Recepti

Koža od tropskog voća

Ove kože od tropskog voća imaju okus poput zrake sunca. Napravljen od jagoda, manga i banana, ovo je savršen međuobrok za podizanje raspoloženja na stazi ili izvan nje!

Voćne kože kupljene u trgovini – iako su ukusne – mogu biti skupe i pune čudnih dodataka. Zato radije sami radimo kod kuće koristeći a dehidrator . Izrada vlastite voćne kože ne samo da znatno snižava cijenu po jedinici, već je i sjajan način korištenja zrelih proizvoda. Samo pronađite kombinaciju okusa koja vam se sviđa i napravite veliku seriju.

Odabrali smo mango, bananu i jagodu za ovu konkretnu voćnu kožu, ali puno različitih vrsta tropskog voća bi odgovaralo. Kad je sezona, najbolje je svježe voće. Ali postoji mnogo sjajnog brzo smrznutog voća u odjeljku zamrzivača vaše trgovine. Samo ih svakako odmrznite prije nego počnete.

Obrazac za pretplatu (#4)

D

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

UŠTEDJETI!

Kako napraviti kožu od tropskog voća

U blenderu ili multipraktiku izmiksajte svo voće i sok od pola limuna koji će dodati malo kiseline da posvijetli okus i zadrži boju voća. Također smo otkrili da dodavanje 1 žlice šećera stvarno pomaže da se istakne prirodna slatkoća voća, ali trebali biste zasladiti po ukusu.

Prije nego izlijemo smjesu na naš dehidrator voćni kožni pladnjevi , malo ih namažemo uljem bez okusa. (Budući da se radi o kožama od tropskog voća, kokosovo ulje bi i ovdje dobro funkcioniralo!) Ovo je kritičan korak i pomoći će da se skidanje kožica učini puno lakšim nakon što budu gotove.

Drugi ključ za dobivanje prave teksture voćne kože jest osigurati da smjesu voća ravnomjerno rasporedite po pladnjevima. Ravnomjerni slojevi će se ravnomjerno kuhati. Nejednaki slojevi će se nejednako ispeći. Naš najbolji savjet je da koristite ofsetna lopatica za razmazivanje pirea, ili smo otkrili da lagano protresanje pladnjeva u našim rukama pomaže da se smjesa slegne kako bi se ravnomjerno prekrili pladnji.

Pustite dehidrator na 135F 4-6 sati, ovisno o tome koliko je vaša voćna kaša bila gusta. Dobro je povremeno ga provjeravati kako biste bili sigurni da je sve dobro postavljeno. Želite da gornji dio bude jedva ljepljiv. Previše mokro i raspast će se. Presuh i popucat će kad ga pokušate odlijepiti s pladnja. Nakon što ih dovedete do tog slatkog mjesta, uklonite ih i uživajte.

Naš dehidrator je kružnog oblika, tako da naše kožne diskove voća režemo na četvrtine i zatim ih smotamo. Obično ih spremamo u spremnik koji se može ponovno zatvoriti kako se ne bi osušili tijekom vremena - ionako ne traju više od nekoliko sati!

Napomene o opremi

Koristimo se Nesco Snackmaster 75 dehidrator . Iako u njemu nema ništa otmjeno, dobar je dehidrator za početnu razinu. Uključuje dva voćni kožni pladnjevi , ali vjerojatno ćete htjeti pokupiti nešto više - obično koristimo 4 pladnja za pripremu ovog recepta.

Više grickalica za planinarenje

↠ Maple Trail Mix
↠ Tye Dye voćne kože
↠ S’mores granola pločice
↠ Najbolji recepti za mješavine staza

Koža od tropskog voća

Ove kože od tropskog voća imaju okus poput zrake sunca. Napravljen od jagoda, manga i banana, ovo je savršen međuobrok za podizanje raspoloženja na stazi ili izvan nje! 5od 1 ocjene Uštedjeti Spremljeno! Stopa Vrijeme pripreme:5minuta minuta Vrijeme kuhanja:4sati sati Ukupno vrijeme:4sati sati 5minuta minuta 8 porcije

Oprema

• Dehidrator
• Podstava ladice dehidratora
• Offset lopatica

Sastojci

• 1 lb jagode,stabljike uklonjene
• ½ lb mango
• 2 banane
• ½ limun,cijeđen sokom
• 1 jušna žlica šećer,ili po ukusu
• Ulje

Način kuhanjaSpriječite potamnjenje zaslona

upute

• Odmrznite voće ako je zamrznuto. Dodajte voće, limunov sok i šećer u blender i miksajte dok smjesa ne postane glatka.
• Lagano nauljite kožne posude za voće u dehidratoru. Voćnu kašu ravnomjerno rasporedite po posudama - mi smo koristili 4 ladice za našu, ali ovisno o površini vaše ladice, vašoj će možda trebati više ili manje ladica. Pire treba rasporediti u ravnomjernom sloju od ¼.
• Postavite svoj dehidrator na 135F i dehidrirajte 4-6 sati.
• Izvadite posude iz dehidratora i pažljivo skinite kožu s njih. Narežite na trake, zarolajte i pohranite u hermetički zatvorenu posudu dok ne budete spremni za uživanje.

Show Nutrition Sakriti

Prehrana (po porciji)

Kalorije:52kcal|Ugljikohidrati:14g|Protein:1g

*Nutriciona vrijednost je procjena temeljena na informacijama koje pruža kalkulator nutritivne vrijednosti treće strane

Međuobrok američkiIspiši ovaj recept