Kaša od kvinoje s malinom i kokosom
Dosadila vam je zobena kaša na stazi? Uz ovu dehidriranu kašu od kvinoje s malinama, bademima i kokosovim mlijekom ponovno ćete se veseliti doručku!
Zob za brzo kuhanje možda je našla svog para! Ova dehidrirana kaša od kvinoje bila je brza za kuhanje na stazi, ponudila nam je potpune proteine za napajanje dana i dala nam prijeko potreban odmor od teksture zobene kaše. Ovaj recept definitivno ulazi u našu veliku rotaciju za doručak s ruksakom!
Bili smo zainteresirani za istraživanje alternativnih žitarica za naše doručke u ruksaku (zobene pahuljice, niste vi, mi smo) i kvinoja oduvijek je izazivao naše zanimanje. To je svestrana žitarica s puno izvrsnih nutritivnih svojstava, ali ima neke nedostatke.
Obrazac za pretplatu (#4)
D
Sačuvajte ovaj post!
Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.
UŠTEDJETI!Da biste dobro pripremili kvinoju, treba je prethodno isprati i ocijediti. Čak i tada kuhanje može trajati do 20 minuta. Ništa od toga neće letjeti s nama dok smo vani u ruksaku. Ali srećom postoji drugi način!
Ako skuhate kvinoju kod kuće i zatim je dehidrirate, možete preskočiti sve te dugotrajne pripreme na stazi i drastično smanjiti vrijeme kuhanja.
top proteini koji zamjenjuju obroke
Dehidrirali smo ovaj recept pomoću našeg Nesco dehidrator , koji smo kupili posebno kako bismo mogli početi dehidrirati kod kuće. To je sjajna jeftina opcija koja nam je omogućila da napravimo mnogo sjajnih obroka za ruksak. Ako se želite okušati dehidrirajuća hrana za ruksak sami, to je sjajno mjesto za početak.
Pripremom kvinoje kod kuće možete odabrati okus i teksturu. Ako je pravi okus/tekstura u dehidratoru, onda znate da će biti odmah nakon što ga rehidrirate na stazi.
Budući da kvinoja nije jako gusta ili osobito vlaknasta, brzo dehidrira za oko 6-8 sati (za razliku od nekih obroka koji mogu trajati 10-12 sati). Druga dobra stvar je da ga ne možete previše dehidrirati, pa ga slobodno ostavite preko noći.
Prethodno kuhana dehidrirana kvinoja samo je jedan dio jednadžbe. Također smo dodali kokosovo mlijeko u prahu , narezane bademe i liofilizirane maline u mješavinu. Sve se kuha u isto vrijeme i spremno je za jelo za samo 8 minuta.
lagani jastučići za spavanje za ruksake
Jeli smo ovu dehidriranu kašu od kvinoje dok smo planinarili Trans-Catalina Trail u Kaliforniji. Ako ste zainteresirani za čitanje više o pješačenju Trans-Catalina, cijeli članak o tome možete pogledati ovdje .
Dakle, ako tražite alternativu instant zobi za svoje sljedeće putovanje s ruksakom, isprobajte ovaj recept za dehidriranu kvinoju!
Više dehidriranih obroka u ruksaku
↠ Dehidrirani rižoto
↠ Dehidrirana tjestenina Primavera
↠ Čili od crvene leće
↠ Dehidrirana kaša od kvinoje s cimetom i jabukom
↠ više DIY recepti za ruksak
Kaša od kvinoje s malinom i kokosom
Dosadila vam je zobena kaša na stazi? Uz ovu dehidriranu kašu od kvinoje s malinama, bademima i kokosovim mlijekom ponovno ćete se veseliti doručku! *Gore navedena vremena kuhanja odnose se na pripremu kod kuće. Autor:Svježe s mreže 5iz3ocjene Uštedjeti Spremljeno! Stopa Vrijeme kuhanja:25minuta Vrijeme dehidracije:6sati Ukupno vrijeme:6sati 25minuta 2 porcijeSastojci
- 2 šalice nemasno nemliječno mlijeko
- 1 kupa kvinoja
- ⅛ čajna žličica sol
- 3 jušne žlice javorov sirup
- 1 čajna žličica cimet
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
- ¼ kupa kokosovo mlijeko u prahu
- 1 oz zamrznuti sušene maline
- ½ kupa narezani bademi
- paketi kokosovog ulja,neobavezan
upute
KOD KUĆE
- Ispiranje kvinoja pod vodom. Donijeti nemliječno mlijeko , kvinoja i sol da prokuha, djelomično pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta dok ne omekša. Promiješajte svakih nekoliko minuta. Po potrebi dodajte još mlijeka/vode. Maknite s vatre, pa umiješajte javorov sirup, mljeveni cimet , i ekstrakt vanilije .
- Nakon što je kvinoja potpuno kuhana, rasporedite je u tankom ravnomjernom sloju na pladnjeve dehidratora.
- Dehidrirajte na 145 6-8 sati, dok se kvinoja potpuno ne osuši.
- Stavite u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu sa kokosovo mlijeko u prahu , maline , i bademi . Ako želite još više povećati unos kalorija, zasebno spakirajte a paketić kokosovog ulja ili dva.
U KAMPU
- Stavite kašu od kvinoje u manji lonac i dodajte vode samo da prekrije. Pirjajte 10-15 minuta ili dok kvinoja ne omekša.
Bilješke
Zamrznute sušene maline preuzimamo u trgovini Trader Joe's za 3,99 USD po vrećici. Ako nemate TJ u blizini, možete ih pronaći na Amazon . Show Nutrition SakritiPrehrana (po porciji)
Kalorije:813kcal|Ugljikohidrati:108g|Protein:22g|Mast:35g|Kalij:198mg|Vlakno:17g|Šećer:36g|Vitamin A:500IU|Vitamin C:20.6mg|Kalcij:620mg|Željezo:7.4mg*Nutriciona vrijednost je procjena temeljena na informacijama koje pruža kalkulator nutritivne vrijednosti treće strane
Doručak Putovanje s ruksakomIspiši ovaj recept
