33 DIY recepta za ruksak – lagani i bogati kalorijama
Jedan od najzadovoljnijih trenutaka svakog izleta s ruksakom je sjesti na kraju dana i uživati u zasluženom obroku. Prekrasan krajolik, dobro društvo i naša neumoljiva glad zajedno stvaraju nezaboravno iskustvo.
Međutim, nisu svi obroci u ruksaku jednaki. Iako sigurno postoji vrijeme i mjesto za liofilizirana jela, ona mogu biti prilično skupa, a izbor može biti donekle ograničen.
Obrazac za pretplatu (#4)
D
Sačuvajte ovaj post!
Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.
UŠTEDJETI!Izrada vlastite hrane za ruksak može dramatično smanjiti cijenu po obroku, otvoriti širok raspon opcija recepata i omogućiti vam da stvarno prilagodite svoj prehrambeni profil. Samo trebate znati odakle početi!
U ovom postu predstavljamo naše omiljene recepte za DIY ruksake. Organizirali smo ovaj post u tri kategorije: Recepti za dehidrator , Recepti koji koriste sastojke iz trgovine mješovitom robom , i Grickalice, Trail Mix i Jerky .
Ako tražite gotove ruksak hrane , provjeri ovaj post umjesto toga! Uključili smo i neke savjeti i trikovi za čuvanje hrane za pakiranje vaših obroka za ponijeti na stazu.
Recepti za dehidrator
Dehidrirajući obroci za putovanje s ruksakom pružaju vam beskrajne mogućnosti recepata! Imate potpunu kontrolu nad onim što ide u vaše obroke, a na kraju su vrlo lagani i prilično kompaktni. Ako ste novi u procesu dehidracije, pogledajte naš ultimativni vodič dehidrirajuća hrana za ruksak , a zatim pokušajte napraviti jedan od ovih izvrsnih dehidriranih recepata za ruksak za svoje sljedeće putovanje.
Rižoto s povrćem
Ovo je jedan od naših OMILJENIH trail obroka. Napravite rižoto kod kuće i dehidrirajte ga zajedno s nekim povrćem poput graška i gljiva. Kremast je, zasitan i djeluje super gurmanski u divljini bez puno buke.
Uzmi receptgdje je staza john muir
Minestrone juha
Ova Minestrone puna je povrća, graha i rezanaca za toplu i izdašnu juhu za putnike. Volimo raznolikost okusa i tekstura.
Uzmi receptČili od crvene leće
Ovaj vegetarijanski/veganski čili napravljen je od crvene leće i graha, tako da je prepun sjajnih biljnih proteina. Ovo je još jedan od naših omiljenih recepata za ruksak.
Uzmi receptTortilja juha
Crni grah, kukuruz, rajčice, luk i cilantro lako je dehidrirati i sastaviti u osnovu juhe od tortilja. Spakirajte malo tortilja čipsa koji ćete dodati nakon što bude gotovo za dodatnu hrskavost.
Uzmi receptProljetna tjestenina
Ako ste ikada osjetili da vašoj trail dijeti nedostaje povrća, to je zato što još niste probali ovu tjesteninu Primavera! Dehidrirajte tikvice, žutu tikvicu, cherry rajčice, kapare i peršin i zapakirajte ih s rezancima i maslacem u prahu za svježi izgled večere s tjesteninom.
Uzmi receptKaša od kvinoje s jabukom i cimetom
Postoji samo toliko instant paketića zobenih pahuljica koje se mogu pojesti na stazi. Tu dolazi kaša od kvinoje! Pokušajte skuhati kvinoju kod kuće sa začinima i jabukama, stavite je u dehidrator i dobit ćete slatku, laganu alternativu zobenoj kaši za doručak.
Uzmi receptCrvena leća marinara
Ovaj biljni riff na umaku od marinare napravljen je od crvene leće i rajčice, zatim dehidriran kako bi se stvorila večera za brzo kuhanje, bogata proteinima.
Uzmi receptJagode i krem kaša od kvinoje
Dehidrirane jagode i kvinoja, zajedno s mlijekom u prahu, čine ovu ukusnu, slatku, ali pomalo trpku kašu za doručak.
Uzmi receptVarivo od batata i kikirikija
Ova dehidrirana verzija gulaša od kikirikija nadahnutog Zapadnom Afrikom kombinira kikiriki, slatki krumpir i rajčice sa slanutkom radi proteina. Paket maslaca od kikirikija umiješan u gulaš daje malo kremastog gulaša i povećava kalorijski unos.
Uzmi receptKaša od maline i kokosa od kvinoje
Posljednji od naših recepata za kašu od kvinoje, ova verzija koristi liofilizirane maline i dehidriranu kvinoju zajedno s kokosovim prahom punim kalorija za kremasti doručak s kokosom.
Uzmi recept
Quinoa čili
Ovaj čili je proteinska snaga graha i kvinoje. Pomiješan s nizom začina, kakao praha i čilija, također nije kratak okusa!
Uzmi receptRecepti koji koriste sastojke iz trgovine mješovitom robom
Ako nemate dehidrator ili trenutno nemate vremena za pripremu vlastitih obroka, obroke možete sastaviti koristeći sastojke dostupne u trgovinama i na internetu. Ove vrste obroka mogu biti jednako jednostavne poput dodavanja paketa piletine uz Knorr's prilog od riže ili tjestenine, ili možete dobiti malo više gurmana. Ovo su neki od naših favorita!
razlika između nacionalne šume i nacionalnog parka
Pržena riža
Korištenje Minute Rice, OvaEasy jaja i sušeno povrće , ovo jelo se može napraviti i bez dehidratora! Zahtijeva malo kuhanja na stazi, ali se itekako isplati!
Uzmi recept
Piletina Marbella
Uzeli smo klasiku Srebrno nepce jelo i učinilo ga pogodnim za izlete! Kombinacija piletine, nasjeckanih suhih šljiva i zelenih maslina, zatim kuhanih s bazom od kus-kusa, ovo je obrok pun okusa SUPER.
Uzmi receptZdjela za zahvalnost
Pire krumpir, nadjev, umak i piletina: ova gozba za Dan zahvalnosti u ruksaku je ugodna hrana u zdjeli (ili loncu!).
Uzmi receptČokolada kokos granola
Ova čokoladna, kokosova, pomalo slatkasta granola lagan je jutarnji doručak. Volimo ga pakirati s mlijekom u prahu za obrok kojem samo dodamo vodu.
Uzmi receptSlatko-ljuti pileći omot od indijskih oraščića
Ako vam treba ideja za ručak koja ne uključuje pakete tune, isprobajte ovaj pileći wrap! Zapakirajte pakete meda, majoneze i Sriracha za miješanje u paket piletine zajedno s nasjeckanim indijskim oraščićima.
Uzmi receptZobene pahuljice od marelice i đumbira
Obožavamo ovu kombinaciju nasjeckanih suhih marelica i đumbira u prahu sa zobi koja se brzo kuha. Sjeckani bademi dodaju teksturu, a kokosovo mlijeko u prahu povećava kalorije.
Uzmi recept
Zdjela za humus
Ovo je nevjerojatno lagana ideja za ručak ili međuobrok (teško da je čak i recept!). U mješavinu humusa u prahu umiješajte vodu s malo maslinova ulja i uživajte uz krekere ili na tortiljama.
Uzmi recept
Tajlandska crvena curry riža
Ovo bogato, kremasto jelo puno je okusa. Crveni curry, kokos i prah maslaca od kikirikija čine umak, a Minute riža, sušeno povrće i liofilizirana piletina zaokružuju obrok. Tako je ukusno i daje pravu količinu topline.
Nabavite receptZobena kaša od borovnice i kokosa
Ova izdašna zobena kaša puna je suhih borovnica, kokosovih ljuskica, badema i sjemenki konoplje. Dodavanje kokosovog mlijeka u prahu povećava hranjivost i čini ga super kremastim.
Uzmi recept
Hrskavi od jabuka
Ovaj lagani hrskavi kolač od jabuka napravljen je od kupljenih suhih jabuka i granole. To je super jednostavan i zabavan način da završite večer.
Uzmi recept
Marokanski kus-kus s piletinom
Kuskus, paketić piletine i mnoštvo ras el hanouta čine ovaj mirisni i ukusni obrok.
Uzmi receptHrskavica od borovnice
Kao i naš hrskavi kolačić od jabuka, ova verzija od borovnice koristi zamrznuto sušeno bobičasto voće koje možete pronaći u Trader Joe's i hrskavu granolu za jednostavan desert za putovanje u ruksak.
Uzmi recept
Jambalaya s orzom
Ova orzo tjestenina jambalaya ima prekrasan umak od rajčice u prahu i kreolske mješavine začina. Sa sobom donosimo ljetnu kobasicu za dodavanje u mješavinu proteina!
Uzmi receptObnovljeni ramen
Zaboravite na ramen koji ste jeli na koledžu - gradimo verziju prilagođenu stazama od nule! Ovaj recept koristi soba rezance, sušene gljive i povrće te aromatičnu jušnu podlogu od soja umaka i sezamovog ulja.
Uzmi recept
Granola od pekana i javora
Još jedan recept za granolu i mlijeko u vrećici koji je odličan kao brzi doručak. Ova verzija koristi javorov sirup za prirodno zaslađivanje granole, pekan orahe za hrskanje i sušene brusnice za malo slatko-oporosti.
Uzmi receptGrickalice, trail mix i jerky
Međuobroci su važan dio svake prehrane za stazu, a vašem tijelu osiguravaju brze udare energije tijekom dana dok planinarite. Naravno, postoji mnogo dostupnih opcija za grickalice iz trgovine, ali mi također volimo miješati stvari s domaćim grickalicama poput ovih.
Javor glazirana mješavina staza
Ovo je jedna od NAJBOLJIH trail mješavina koje smo napravili! Orašasti plodovi glazirani javorovim sirupom, tamna čokolada i sušene brusnice čine trail mješavinu koja podsjeća na dekonstruiranu KIND pločicu.
Uzmi receptTie dye voćne rolice
Povratak na kutiju za ručak iz naše mladosti, ove Tie Dye voćne rolice napravljene su od smrznutih jagoda i manga.
Uzmi recept
Teriyaki goveđi džezv
Sladak i slan, ovaj Teriyaki Beef Jerky izvrsna je domaća alternativa skupoj verziji kupljenoj u trgovini.
Uzmi recept
Koža od tropskog voća
Jednostavan recept za voćnu kožu koji kombinira jagode, banane i mango.
Uzmi recept
Slatka i ljuta mješavina staze Sriracha
Pereci, orašasti plodovi i Chex čine bazu ove mješavine za stazu, koja je obložena slatkom i ljutom mješavinom meda, Sriracha i malo soja umaka za pikantnost. Ovo je sjajna mješavina staza za razbijanje GORP rutine.
Uzmi recept
Voćne kože začinjene čilijem
Ovaj smo recept razvili kao posvetu štandovima s voćem koje smo često posjećivali dok smo živjeli u Los Angelesu. Lubenica, mango, ananas, dašak limete i naravno – njihov prepoznatljivi začin čili!
Uzmi receptJednostavan džezv od goveđeg mesa
Ovo je jednostavan, slastan i ukusan recept za suho meso kojeg se ne možemo zasititi!
dan bez seksa meme za dečkeUzmi recept
Više recepata za mješavine staza
Trail mix je glavna namirnica za planinarenje, ali lako je pregorjeti na jednom okusu. Ovaj pregled sadrži hrpu ideja za recepte s cijelog weba.
Uzmi receptSavjeti za pakiranje i skladištenje
Odabir svih sastojaka za obroke za ruksak prvi je korak, ali jednako je važno znati kako ih pravilno pakirati i spremiti za stazu.
Sljedeći savjeti najrelevantniji su za putovanja koja traju kraće od tjedan dana ili koja neće zahtijevati slanje poštom ili spremanje hrane za ponovnu zalihu. Ako ste zainteresirani za dugotrajnije skladištenje dehidrirane hrane, pročitajte ovaj odjeljak u našem vodiču za dehidriranu hranu.
Pakiranje DIY i dehidriranih obroka: Za kratka putovanja svoje obroke ćete htjeti spremiti u lagane torbe s patentnim zatvaračem. Biobags je opcija koja se može kompostirati, ili ako vam ne smeta nositi malo više težine, preporučujemo (re)Zip vrećice (za referencu, vrećice kapaciteta 2 šalice teže samo 9 g).
Ako se nalazite u području s visokom vlagom, razmislite o dodavanju paketa sredstva za sušenje kako biste uklonili vlagu.
Kada pakirate sastojke kupljene u trgovini, prepakirajte ih tamo gdje ima smisla kako biste smanjili količinu i smeće koje morate nositi. Na primjer, prepakirajte kutiju kus-kusa ili mac & sira u vrećicu i reciklirajte karton dok ste kod kuće.
Čuvanje ulja i umaka: Ulja su izvrstan način za dodavanje kalorija vašim obrocima, a umaci mogu dodati tonu okusa. Oni se mogu pronaći u pojedinačnim paketima ili pohranjeni u spremnike koji se mogu ponovno zatvoriti. Ako koristite pakete, preporučujemo da ih sve zapakirate u vrećicu u slučaju puknuća (naučena lekcija nakon bacanja Tapatio paketa u medvjeđu bačvu…). Za prepakiranje ulja i umaka u čvršće spremnike za višekratnu upotrebu preporučujemo goToobs.
Čuvanje bilja i začina: Začinsko bilje i začini izvrstan su način da poboljšate okus svojih jela. Možete ih jednostavno dodati u svoje obroke kod kuće ili ih pakirati sa sobom za improvizaciju na stazi.
Ove male posude su prilično lagane (½ oz za tri) i mogu se ponovno puniti, ili možete koristiti lakše, male plastične vrećice za skladištenje.
Ako tražite više ideje za hranu u ruksaku , pogledajte ovaj vodič za veganska hrana za ruksak , i ovaj vodič za hrana za putnike bez glutena .
Ako trebate smjernice o tome koju opremu ponijeti, svakako pročitajte oprema za kuhanje u ruksaku i ovaj pregled najboljih naprtnjačne peći !
