Vrhunski vodič za vegansku hranu za putovanje s ruksakom
U ovom članku dijelimo sve namirnice biljnog porijekla koje su sada dostupne veganskim putnicima. Otkrijte nove proizvode, usporedite kalorije i razvijte svoj sljedeći veganski plan obroka za ruksak!
Wow, kakav pogled! Ne mogu vjerovati da mogu pješačiti ovim spektakularnim krajolikom. Sad, što ima za večeru?! Zvuči li to kao poznati niz razmišljanja na stazi? Kao putnici s ruksakom, otkrivamo da se naše misli okreću jednoj od dvije stvari: krajoliku oko nas i razmišljanju o tome što ćemo sljedeće jesti!
Potrošiti malo vremena prije sljedećeg putovanja na planiranje obroka u ruksaku znači da ćete uvijek imati nešto ukusno čemu se možete veseliti. Nažalost, ako uđete u veliku maloprodajnu trgovinu na otvorenom neposredno prije nego što krenete na stazu, možda ćete na zalihama pronaći ograničen izbor opcija prilagođenih veganima. Ali to ne znači da ne postoje - samo trebate znati gdje tražiti!
Obrazac za pretplatu (#4)
D
Sačuvajte ovaj post!
Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.
UŠTEDJETI!Dobra vijest je da sada postoji više opcija za vegansku hranu za ruksak nego ikad prije, čak i ako ih nema uvijek u trgovinama. Zato smo pretražili internet kako bismo pronašli što više opcija veganske hrane za putovanje s ruksakom i podijelili ih sve na jednom mjestu.
najjači viski na svijetu
Također smo obavili posao izračunavanje ukupnih kalorija po unci svakog obroka. Sada možete jednostavno odrediti omjer kalorija i težine na prvi pogled i brzo usporediti obroke kako biste bili sigurni da vaš plan obroka ostaje učinkovit u težini.
Dakle, ako putujete s biljnim ruksakom, smatrajte ovo svojim one-stop-shop !
Sadržaj- Što tražiti u hrani s ruksakom
- Koliko hrane trebate spakirati za ruksak?
- Veganski doručak s ruksakom
- Veganski ručkovi, grickalice i barovi
- Veganski recepti za užinu/ručak u ruksaku
- Veganske večere s ruksakom
- Putovanje slasticama
- Začini i dodaci
- Omiljena oprema za kuhanje u ruksaku
Što tražiti u hrani s ruksakom
Iako je prvi kriterij da je potpuno biljna, veganska hrana za ruksak također bi trebala biti stabilna na policama, lagana, bogata hranjivim tvarima i kalorijama te brzo kuhati.
Polica-Stabilno
Ako sami sastavljate obroke, važno je koristiti sastojke koji se mogu čuvati na sobnoj temperaturi. Na neki način, veganski putnici s ruksakom ovdje imaju prednost jer hrana biljnog podrijetla obično ima duži rok trajanja u usporedbi s hranom koja sadrži životinjske proizvode.
Lagan
Budući da je morate nositi na svakom koraku, hrana u ruksaku treba biti što je moguće lakša. Dehidrirana i liofilizirana hrana obično je najsvjetlija, iako postoji mnogo opcija u trgovinama koje ćemo također pregledati.
Kalorijski bogat
Vožnja s ruksakom oduzima puno energije, pa vam je potrebna hrana koja vas može pravilno napuniti gorivom. Kada planiramo hranu za ruksak, pokušavamo imati prosječno 115-130+ kalorija po unci ili više kako bismo održali nisku težinu.
Vrijeme za kuhanje
Razmislite o tome koliko strpljenja imate za kuhanje hrane i koliko goriva ćete ponijeti. Većina putnika s ruksakom preferira hranu koja se brže kuha zbog uštede goriva.
Koliko hrane trebate spakirati za ruksak?
Za većinu putnika s ruksakom koji planiraju cjelodnevno planinarenje s težim ruksakom, Backpacker.com predlaže ciljanje na 25-30 kalorija po funti tjelesne težine dnevno. Za kraća dnevna planinarenja (manje od 2 sata) ili ako pokrivate manje naporan teren, možete ga smanjiti na 21-25 kalorija po funti tjelesne težine dnevno.
Umjesto da jedete samo tri obroka dnevno kao kod kuće, pokušajte jesti tijekom dana i unositi 30-60 grama ugljikohidrata na sat (izvor) kako biste održali svoju energiju visokom i spriječili udaranje u zid.
Opet, ovo su samo grube procjene. Svačije tijelo sagorijeva kalorije različitom brzinom. Dakle, ako se pripremate za dulje putovanje s ruksakom, sigurno ćete htjeti napraviti nekoliko izleta vikendom kako biste stekli osjećaj kakav će vam biti apetit.
što jesti na kampiranju
Veganski doručak s ruksakom
Bilo da se radi o dodavanju kipuće vode vrućim žitaricama za doručak ili hladne vode za pripremu granole sa zamjenom za mlijeko, praktičnost obroka sa samo dodavanjem vode teško je poreći na putu. Ili se možete potpuno odreći vode i odlučiti se za bar bez kuhanja. Bez obzira na vaše želje, postoji mnogo sjajnih opcija za veganski doručak koje možete istražiti.
Backpacker’s Pantry
- Organska borovnica, orah i kvinoja (115 kalorija/oz)
FirePot
- Kaša od pečenih jabuka (112 kalorija/oz)
Heatherin izbor
- Doručak s borovnicama i cimetom (116 kalorija/oz)
- Doručak pita od jabuka (116 kalorija/oz)
Hrana za potplate
- Bundeva Jabuka Pecan Energetska zob (120 kalorija/oz)
- Kokos Mango Makadamija Energetska zob (134 kalorije/oz)
Trailtopia
- Mango zobene pahuljice (104 kalorije/oz)
- Zobena kaša od borovnice (104 kalorije/oz)
- Zobena kaša od jagoda (104 kalorije/oz)
- Zobena kaša sa smeđim šećerom i grožđicama (75 kalorija/oz)
- Zobena kaša s jabukom i cimetom (103 kalorije/oz)
Wild Zora Instant žitarice
- Pita od jabuka s jabukama, orasima i cimetom (145 kalorija/oz)
- Muffin od borovnica s borovnicama, bademima i kokosom (140 kalorija/oz)
- Banana kruh s bananama, bademima i kakao zrncima (134 kalorije/oz)
- Kolač od mrkve s mrkvom, grožđicama i klinčićima (145 kalorija/oz)
- Tropski kolač s mangom, pekanom, narančom i limetom (151 kalorija/oz)
Vrhunac punjenja goriva
- Granola od planinskih bobica (110 kalorija/oz)
Biljojed na otvorenom
- Blueberry Maple Crunch (126 kal/oz)
- Chia zobeni crunch (128 kal/oz)
- Zobena kaša od kvinoje i jabuke (123 kal/oz)
- Chia piling od kokosa (122 cal/oz)
- Sunrise Tofu Scramble (113 kal/oz)
- Tostirani muesli Sunburst (119 kal/oz)
- Žitarice visoke riže (95,8 cal/oz)
Quaker Zobena kaša
Quaker Instant zobene pahuljice su brze, jednostavne, jeftine i potpuno prilagodljive. Samo dodajte toplu vodu. Profesionalni savjet: upotrijebite paket kao svoju zdjelu. Samo otkinite vrh, ulijte vodu i promiješajte. Vrećica će se zagrijati, ali neće curiti. Povećajte kalorije dodavanjem kokosa ili umiješajte paketić maslaca od oraha.
Laird InstaFuel kava + vrhnje
Ako si namjeravate skuhati šalicu kave ujutro, možete dodati malo kalorija u mješavinu s Laird instant kava i vrhnje .
VeganSmart All-in-One shake
Probao sam puno različitih veganskih shakeova i ovaj je daleko moj favorit. Možete ga popiti ujutro kao samostalni shake ili ga možete pomiješati s nekom granolom koju ste sami napravili ili kupili u trgovini. To je sjajan način za unos dodatnih proteina u vaš jutarnji obrok.
ProBar obroci
Ploča za doručak bez kuhanja odlična je opcija za svakoga tko želi pojednostaviti svoju jutarnju rutinu. Također može biti zgodno za ljude koji se ne bude gladni i vole pričekati malo prije jela. Dokazati nudi veliki izbor kombinacija okusa – od kojih su sve isključivo biljne.
Recepti za veganski doručak
Evo nekih recepata za veganski doručak koje imamo na našoj web stranici:
- Dehidrirana kaša od kvinoje s jabukom i cimetom
- Dehidrirane jagode i kremasta kaša od kvinoje
- Granola s kokosom i čokoladom
- Zobena kaša od marelice i đumbira
- Kaša od kvinoje s malinom i kokosom
Veganski ručkovi, grickalice i barovi
Kad putujemo s ruksakom, vrlo mutna linija odvaja međuobroke od ručka. Zapravo, od trenutka kada ujutro krenemo na stazu do postavljanja kampa navečer, cijelo iskustvo je neka vrsta produžene, pokretne gozbe. Stoga ćemo u ovom odjeljku pokriti sve veganske opcije za međuobroke i ručkove.
Energetske pločice
Naš najbolji savjet pri pakiranju pločica je da se odlučite za RAZNOLIKOST. Nemojte se samo napuniti svojim omiljenim barom za višednevno planinarenje. Jer nakon vašeg putovanja, više vam neće biti najdraži. Pronađite nekoliko koje vam se sviđaju, pomiješajte.
Sljedeće tvrtke nude potpuno vegansku liniju proizvoda: GoMacro pločice ,TRAKA ZA UČENJE, MunkPack kolačić , Dang Barovi , Bradata braća , Aloha barovi , Bar sjemena od 88 hektara . Ove tvrtke nude mnoge veganske opcije: Clif barovi, Picky barovi, Bobo barovi, Patagonia Provisions barovi .
Maslaci od oraha
Na tortilji ili ravno iz paketića (kriv po optužnici!). Paketići maslaca od orašastih plodova izvrstan su izvor kalorija (i bjelančevina) na stazi i izvrsni su međuobrok za ponijeti.
Sljedeće tvrtke nude potpuno vegansku liniju proizvoda: Performance orašasti maslac, 88 hektara maslaca od sjemenki , dok ove tvrtke nude mnogo veganskih opcija: Justinov maslac od oraha, maslac za tragove, maslac za ukus.
Humus u prahu
Samo pomiješajte hladnu vodu, malo humusa u prahu, pokapajte maslinovim uljem i dobit ćete ukusan namaz od humusa za ručak! Uživajte uz čvrste krekere, štapiće od pereca ili štapiće od povrća. Provjerite The Hummus Co potpuno veganska linija humusa u prahu, s okusima poput: Tradicionalno , Mughali Curry i Chipotle . Ili napravite vlastitu dehidrirani humus (super je jednostavno!).
filmovi za gledanje kad se napaljuju
Quinn Prezle punjene maslacem od kikirikija
Mi smo apsolutni neprijatelji za pereci punjeni maslacem od kikirikija . Koji je ludi šeširdžija došao na ludu ideju, ne znamo. Ali oni su nevjerojatni. Quinn ima razne okuse, od kojih su mnogi veganski, vrijedi ih provjeriti.
Volite kukuruz
Kad smo već kod nečeg hrskavog, Volite kukuruz je cijela veganska linija hrskavog kukuruza. Neki od njihovih okusa uključuju morsku sol, dimljeni roštilj, sol i ocat te habanero čili. Očito, izvrsni su za šaku, ali se također mogu dodati bilo kojem liofiliziranom ili dehidriranom obroku kako bi dobili malo hrskavu teksturu.
Vegan Jerky
Prije samo nekoliko godina jerky je bio isključivo mesna kategorija, ali danas postoji mnogo biljnih veganskih opcija. Neki od naših omiljenih brendova su Iskonska duhovna hrana , Louisville Vegan Jerky Co , i Jack & Friend’s .
Oloves
Apsolutno volimo masline kada putujemo s ruksakom. Ne samo da su krcati kalorijama, već nude trenutni nalet ukusne profinjenosti koju je teško usporediti. Trenutačno podizanje morala. Stoga smo veliki obožavatelji Oloves masline za pakiranje . Uživajte u njima same ili uz gore navedeni namaz od humusa i čipsa.
Trail mix, orašasti plodovi i sušeno voće
Pakiranje asortimana mješavina za stazu, orašastih plodova i sušenog voća odličan je način da pri ruci imate malo kalorija koje možete pojesti dok planinarite. Naša omiljena mjesta za orašaste plodove i sušeno voće u rinfuzi su Nuts.com i Trgovac Joe.
Nomad žvakaći zalogaji banane
Svi smo prije jeli čips od dehidrirane banane koji se čini kao da grizete žeton za poker. Ovo nisu oni. Ovi su mekani i žvakaći poput marshmallowa Banana Bites od Nomad Nutrition nude vrlo dobrodošlu promjenu u teksturi. Dodajte ih svojoj jutarnjoj zobenoj kaši ili uživajte same.
Wildway mješavina za grickalice
Ova zabavna pakiranja za grickalice od voća i orašastih plodova Divlji način života lijepa su promjena tempa u odnosu na standardnu mješavinu staza u stilu GORP. Njihov paket uzoraka sadrži: Tostirani latte od kokosa, slani čokoladni tartuf i mojito od ananasa . Zvuči nam dobro!
Hladni ručkovi
Budimo iskreni, nema šanse da lomimo štednjak i kuhamo ručak. Srećom, postoji mnogo izvrsnih hladnih ručkova, a mnogi od njih su veganski! Samo dodajte hladnu vodu i ostavite stajati 15 minuta.
Hrana za tabane: Slatka miso slag od brokule , Super Slaw od kikirikija
Buškina kuhinja: Ručak od leće
Biljojed na otvorenom: Pacific Crest Vinaigrette , Lijena salata od leće , Salata od kvinoje s limunovim začinskim biljem
Veganski recepti za užinu/ručak u ruksaku
- Humus od dehidrirane pečene paprike
- Tie-Dye Mango jagoda voćne kože
- Voćne kože začinjene čilijem
- Koža od tropskog voća
- Maslac od kikirikija i žele pločice
- Granola pločice za žvakanje
Veganske večere s ruksakom
Večera: obrok koji smo svi čekali! Nakon dugog dana na stazi, ne možemo si pomoći da se ne razvijamo velika očekivanja za večeru. Zbog toga je tako važno pronaći obrok koji će završiti vaš dan s veseljem i zadovoljstvom.
AlpineAire
- Santa Fe crni grah i riža (97 kalorija/oz)
Backpacker’s Pantry
- Pad Thai (112 kalorija/oz)
- Kathmandu Curry (98 kalorija/oz)
- Louisiana crveni grah i riža (99 kalorija/oz)
- Varivo od tri sestre (106 kalorija/oz)
- Chana masala (108 kalorija/oz)
Buškina kuhinja
- Oštar zoodles u umaku od avokada (135 kalorija/oz)
Fernweh Food Company
- Pita s gljivama (127 kalorija/oz)
- Jugozapadni gulaš (116 kalorija/oz)
FirePot
- Rižoto od vrganja (120 kalorija/oz)
- bolonjski ječam (109 kalorija/oz)
Hrana za potplate
- Kokosova riža i kubanski crni grah (131 kalorija/oz)
- Pečeni slatki krumpir s keljom i kvinojom (120 kalorija/oz)
- Zeleni grah od češnjaka i indijski orah prženi (143 kalorije/oz)
- Pilav od leće i oraha s keljom (102 kalorije/oz)
Moram ići
- Varivo od kelja i bijelog graha (108 kalorija/oz)
- Meksička zdjela s kvinojom (103 kalorije/oz)
- Klasična Marinara s Penneom (120 kalorija/oz)
- korejski bibimbap (109 kalorija/oz)
Nomad Nutrition
- Irska pastirska pita (227 kalorija/oz)
- ukrajinski boršč (148 kalorija/oz)
- Kathmandu Curry (176 kalorija/oz)
- Indijski paprikaš od crvene leće (193 kalorije/oz)
- karipski curry (148 kalorija/oz)
- Kanadska juha od ječma (kalorija/oz)
- Mađarski gulaš (170 kalorija/oz)
Heatherin izbor
- Afrički gulaš od kikirikija (107 kalorija/oz)
Sasquatch gorivo
- Kickin’ Cactus Bowl (100 kalorija/oz)
Trailtopia
- Chili Mac od slatkog krumpira (110 kalorija/oz)
Peak ReFuel
- Chili Mac od tri graha (125 kalorija/oz)
Patagonske odredbe
- Organski zeleni kelj Kamut Khorasan (95 kalorija/oz)
- Organska gljiva Kamut Horasan (92 kalorije/oz)
- Organski čili od crvenog graha (95 kalorija/oz)
- Organska juha od zelene leće (95 kalorija/oz)
- Organska juha od crnog graha (100 kalorija/oz)
- Organska Tsampa vrtna juha od povrća (100 kalorija/oz)
Recepti za ruksak
Evo nekih od naših omiljenih veganskih recepata za večeru u ruksaku koje smo razvili tijekom godina:
- Čili od crvene leće
- Varivo od batata
- Tortilja juha
- Minestrone juha
- kvinoja čili
- Crvena leća Marinara (izostaviti sir)
Putovanje slasticama
Ne samo da su slastice u ruksaku apsolutna poslastica, već vam mogu pomoći da zadovoljite svoje dnevne kalorijske potrebe (bez potrebe da pribjegnete samo dodatnoj večeri).
Packaroons
Ovi makaroni imaju 170 kalorija po unci, tako da definitivno povlače svoju težinu (namjera igre) u vašem paketu. Dolaze u nekoliko okusa uključujući Amaretto, borovnica, badem i slatki kokos , a svi su veganski.
Hrana za potplate
Cinnamon Cherry Crisp (125 kalorija/oz.)
Unreal Candy Bar
Ne događa se svaki dan da možete sami pojesti cijelu čokoladicu 1000% bez osjećaja krivnje... evo vaše prilike. Ove Nestvarne čokoladne kokosove pločice bio bi izvrstan desert ili čak popodnevni obrok za posebno naporan dan.
Treehouse Čokolada za piće s kokosom
Ako ne želite nužno jesti desert, razmislite o tome da ga popijete! Ova čokolada za piće (vidi: vruća čokolada) apsolutno je lijep način za opuštanje u kampu. Dok Treehouse's proizvodi druge okuse koji sadrže mlijeko, ovaj kokos čokoladna mješavina je bez sumnje njihov najbolji proizvod i 100% je veganski.
donje rublje koje vas hladi
Bombon
Užina koju nismo spakirali za JMT, a voljeli bismo da jesmo? Bombon! Inače nismo ljubitelji slatkiša, ali povećanje kalorija i šećera usred dana bilo bi sjajno. Nekoliko slatkiša pogodnih za vegane: Annie's Bunny voćne grickalice , Švedska riba , Projekt 7 Gumice .
Nutiva
Veganska alternativa Nutelli, Nutiva je biljni čokoladni namaz koji je apsolutno krcat kalorijama! Uživajte u namazu na tortilji, izravno iz paketa, ili umiješajte malo u šalicu vruće vode za trailside toplu čokoladu!
BarCountry kokteli
Što se tiče vašeg ukupnog plana obroka, kokteli iz zaleđa apsolutno su dodatni luksuz. Ali oni mogu biti divni dizači morala! Ima li boljeg načina da proslavite prekrasan pogled nego uz koktel? Spakirajte jedan od ovih džepne miješalice za koktele i malo gutljaja pića i ponudite zdravicu svojim suputnicima.
Začini i dodaci
Ovo su neki od naših omiljenih dodataka za dodavanje kalorija ili okusa našim obrocima.
Omiljena oprema za kuhanje u ruksaku
Imamo cijeli post posvećen našem oprema za kuhanje u ruksaku bira, ali evo nekih od osnova:
JetBoil MiniMo ili Jetboil Flash
Zaista smo impresionirani učinkom integriranih sustava kuhanja Jetboil. The Jetboil Minimum odlična je opcija ako planirate jesti iz lonca i trebate kontrolu kuhanja. The Jetboil Flash super je ako sve što trebate je kipuća voda, pronto.
MSR Pocket Rocket Deluxe i 1,3 L keramički lonac
Ako planiramo rehidrirati vlastite obroke na stazi i trebamo mogućnost kuhanja, onda idemo s MSR Pocket Rocket Deluxe kanister štednjak uparen s a MSR 1,3 L keramički lonac .
Pogledajte naš detaljan post o najbolje pješačke peći na tržištu.
Šalica za ruksak: GSI Infinity šalica
Teži samo 3,5 oz, ovo je naša šalica za izlete s ruksakom. Ima dovoljno izolacije da održi našu kavu toplom ujutro i košta djelić cijene titanske šalice s dvostrukim stijenkama.
Omiljeni pribor: žlica za zalogaje
Volimo dizajn inspiriran lopaticom Žlica za zalogaje – savršeno za struganje svakog djelića vašeg ukusnog obroka. ( Psst , Čitatelji Fresh Off The Grid dobivaju 10% popusta njihov poredak koristeći FOTG10)
Tražite više resursa za ruksak? Provjerite indeks svih naših veganskih recepata za ruksak, naš ultimativni vodič za dehidrirajuća hrana za ruksak , ovo kompletno kontrolni popis za ruksak , i naš favorit oprema za kuhanje u ruksaku !
Ovaj je post prvi put objavljen 25. lipnja 2017., a posljednji put ažuriran 9. ožujka 2021. s ažuriranim informacijama.
kako prerađivati tavu od lijevanog željeza
