Recepti

Dutch Oven Banana Bread

Pinterest grafika s čitanjem preklapanja teksta

Želite li uživati u svježe pečenom kruhu od banane na sljedećem kampiranju? Sve što vam treba je holandska pećnica! Zamislite da uživate u toploj kriški kruha od banane uz šalicu kave uz logorsku vatru. Što može biti bolje?!

Pogled sa strane na kruh od banane u pećnici od lijevanog željeza.

Pečenje kruha od banane dok kampirate može izgledati kao izazov na površini, ali puno je jednostavnije nego što mislite.

mali džepni noževi s oštricom

Obrazac za pretplatu (#4)

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

UŠTEDJETI!

Banana kruh je brzi kruh što znači da koristi sodu bikarbonu kao sredstvo za dizanje kvasca, a ne kvasac. To čini proces puno lakšim i stavlja razinu težine u rang s palačinkama.

Sastojci za kruh od banane raširen na stolu za kampiranje: banane u zdjeli, jaja, maslac i brašno.

Drugi sjajan dio ovog recepta je da se mnogi sastojci mogu pomiješati unaprijed. Kod kuće možete pjenasto pomiješati brašno, smeđi šećer, cimet, sol, sodu bikarbonu i staviti u jednu posudu. Zatim, kada ste u kampu, sve što trebate učiniti je pomiješati mokre sastojke u zdjeli i pomiješati ih sa svojom mješavinom suhih sastojaka. Voila! Tijesto za kruh od banane!

Pogled odozgo na izlijevanje tijesta za kruh od banane iz crvene emajlirane zdjele u nizozemsku pećnicu.

Kako skuhati kruh od banane u nizozemskoj pećnici

Nizozemske pećnice imaju tendenciju zadržavanja velike količine vlage tijekom kuhanja, u biti pečenja i kuhanja na pari u isto vrijeme. Ova vlažna toplina nije idealna za tradicionalni kruh, ali je nevjerojatna za kruh od banane. Sva zarobljena para pomaže da kruh ostane lagan, pahuljast i super vlažan.

Kada pečemo kruh od banane, ciljamo na blagu temperaturu negdje oko 350 F. Koristeći našu nizozemsku pećnicu od 10 inča, idemo na otprilike 15 ugljena na vrhu i 5 ugljena na dnu. Malo hrskavosti na vrhu je u redu, ali želite izbjeći da slučajno zagori dno.

Žena dodaje ugljen na vrh nizozemske pećnice u ložištu kampa.

Uklanjanje poklopca s nizozemske pećnice kako bi se otkrio pečeni kruh od banane

Kako biste zadržali vlagu unutra, najbolje je držati pećnicu zatvorenu najmanje 30 minuta. Ali nakon toga, otvorimo ga da provjerimo. Miris koji izbija čisti je raj!

Nakon što je kruh gotov, izvadite ga iz nizozemske pećnice i ostavite da se ohladi 10 minuta. Ovaj postupak hlađenja pomaže učvršćivanju strukture kruha, ali ako budemo iskreni, imamo samoograničenje da ga ostavimo da odstoji 2 minute.

Dakle, ako volite ideju da doručkujete desert, onda je ovaj kruh od banane u nizozemskoj pećnici za vas!

Pogled sa strane na štrucu kruha od banane s izrezanom kriškom.

Korisna oprema

↠ Nizozemska pećnica od 4 litre (10 inča): Ovaj recept razvijen je za nizozemsku pećnicu od 10″. Za više informacija o odabiru nizozemske pećnice, provjerite naše kampiranje Dutch oven primer !

↠ pergamentni papir: Korištenje obloge od pergamentnog papira naš je najbolji način pečenja u nizozemskoj pećnici. To održava vašu pećnicu relativno čistom i sprječava lijepljenje hrane za dno. Obično je sve što trebamo učiniti je obrisati ga vlažnim ručnikom na kraju obroka i čišćenje je gotovo!

↠ Pokretač dimnjaka: Starter za dimnjak je od velike pomoći kada palite ugljen. Volimo ovaj sklopivi model jer se lako spakira u našu kamp kuhinjsku kutiju.

↠ Rukavice otporne na toplinu: Kad god kuhamo na logorskoj vatri ili koristimo vrući ugljen, volimo nositi par ovih rukavica otpornih na toplinu kako bismo bili dodatno sigurni.

↠ Držač jaja: Je li vam se ikada jaje razbilo u hladnjaku? Izbjegnite taj nered u potpunosti tako što ćete svoja jaja spremiti u jedan od ovih tvrdih držača za jaja.

Više recepata u kojima ćete uživati

↠ Banana Bread Palačinke
↠ Punjeni francuski tost
↠ Banana kokos francuski tost
↠ 18 lakih doručaka za kampiranje

kako se riješiti lude djevojke

Pogled sa strane na kruh od banane u pećnici od lijevanog željeza.

Dutch Oven Banana Bread

Ovaj jednostavan kruh od banane u nizozemskoj pećnici bit će dobrodošao dodatak vašem jelovniku za doručak za kampiranje! Nježan je, savršeno sladak i koristi jednostavne sastojke, tako da ga je lako napraviti.
Autor:Svježe s mreže 4.70iz30ocjene Uštedjeti Spremljeno! Stopa Vrijeme pripreme:petnaestminuta Vrijeme kuhanja:30minuta Vrijeme odmora:10minuta Ukupno vrijeme:Četiri petminuta 8 kriške

Oprema

Sastojci

1 ½ šalice brašno
1 kupa smeđi šećer
2 čajne žličice cimet
1 čajna žličica soda bikarbona
Prstohvat soli
4 zrele banane
½ kupa omekšali maslac
1 jaje,pretučen
1 jušna žlica burbon,neobavezan

Način kuhanjaSpriječite potamnjenje zaslona

upute

Kod kuće (ili u kampu) umutite brašno , smeđi šećer , cimet , soda bikarbona , i sol . Staviti na stranu.
Pripremite logorsku vatru ili krevet od oko 20 ugljena.
Postaviti banane u srednju/veliku zdjelu i smrviti vilicom dok ne bude prilično glatko. Dodajte maslac , jaje , i burbon i miješajte dok se ne sjedini.
Dodajte suhu smjesu, miješajte dok se potpuno ne sjedini s mokrim sastojcima.
Obložite svoju holandsku pećnicu listom pergamentnog papira. To će spriječiti da se kruh zalijepi za lonac.
Ulijte tijesto u pećnicu i pokrijte poklopcem. Napravite prsten od 5 ugljena i stavite pećnicu na vrh. Preostalih 15 ugljena stavite na poklopac.
Pecite oko 30 minuta.
Maknite s vatre i pažljivo izvadite kruh iz pećnice.
Ohladite nekoliko minuta, zatim narežite i uživajte!