Putovanje S Ruksakom

Vodič za opremu za kuhanje u ruksaku

Gradite svoju kuhinju za ruksak od nule? Nadograđujete postojeće postavke? U ovom članku dijelimo neke od naših omiljenih pribora za kuhanje u ruksaku.

Kad putujemo s ruksakom, skloni smo se usredotočiti na dvije stvari: prekrasan krajolik i ono što jedemo za večeru!

Dok šatori i ruksaci obično privlače najviše pozornosti u vodičima za opremu za ruksak, videći koliko nam radosti donosi vrijeme za obrok na stazi, htjeli smo odvojiti trenutak da osvijetlimo našu omiljenu opremu za kuhanje za ruksak!

Obrazac za pretplatu (#4)

D

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

UŠTEDJETI!

U ovom ćete postu pronaći naše najbolje preporuke za opremu za kuhanje u ruksaku, uključujući predmete koje osobno nosimo u svojim torbama.

Naravno, znamo da putovanje s ruksakom nije samo hrana, pa možete kliknuti do našeg kontrolni popis za ruksak za ostale naše prijedloge opreme.

Sadržaj

• Peći za ruksake
• Posuđe za kuhanje u ruksaku
• Šalice za ruksak
• Zdjela za ruksak
• Pribor za ruksak
• Setovi za kuhanje u ruksaku
• Spremište hrane
• Čišćenje i pranje posuđa
• Filtriranje vode i boce za vodu
• Dehidratori

Peći za ruksake

Postoji tona opcija štednjaka za nošenje na leđima na tržištu. To je tako opsežna tema da smo napisali cijeli članak o našoj potrazi za najbolji štednjak za ruksak . Ali za ovaj članak, samo ćemo podijeliti najvažnije.

JetBoil MiniMo

Nakon testiranja desetaka kanistarskih peći s ruksakom, JetBoil MiniMo integrirani sustav kuhanja bio je jedan od naših favorita. Bio je nevjerojatno učinkovit u potrošnji goriva u širokom rasponu uvjeta (vjetar i niske temperature), ima odličnu kontrolu kuhanja i dolazi s prikladnim piezo paljenjem.

Bilo da vam treba samo za kuhanje vode ili kuhanje dehidriranog obroka koji možete napraviti sam, ovaj štednjak je naš najbolji izbor. Ako znate da ćete uvijek trebati samo prokuhati vodu i želite uštedjeti nešto novca, JetBoil Flash također je solidan izbor (samo ne nudi kontrolu kuhanja).

najbolje lagane vreće za spavanje za ruksake

Kupite od:

Backcountry KRALJ Amazon

Soto Windmaster

Bili smo jako zadovoljni s Soto WindMaster i osjećate da definitivno opravdava hype na forumima o ruksacima. Dizajn konkavnog plamenika jasno je superioran dizajn, stvarajući snažan i fokusiran plamen. Rub s visokim usnama i čučeći položaj nosača lonca čine odličan posao minimiziranja učinaka vjetra.

Izdašno velik stalak za lonce sklopiv je i odvojiv, tako da gotovo ne doprinosi ukupnoj veličini. Ali vam omogućuje da imate vrlo stabilnu površinu za kuhanje. Ovo je postalo naš glavni štednjak i ono što nosimo sa sobom na 9 od 10 izleta s ruksakom.

Kupite na REI Kupujte od Zpacks

AOTU kanister štednjak

Ako tražite ekonomičnu štednjak za početnike, ne tražite dalje od ovoga AOTU štednjak ! Testirali smo mnogo različitih peći, a ova je nevjerojatne vrijednosti. Ima vrlo konkurentnu izvedbu u usporedbi s drugim vrhunskim markama, ima četiri čvrsta nosača za lonce, a dolazi čak i s piezo upaljačom—sve za manje od 20 USD! Iako to nije najlakša opcija (nije ni najteži) , za cijenu to je apsolutna krađa!

Kupite na Amazonu

BRS Ultralight štednjak

The BRS ultralaka peć je daleko najlakši kanister štednjak na tržištu i dolazi s vrlo atraktivnom cijenom. Također je imao iznenađujuće konkurentnu učinkovitost goriva i vrijeme kuhanja kada je radio u mirnim uvjetima.

Međutim, BRS peć je izuzetno osjetljiva na vjetar. Ne samo da će ga jaki naleti raspuhati, već čak i lagani povjetarac može uništiti njegovu učinkovitost goriva. Tome se može suprotstaviti postavljanjem vjetrobranskog stakla, ali morate biti oprezni u vezi s tim.

Kupite na Amazonu

Gore spomenute peći su ono što bismo preporučili za većinu rekreativnih putovanja ruksakom u Sjevernoj Americi. Ako želite istražiti sve različite alternative peći za ruksak, pokrivamo mnoge od njih u našem Najbolje peći za ruksak članak.

Michael kuha ruksak koristeći se Alfa lonac i Peć Soto WindMaster

Posuđe za kuhanje u ruksaku

Vrsta posuđa za kuhanje koja vam je potrebna ovisit će o veličini vaše grupe i stilu kuhanja.

Što se tiče stila lonca: Uski lonci dobro će pristajati na manjim štednjacima i najbolji su za kuhanje vode ili rehidriranje tekućih obroka. Lonci sa širim tijelom trebaju širu površinu za kuhanje i najbolji su za kuhanje dehidriranih obroka te ih je mnogo lakše jesti iz njih.

Što se tiče veličine: Ako planirate koristiti kupljeni u trgovini ruksak obroke kojima treba samo kipuća voda, možete sa sigurnošću pretpostaviti da će svaki obrok zahtijevati između 350 mL-500 mL vode za rehidraciju. Ako planirate dodati domaća dehidrirana jela u lonac, morat ćete uzeti u obzir volumen vode i dehidrirane hrane.

Imajte na umu: navedeni kapacitet mnogih posuda često je manji od preporučenog maksimalnog punjenja!

Sea To Summit Alpha Lonac

Počevši od sezone putovanja s ruksakom 2021., prebacili smo se na Sea To Summit Alpha Pot i stvarno su zadovoljni s njim. Okretna ručka za zaključavanje stvarno je sigurna u oba položaja, a dno lonca je teksturirano tako da ne klizi okolo na plameniku.

Nalazimo 1.2L verzija biti lonac najmanjeg kapaciteta s kojim se možemo izvući za nas dvoje – dvoje ljudi, koji u loncu kuhaju uglavnom domaća dehidrirana jela. The Verzija 1.9L sigurno bi vam dao malo više jastuka.

Kupite na REI Kupujte od mora do vrha

Toaks 550 ml ili 650 ml (samostalni planinari)

Ovi Toaksovi lonci za ruksak s uskim tijelom, potpuno od titana, neke su od najlakših opcija na tržištu. Titan je vrlo vodljiv metal, što ove posude čini idealnim za brzo kipuću vodu. Međutim, nisu baš neprianjajuće, stoga izbjegavajte tiho i sporo kuhanje. Ili a 550 mL ili 650 mL lonac bi bio prikladan za jednu osobu.

limenka od 550 ml limenka od 650 ml

Toaks 750 ml ili 900 ml (za dvije osobe)

Ovo su gore navedene verzije Toaks lonaca većeg kapaciteta. Općenito govoreći, više volimo imati lonac za ruksak koji je malo prevelik za naše potrebe. Lijepo je imati više vode za kavu ujutro ili za pranje navečer. Uvijek možete dodati manje vode u veći lonac, ali ne možete dodati više vode u manji lonac. Ili a 750 mL ili 900 mL lonac bi trebao dobro poslužiti za dvije osobe.

Limenka od 750 ml limenka od 900 ml

Mogu se udobno smjestiti

A DIY Pot Cozy jedan je od najjeftinijih i najučinkovitijih načina za povećanje učinkovitosti vašeg posuđa za kuhanje. Udoban izolirani lonac omogućit će vam rehidraciju hrane BEZ kuhanja. Ne samo da ovo štedi težinu goriva, već ako trebate samo prokuhati vodu, možete kupiti lagani lonac. Pogledajte naše upute korak po korak napraviti svoj vlastiti.

Šalice za ruksak

Ako spadate u kategoriju ultralakih ruksaka, tada ćete vjerojatno odustati od namjenske šalice i piti kavu odmah iz svoje posude. Radije imamo odvojene šalice, tako da možemo doručkovati i piti jutarnju kavu u isto vrijeme! Šalice koje se mogu zatvoriti također su izvrsne za izradu hladno namakani ručkovi .

GSI Infinity šalica

Iako na tržištu postoji mnogo vrlo skupih šalica od titana s dvostrukim stijenkama, mi smo veliki obožavatelji znatno pristupačnije GSI Infinity šalice. Infinity Mug je lakši, izdržljiviji i kompaktniji od nekih verzija od titana. Istina, izolirani su neoprenskim rukavom, a ne vakuumom s dvostrukom stijenkom. Ali ne trebamo držati kavu toplom 8 sati dok putujemo s ruksakom. 20 minuta je dovoljno. Pješačili smo Staza Trans-Catalina i JMT s ovim šalicama i svidjele su im se.

Backcountry KRALJ Amazon

Zdjela za ruksak

Ako ste solo planinar, nema razloga da ne jedete odmah iz lonca. Ne treba vam zdjela. Međutim, ako planinarite s partnerom i kuhate oba obroka u istom loncu u isto vrijeme, a vašem partneru se ne može vjerovati da će ostati njihov pola lonca, a zatim ponijeti jednu zdjelu kako bi podijelili hranu i održali mir za vrijeme obroka moglo bi biti opravdano... Ovo je potpuno hipotetski scenarij

Zdjela od titana Snow Peak

Budući da se ova zdjela donosi isključivo kako bi stvari bile civilizirane, trebala bi biti što je moguće lakša. Ovaj posuda od titana od Snow Peaka je samo 1,6 oz.

sušenje tave od lijevanog željeza

Kupite na REI Kupite na Amazonu

Sea to Summit X-Bowl

The X-zdjela je još jedna sjajna opcija. Težak je 2,8 oz, a sa svojim sklopivim silikonskim stranicama može se spljoštiti kako bi lakše stajao u vašem ruksaku.

Kupite na REI Kupite na Amazonu

ZipLoc Twist & Lock

Jeftin, lagan (1,4 oz) i iznenađujuće izdržljiv - ne tražite dalje od a Ziploc Twist & Loc spremnik . Ove svestrane male posude imaju vodonepropusni poklopac što ih čini savršenim i za hladna jela!

Kupite na Amazonu

Pribor za ruksak

Prema našem iskustvu, praktički se sva hrana u ruksaku može jesti žlicom. Nema potrebe za šporkom 3 u 1, koja jedino slabo uspijeva obaviti sva tri zadatka. Sve što trebate je ekstra duga žlica i namjenski nož.

Sea to Summit Alpha Light Spoon Long

Ovo je super lagana duga žlica koji je savršen za miješanje u visokim loncima s uskim trupom, kao i za dobivanje dna onih obroka kupljenih u ruksaku.

Kupite na REI

MSR preklopna žlica

Dok pokretni dijelovi uvijek predstavljaju potencijalnu točku kvara, ovo lagana sklopiva duga žlica MSR vrlo je pametno dizajniran kako bi smanjio prostor u vašem ruksaku.

Kupite na REI

Opinel nož

Ovaj Opinel džepni nož od nehrđajućeg čelika je ono što nosimo sa sobom na svako putovanje s ruksakom. Ima oštricu pristojne veličine, drška je čvrsta i imamo puno povjerenja dok s njom režemo. Ne, nije najlakši niti je multi-alat. Ali to je kvalitetan, relativno lagan nož od 1,5 oz koji uživamo koristiti.

KRALJ Amazon

Setovi za kuhanje u ruksaku

Ako ste tek počeli i trebate ispočetka izraditi svoju opremu za kuhanje u ruksaku, razmislite o kupnji priloženog kompleta koji je napravljen tako da se ugnijezdi zajedno za kompaktnu pohranu.

Soto's friend Cookset

Za nešto više od 50 dolara, ovo set za štednjak i lonac je velika ponuda i teži samo 8 oz. Štednjak Soto Amicus prilično je pristojan, a lonac od 1L znači da ćete imati dovoljno prostora za kuhanje vode za obrok i topli napitak.

Kupite na Amazonu

Pocket Rocket Deluxe Kit ​​

Ovaj set za kuhanje svežanj uključuje MSR PocketRocket Deluxe (jedan od štednjaka s kanisterima s najboljim performansama), lonac od 1,2 litre, podizač poklopca i laganu zdjelu za vašeg partnera na stazi. To je sjajan smanjeni set za dvije osobe koji teži oko 13 oz.

Kupujte od REI

Megan koristi kanister za medvjede BV500 na John Muir Trailu

Spremište hrane

Kako ćete spremati hranu dok putujete s ruksakom često ovisi o tome gdje putujete s ruksakom. Očito je da hranu morate zaštititi od stvorenja (miševa, svizaca, rakuna), ali zaštita od medvjeda nije samo kritično važna — već često podliježe posebnim propisima. Zahtijevaju ih mnogi zapadni nacionalni parkovi i područja diljem Stjenjaka. Da biste saznali više, pogledajte naš detaljni vodič o kanisteri medvjeda .

Posuda za hranu BearVault BV500

Posjedujemo dva takva BearVault BV500 posude za hranu i koristimo ih kad god putujemo u ruksak u zemlji medvjeda. Ovaj spremnik odobren je za korištenje u cijelom SAD-u (uključujući Yosemite) i stane u većinu ruksaka standardne veličine. Tu je i a manja verzija ako vam ne treba dodatni kapacitet. Poklopac na navoj najmanje je iritantna metoda koju smo dosad koristili, a prozirne stijenke omogućuju nam da pronađemo ono što nam treba.

Backcountry KRALJ BearVault.com

Ursack

Ursack proizvodi dvije linije laganih torbi otpornih na medvjede: Major i AllMitey. The Glavne torbe otporni su samo na medvjede, dok su AllMitey torbe otporni su na medvjede i životinje. Oba stila dolaze u različitim veličinama.

Glavne prednosti Ursack torbe uključuju njihovu malu težinu i mogućnost kompresije. Međutim, glavni nedostatak je nedostatak odobrenja u mnogim nacionalnim, državnim i lokalnim parkovima diljem zemlje. Za najažurniji popis mjesta gdje su Ursacks, a gdje nisu dopušteni, posjetite ovo korisnu kartu na njihovoj web stranici.

Prikaži Major Pogledaj AllMitey

Humangear GoToobs

Ovi fleksibilni silikon cijediti boce su dobar način za transport ulja i umaka u unutrašnjost zemlje. Imaju izvrsnu značajku dvostrukog zaključavanja koja osigurava da ostaju zatvoreni kada su zatvoreni. Također dolaze u mnogo različitih veličina, tako da možete odabrati pravu veličinu za svoju posebnu svrhu.

Kupite na REI

Čišćenje i pranje posuđa

Ovisno o načinu kuhanja, trebali biste imati vrlo minimalno (ako ne i nikakvo) čišćenje nakon svakog obroka. Međutim, ipak je dobra ideja imati nekoliko zaliha pri ruci kako biste bili sigurni da će sve biti pospremljeno čisto (i što je moguće bez mirisa hrane).

Sapun dr. Bronnera

Većina ljudi već zna da ako putujete u divljini, trebate koristiti biorazgradivi sapun Dr. Bronnera . Ali ono što je još važnije znati je kako ga pravilno koristiti. Biorazgradivom sapunu potrebne su bakterije u tlu kako bi se razgradio, zbog čega bi se trebao koristiti samo na udaljenosti većoj od 200 stopa od vode, a nikada u vodi.

Kupujte na Amazonu

Višenamjenski brzosušivi ručnik

Nakon pranja koristimo mali višenamjenski ručnik za brzo sušenje da se sve osuši. Sušenje na zraku nikad nam nije dobro išlo, pogotovo kad se ujutro pokušavamo pokrenuti.

Backcountry KRALJ

Filtriranje vode i boce za vodu

Iako to možda ne smatrate dijelom svoje pripreme za kuhanje u ruksaku, sposobnost filtriranja i pohranjivanja vode bitan je dio nošenja s ruksakom. Iako je težinu važno uzeti u obzir, jednostavnost korištenja također može biti jednako važan faktor. Pogledajte naš članak o najbolji filtri za vodu u ruksaku za dublji uvid u različite modele i njihovu usporedbu.

Katadyn BeFree

The Katadyn BeFree je ultralagani (2,3 oz) filter za vodu koji se spaja na mekanu tikvicu. Možete istisnuti vodu u drugu bocu s vodom, upotrijebiti čep filtera da pijete izravno iz boce ili je čak postaviti kao gravitacijski filtar.

Ima superbrzu brzinu protoka, iako biste trebali očekivati ​​da će se s vremenom smanjiti. Odabir izvora čiste vode pomoći će u održavanju protoka, kao i povremeno zamahivanje filtrom u čistoj vodi.

Kupujte od REI Kupujte u Backcountryju

Platypus GravityWorks sustav za filtriranje vode

Platypus proizvodi 2-litarsku i 4-litarsku verziju ovog GravityWorks sustava filtracije. Uzeli smo 4-litarski sustav sa sobom na JMT i stvarno smo uživali u njemu. Veliki mjehur s patentnim zatvaračem može se jednostavno i brzo napuniti, linijska pumpa je intuitivna za korištenje, a odatle gravitacija obavlja sav posao. Iako je ovo težak sustav filtriranja (11,5 oz), jako nam se svidjelo što smo mogli natočiti vodu jednom noću i imati dovoljno za večeru i doručak sljedećeg jutra, a da se ne moramo vraćati na izvor vode.

Backcountry KRALJ Amazon

Sawyer Squeeze

The Sawyer Squeeze je malo veći sustav za filtriranje vode od gore spomenutog Sawyer Mini. Iako se također može koristiti u različitim konfiguracijama, idealna metoda je napuniti spremnik prljavom vodom, pričvrstiti Sawyer Squeeze i istisnuti vodu kroz filtar u boce s čistom vodom ili spremnik za vodu. Šire tijelo i povećana propusnost Squeezea čine ovaj proces skupnog filtriranja (cijeđenjem) puno bržim nego kod Minija.

KRALJ Amazon

SmartWater boce

Prepešačili smo JMT s Nalgene bocama vode i požalili smo. Bili su preteški. Svi ozbiljni ultralaki planinari koristili su SmartWater boce. (Prazna boca Nalgene teži 6,5 oz, dok prazna boca SmartWater teži samo 1,2 oz) Osim toga, na njih se može pričvrstiti Sawyer Squeeze ili Mini koji se koristi kao linijska filtracija.

Dehidratori

Iako dehidrator nije dio vaše opreme za kuhanje na stazi, smatramo ga važnim dijelom opreme za kuhanje u ruksaku. Nijedan komad opreme nema potencijal imati tako pozitivan utjecaj na vaše cjelokupno iskustvo kuhanja u ruksaku!

Dehidriranje vlastitih obroka koje nosite s ruksakom daje vam potpunu kontrolu nad sastojcima i raznolikošću, a s vremenom je puno jeftinije sami pripremati hranu nego kupovati komercijalno napravljena jela.

sakriti miris alkohola

Pogledajte naš članak o najbolji dehidratori hrane za detaljnu usporedbu najboljih modela koji su trenutno na tržištu. Evo nekoliko naših favorita:

Nesco Snack Master 75

Ovo je bio naš prvi dehidrator! Koristili smo Nesco Snackmaster godinama dok sam učio osnove dehidracije. Nedostaju mu mnoge značajke vrhunskih dehidratora, ali je i dalje vrlo funkcionalna jedinica. Ono što najviše iritira kod ovog stroja je da nema tipke za uključivanje/isključivanje—ako želite provjeriti hranu ili promiješati pladnjeve, morate odspojiti stroj kako biste isključili motor.

Međutim, ono što mu nedostaje u značajkama nadoknađuje niskom cijenom. Iako na tržištu postoji mnogo pristupačnih dehidratora, Snackmaster 75 je provjereni osnovni model koji vas neće iznevjeriti.

Kupite na Amazonu

Cosori nehrđajući čelik

Na kraju smo nadogradili na ovo Cosori dehidrator od nehrđajućeg čelika iz nekoliko razloga. Vrlo je tih, ima ladice koje se mogu prati u perilici posuđa i ima tajmer za samoisključivanje. Budući da često dehidriramo, Cosori je ponudio još nekoliko praktičnih značajki koje smo htjeli iskoristiti.

Kupite na Amazonu Kupujte u Cosori*

*Koristite kod FRESH15 za 15% popusta

Zanima vas pripremanje vlastitih dehidriranih obroka? Provjerite naše Vodič za dehidriranje hrane za ruksak ! Proširite svoje mogućnosti obroka, smanjite cijenu po obroku i smanjite težinu pakiranja.

Tražite više? Provjerite naše kontrolni popis za ruksak za svu našu ostalu isprobanu i istinsku opremu za planinarenje. Za inspiraciju za obrok pogledajte naše najbolje lagani recepti za ruksak i naš omiljeni ideje za ruksak .