Putovanje S Ruksakom

5 najboljih dehidratora hrane za 2024

Ako tražite dehidrator i pitate se koji kupiti, na pravom ste mjestu! Testirali smo najbolje dehidratore hrane kako bismo odredili svoje omiljene modele. U ovom postu govorimo o tome koje su značajke važne, različitim slučajevima upotrebe dehidracije i koji modeli nude najveću vrijednost.

Postoji toliko mnogo nevjerojatnih namjena za dehidrator hrane, od pripreme obroka za ruksak do spremanja svježih sezonskih proizvoda!

Iako postoji mnogo različitih modela dehidratora, nakon što shvatite sve različite značajke i kako one mogu utjecati na vašu osobnu upotrebu, bit će puno lakše napraviti odabir.

Obrazac za pretplatu (#4)

D

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

UŠTEDJETI!

U ovom ćemo članku govoriti o brojnim značajkama dehidratora koje treba uzeti u obzir i podijelit ćemo svoje prijedloge za nekoliko najboljih dehidratora hrane s kojima imamo osobno iskustvo i smatramo da nude veliku vrijednost.

Uskočimo u to i pronađimo najbolji dehidrator za vas!

Na prvi pogled: naši najbolji odabiri

Najbolja kupovina: Nesco digitalni dehidrator od nehrđajućeg čelika
Sjajan stroj za početnike i profesionalce koji vam daje veliku korist za vaš novac

jako dugačka vreća za spavanje

Najbolji vrhunski model: Brod & Taylor SAHARA
S mnoštvom izvrsnih značajki i jedinstvenim sklopivim dizajnom, ovo je sjajna opcija u koju je vrijedno ulaganja

Najbolji izbor proračuna: Nesco Snackmaster 75
Ovaj jeftini dehidrator solidan je stroj s mnogim važnim značajkama koje ćete trebati da počnete s dehidracijom

Osobna napomena: Bili smo na ogradi godinama prije nego što smo kupili naš prvi dehidrator. Mislili smo da će biti jako komplicirano, i iskreno, bili smo malo uplašeni. Ako se nađete u istom čamcu, preporučujemo da pogledate naše Dehidracija 101 članak . Pokriva sve osnove i dat će vam samopouzdanje da sami počnete dehidrirati!

Značajke dehidratora koje treba uzeti u obzir

Koliko vam je bilo koja od ovih značajki važna ovisit će u potpunosti o tome kako planirate koristiti svoj dehidrator. Dakle, dok ih čitate, razmislite o vrstama aplikacija za koje želite koristiti svoj dehidrator. Vikend pakiranje obroka? Priprema obroka za planinarenje? Skladištenje sezonskih proizvoda? Ili jednostavno pripremate zabavne zalogaje poput voćne kože , goveđe meso i suho voće ?

Kapacitet

Kapacitet dehidratora mjeri se prostorom na ladici, često u kvadratnim stopama. To će odrediti koliko ćete hrane moći dehidrirati u jednom ciklusu. Ako dehidrirate velike količine hrane za kraj žetve ili planinarenje, veliki kapacitet može biti od pomoći. Neki dehidratori, poput Nesco Snackmaster , imaju kapacitet proširive ladice.

Veličina jedinice

Koja je veličina stvarnog dehidratora? Koja je duljina, širina i dubina? Ovo je važna informacija kada odlučujete hoće li stati na radnu površinu ili u kuhinjske ormariće.

Bilješka: Trenutno postoji samo jedan model na tržištu, the Brod & Taylor SAHARA , koji ima sklopivi dizajn. To mu omogućuje veliki kapacitet, ali se veličina jedinice može preklopiti na ⅓ veličine kada se ne koristi.

Ventilator i položaj grijaćeg elementa

Postoje tri različita mjesta gdje se grijaći element i ventilator mogu postaviti: dno, vrh ili sa strane. Svaki nudi svoje prednosti i nedostatke.

patagonija ultralaka donja jakna vs pulover

Dno: S obzirom da se toplina prirodno diže, dehidratori koji imaju grijaće elemente na dnu općenito su učinkovitiji u uklanjanju vlage iz hrane od onih s grijaćim elementom na vrhu. Unutarnji ventilator ne treba toliko raditi da bi cirkulirao zrak. Međutim, kapljice s hrane mogu potencijalno pasti na grijaći element ako nije zaštićen.

Vrh: Dehidratori s grijaćim elementima postavljenim na vrhu – poput Nesco Snackmaster – potreban vam je snažniji ventilator za stalno potiskivanje vrućeg zraka prema dolje. To općenito rezultira toplijim gornjim ladicama i hladnijim donjim ladicama, tako da ćete morati povremeno mijenjati ladice kako biste osigurali ravnomjerno zagrijavanje.

Stražnji nosač: Hibridno rješenje je stražnji grijaći element. Ventilator otpuhuje toplu toplinu kroz sredinu, omogućujući ravnomjerniju raspodjelu topline. Većina vrhunskih modela koristi ovaj dizajn.

Temperaturni raspon i kontrole

Mogućnost kontroliranja temperature (osobito na niskim temperaturama) jedan je od glavnih razloga zašto dehidratori rade bolje od kućnih pećnica za sušenje hrane. S iznimkom nekih jeftinijih modela, gotovo svi dehidratori omogućuju vam kontrolu temperature, tako da možete odabrati ispravnu temperaturu sušenja za razne namirnice.

105°F–160°F / 35°C–73°C opći je raspon koji želite kontrolirati. Neki modeli imaju ručni gumb dok drugi imaju digitalni mjerač vremena. Svaki različiti sastojak ima optimalnu temperaturu za dehidraciju (koju detaljno obrađujemo u našem vodič za osnove dehidracije ). Niski raspon temperatura (90°F-115°F) najvažniji je ako sušite začinsko bilje ili želite sušiti sastojke unutar temperaturnog raspona sirove hrane.

Nesco dehidrator od nehrđajućeg čelika ima digitalni mjerač vremena

Tajmer / automatsko isključivanje

Mnogi dehidratori imaju ugrađene tajmere koji će automatski isključiti stroj nakon određenog vremena. To može smanjiti vaše troškove električne energije i omogućiti vam da postavite ciklus dehidracije koji će završiti bez vaše prisutnosti. Iako se većina namirnica ne može pretjerano dehidrirati, određene stvari poput voćne kože i suhog mesa mogu. Dakle, značajka automatskog isključivanja može biti korisna zaštita.

Vidljiva komora

Neki – ali ne svi – dehidratori imaju staklenu ili prozirnu plastičnu ploču koja vam omogućuje da vidite hranu dok dehidrira. To može biti od velike pomoći u određivanju kada je vaša hrana gotova. Ili, ako sastojke povremeno treba upijati kako bi se uklonila masnoća (kao što je suho meso).

koliko kalorija sagorijevalo tijekom planinarenja

Buka

Koliko buke određeni dehidrator proizvodi može biti glavni čimbenik pri kupnji, međutim, to je često kakvoću je najteže odrediti kada kupujete dehidrator hrane na mreži . Za modele s kojima imamo osobno iskustvo, možemo vam ponuditi sljedeću usporedbu radne buke svakog modela:

Najtiši: Nesco Stainless Steel Digital
Miran: Cosori Premium, Brod & Taylor SAHARA
Podnošljivo: Nesco Snackmaster 75
Glasnije nego što smo mislili: Excalibur

Stalci, plahte i prostirke

Neki dehidratori dolaze sa svim priborom za police, plahte i prostirke, a drugi ne. Svi modeli dolaze s nosačima. Je li to plastika ili nehrđajući čelik ovisi o modelu—i morat ćete kupiti dodatne police za modele s proširivim kapacitetom (tj. Nesco Snackmaster ).

Mrežaste prostirke i čvrste plahte također mogu biti vrlo korisne (za sušenje bilja odnosno za izradu kože od voća), međutim, one se često prodaju kao dodaci. Stoga je vrijedno pogledati i uzeti u obzir cijenu dodatne opreme prilikom usporedbe modela.

Najbolji dehidratori hrane za 2024

Najbolja ukupna vrijednost

Nesco digitalni dehidrator hrane od nehrđajućeg čelika

Kapacitet ladice: 6,5 stopa²
Veličina jedinice: 14' Š x 16 D x 12' V
Položaj ventilatora: leđa
Raspon temperature: 90°F–160°F / 32°C–71°C
MSRP: 169,99 dolara

Pregled: Jednostavan za korištenje i s mnoštvom vrhunskih značajki po vrlo razumnoj cijeni, Nesco dehidrator od nehrđajućeg čelika je jedan od najboljih dehidratora na tržištu i jedan kojeg bismo preporučili početnicima i iskusnim profesionalcima. Jednostavan je za korištenje i čišćenje te je izvrsne veličine za većinu malih do srednjih serijskih projekata. Ali najveća prednost za nas je koliko je tih! Mi smo ljudi osjetljivi na buku i tako je lijepo imati mogućnost uključiti dehidrator u kuhinji i jedva primijetiti da radi.

Značajke:

• 7 polica od nehrđajućeg čelika (može se prati u perilici posuđa)
• Podesivi digitalni termostat i tajmer s automatskim isključivanjem
• Staklena vrata za gledanje i unutarnje svjetlo

Najbolje za: The Nesco digitalni dehidrator hrane od nehrđajućeg čelika je stroj s punim značajkama po nižoj cijeni od većih, vrhunskih modela. Ako vam ne treba veliki kapacitet sušenja, ovaj model nudi dovoljno prostora za sušenje i naš je najbolji izbor dehidratora koje smo testirali i pregledali.

Pogledajte cijenu na Amazonu

Drugi

Cosori Premium

Kapacitet ladice: 6,5 stopa²
Veličina jedinice: 13,4 D x 17,8 Š x 12,4 V
Položaj ventilatora: leđa
Raspon temperature: 95°F–165°F / 35°C–73°C
MSRP: 159,99 dolara

Pregled: The Cosori Premium dehidrator hrane je solidan stroj s izvrsnim karakteristikama po povoljnoj cijeni. Koristili smo ga zadnje tri godine i jako smo zadovoljni njegovim performansama i pouzdanošću. Dakle, zašto nije zauzeo naše prvo mjesto? Iako su mnoge specifikacije slične našem najboljem odabiru, izgubio je zbog dva čimbenika: težine i buke. Ovaj je stroj 7 funti teži od usporedivog Nesca – u redu ako ga ostavite na jednom mjestu, ali ako ga trebate unijeti i izvaditi iz skladišta, težina i veličina ovog stroja čine ga nezgodnim za podizanje s visokih polica. Što se tiče faktora buke, na kraju dana ovo je još uvijek vrlo tih stroj, ali Nesco je tiši.

Značajke:

• 6 polica od nehrđajućeg čelika za hranu (mogu se prati u perilici posuđa)
• Podesivi digitalni termostat i tajmer s automatskim isključivanjem
• Zaštita od pregrijavanja

Najbolje za: Ovaj dehidrator vam daje mnogo vrhunskih značajki po nižoj cijeni. Ako želite uložiti u vrhunski stroj, ali vam nije potreban veći volumen skupljih modela, Cosori Premium je solidan izbor.

alfa beta gama delta omega

Pogledajte cijenu na Amazonu

Najbolji vrhunski model

Brod & Taylor SAHARA

Kapacitet ladice: 11 ft²
Veličina jedinice: 22″ Š x 14⅜ D x 11″ V
Sklopljena veličina: 22' Š x 12¼ D x 3¾ V
Položaj ventilatora: leđa
Raspon temperature: 85°F-165°F / 30-74°C (također radi samo ventilator / bez grijanja)
MSRP: 395 USD (nehrđajući čelik) ili 325 USD (plastika bez BPA)

Pregled: The SAHARA je poput Teslinog među dehidratorima, sadrži sve vrhunske kvalitete. Njegov inovativni sklopivi dizajn nudi i veliki kapacitet I kompaktnu veličinu za pohranu. Ima digitalne kontrole temperature i tajmera jednostavne za korištenje, staklena vrata s pozitivnim zatvaranjem i dolazi s pladnjem za skupljanje tekućine. Također ima integrirani filtar za zrak koji uklanja čestice iz zraka (prašinu, dlaku kućnih ljubimaca).

Još jedna značajka jedinstvena za ovaj stroj je da nudi kontrolu temperature u dva koraka. Na primjer, možete započeti s dehidracijom na 165 F prva 2 sata, a zatim automatski smanjiti na 135 F do kraja ciklusa.

Značajke:

• Kompaktan sklopivi dizajn za jednostavno spremanje
• Pozitivno zatvorena (magnetna) staklena vrata
• Dizajn s dvostrukim grijačem automatski se prebacuje na nisku snagu za učinkovitiju upotrebu energije kada je hrana djelomično suha ili za niže temperature.
• Dvostruka kontrola vremena/temperature omogućuje korisnicima programiranje dva vremena i dvije temperature za kontrolirano sušenje hrane
• Filtrirani dovod zraka za uklanjanje čestica u zraku (prašina, perut, dim)
• Bez BPA (kućište stroja i ladice)
• Tri godine jamstva (uz registraciju proizvoda)

Najbolje za: Ako ste spremni uložiti u visokokvalitetni stroj velikog kapaciteta, SAHARA sklopivi dehidrator hrane je savršen. Ovo je naš najbolji izbor ako su veličina pohrane i broj značajki važniji od ukupnog kapaciteta volumena.

Provjerite cijenu na Brod & Taylor Provjerite cijenu na Amazonu

Izbor proračuna

Nesco Snackmaster 75

Kapacitet ladice: 4 stope²kako je prodano, mogućnost proširenja do 9,7 ft²
Veličina jedinice: 13,75 x 22,13 x 13,87
Položaj ventilatora: Vrh
Raspon temperature: 95°F–160°F / 35°C–71°C
MSRP: 85 dolara

Pregled: Ovo je bio naš prvi dehidrator! Godinama smo koristili ovaj model dok smo učili osnove dehidracije. Nedostaju mu mnoge značajke vrhunskih dehidratora, ali je i dalje vrlo funkcionalna jedinica. Ima mali otisak u usporedbi s ostalim dehidratorima na ovom popisu i jedini je koji nudi proširivi kapacitet.

Iz perspektive jednostavnosti korištenja, ovaj model ostavlja nedostatke želja. Nema gumba za uključivanje/isključivanje—ako želite provjeriti hranu ili promiješati pladnjeve, morate odspojiti stroj kako biste isključili motor. Budući da se ventilator nalazi na vrhu aparata, hrana se može sušiti neravnomjerno, pa ćete morati ponovno premjestiti pladnjeve, što zapravo znači rastavljanje aparata i ponovno sastavljanje svaki put.

Međutim, ono što mu nedostaje u značajkama nadoknađuje cijenom ispod 100 USD. Iako na tržištu postoji mnogo pristupačnih dehidratora, Snackmaster 75 je provjereni osnovni model koji vas neće iznevjeriti.

Značajke:

koliko će trajati dehidrirana hrana

• Kapacitet proširive ladice
• Dolazi s nekoliko mrežastih podstava i voćnih rolada (dodatke je lako pronaći i pristupačni su)
• Bez BPA

Najbolje za: Ako ste zainteresirani za dehidraciju, ali ne želite uložiti puno novca dok ne odlučite da je dehidracija za vas, nećete pogriješiti s Nesco Snackmaster . A ako stvarno počnete dehidrirati, ovaj model ima sve važne značajke tako da nećete osjetiti potrebu za odmah nadogradnjom. To je osnovno, ali je stvarno dobra vrijednost.

Pogledajte cijenu na Amazonu

Najbolji visokog kapaciteta

Cosori Premium Pro

Kapacitet ladice: 15 stopa²
Veličina jedinice: 16,9 inča Š x 21,3 inča D x 16,4 V
Položaj ventilatora: leđa
Raspon temperature: 105°F–165°F / 41°C–74°C
MSRP: 299,99 dolara

Pregled: Ako trebate sušiti velike količine hrane, Cosori Premium Pro je dehidrator hrane za vas! Poput manjeg Cosori Premiuma, pun je značajki kao što su digitalni prikaz temperature i mjerača vremena, automatsko isključivanje – ali s ogromnim kapacitetom i većom snagom (što mu pomaže da ostane učinkovit u ravnomjernom sušenju hrane unatoč većoj veličini). Dodatno, ovaj Cosori Premium Pro je preko 100 dolara jeftiniji od modela Excalibur s ekvivalentnim kapacitetom i značajkama.

Značajke:

• 10 ladica od nehrđajućeg čelika za hranu (mogu se prati u perilici posuđa)
• Podesive digitalne postavke temperature i mjerač vremena s automatskim isključivanjem
• Dvogodišnje ograničeno jamstvo

Najbolje za: Ako ćete sušiti velike količine hrane u isto vrijeme i imati mjesta za pohranu ovog diva, Cosori Premium Pro je radni konj stroja. Izvrsno ako želite dosta dehidrirati nakon sezone berbe ili planirate veliko pješačenje i morate brzo napraviti PUNO obroka za ruksak.

Pogledajte cijenu na Amazonu

---

Naučite dehidrirati

Podignite svoju avanturističku hranu na višu razinu i kreirajte vlastite ukusne obroke učeći detalje dehidracije!

Započnimo!