Recepti

Obnovljeni ramen za ruksak

Zaboravite ramen iz studentskih dana - ova obnovljena verzija je na sasvim drugoj razini. Soba rezanci puni proteina, povrće i slana, začinjena juha, ovo je obrok za ruksak kojem ćete se veseliti cijeli dan na stazi!

Ako ste proveli neko vrijeme hodajući s ruksakom, onda postoji dobra šansa da ste pojeli Top Ramen. U zajednici na otvorenom, ovaj štedljiv obrok samo dodajte kipuću vodu jednako je sveprisutan koliko je i slan. No, iako daje natrijev napon okusa, gotovo uvijek je kratak u smislu nutritivne vrijednosti.

Osobito ako prijeđete duge kilometre na stazi i sagorijevate puno kalorija, zdjelica izbijeljenih rezanaca i slana juha vjerojatno neće biti dovoljno da vas zadrži. Barem nije za nas. Stoga smo razvili verziju recepta koja nudi malo više tvari uz zadovoljavajući okus.

Obrazac za pretplatu (#4)

D

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

UŠTEDJETI!

Za početak smo zamijenili rezance od bijeljenog brašna koji se obično nalaze u Top Ramenu i koristili smo visoko proteinske soba rezanci od heljde umjesto toga. Soba rezanci mogu se jeftino kupiti u azijskim odjelima većine trgovina mješovitom robom i često se prodaju u velikim količinama. (Postoje neki brendovi koji su čak i bez glutena.) Iako imaju malo više žvakanja od tipičnih rezanaca od brašna, povećani broj proteina znači da ih nećete tako brzo izgorjeti.

Također smo zamijenili paketić okusa bogat natrijem i konzervansima domaćim jušnim temeljcem od soja umaka (ili tekućih aminokiselina ako želite da bude bez glutena), prženog sezamovog ulja i Srirache. Ove sastojke možete podijeliti kod kuće i sve ih staviti u malu posudu spremnik za ponovno punjenje .

Zatim smo upotrijebili asortiman dehidriranog povrća kako bismo povećali ukupnu nutritivnu vrijednost obroka. Oni se mogu preuzeti online na Amazon , KRALJ , i Nuts.com a vidjeli smo ih čak i u trgovinama kod nekih Whole Foods. Uključivanje povrća u vaše obroke može biti dovoljno teško kod kuće, a kamoli dok putujete s ruksakom. Ovo super-svestrano dehidrirano povrće uvelike olakšava. Osim toga, koristili smo dehidrirani shiitake gljive da pojača okus umamija i doda još malo povrća.

I na kraju, oslanjajući se na tradicionalni japanski ramen koji se poslužuje s narezanom svinjetinom – našu smo verziju za ruksak nadopunili nasjeckanom grčevit . Ovo definitivno povećava proteine ​​u obroku i podiže ukupni doživljaj. Isprobali smo hrpu džeksenata, ali ovo je ovo koje smo nedavno oduševili Mango Curry džezvi od Istinske gospode. Ova stvar je jednostavno izvan ovog svijeta: nježna, žvakaća, punog okusa. Ako tražite vegetarijansku/vegansku alternativu, također smo čuli nevjerojatne stvari Louisville Vegan Jerky .

Dakle, ako često žudite za velikom slanom zdjelom ramena dok ste na stazi, razmislite o poboljšanju svog iskustva s ovom obnovljenom verzijom. Zavidjet će vam vaš bivši student.

Ruksak Obnovljeni Ramen

Autor:Svježe s mreže 4.63iz29ocjene Uštedjeti Spremljeno! Stopa Vrijeme pripreme:5minuta minuta Vrijeme kuhanja:7minuta minuta Ukupno vrijeme:12minuta minuta 1 servirati

Sastojci

• 3.5 oz soba rezanci od heljde ,prelomljen na pola
• ½ kupa zamrznuti sušeno povrće
• 2 oz grčevit
• 4 sušene shiitake gljive,raščetvorio
• ½ čajna žličica sol
• 1 jušna žlica Ja sam vrba,ili tekuće aminokiseline
• 1 čajna žličica prženo sezamovo ulje
• 1 čajna žličica Sriracha

Način kuhanjaSpriječite potamnjenje zaslona

upute

KOD KUĆE

• Stavite rezance, povrće, sušene gljive, sol i vrećicu jerkya u vrećicu s patentnim zatvaračem. Pomiješajte sojin umak, prženo sezamovo ulje i Srirachu u maloj posudi koja se može zatvoriti.

U KAMPU

• Izvadite posudu s umakom i jerky i ostavite sa strane. Ostatak sastojaka istresite u lonac. Dodajte 2 šalice (16 oz) vode. Pustite da prokuha. Kuhajte dok rezanci ne omekšaju, oko 5 minuta (vrijeme ovisi o marki koju koristite). Maknite s vatre. Umiješajte suho meso i sadržaj posude s umakom. Uživajte izravno iz lonca!

Bilješke

POTREBNA OPREMA

Lonac za kuhanje
Peć za ruksak
Žlica
Spremnik koji se može ponovno zatvoriti Show Nutrition Sakriti

Prehrana (po porciji)

Kalorije:688kcal

*Nutriciona vrijednost je procjena temeljena na informacijama koje pruža kalkulator nutritivne vrijednosti treće strane

Ispiši ovaj recept