29 recepata za kampiranje u nizozemskoj pećnici
Proširite svoj repertoar kuhanja u kampu ovim ukusnim receptima iz nizozemske pećnice! Nizozemska pećnica jedan je od najsvestranijih komada logorska oprema za kuhanje možete posjedovati. Pirjajte, kuhajte na pari, pirjajte, pržite i pecite – ako možete zamisliti, možete to napraviti u holandskoj pećnici.
Kad smo prije nekoliko godina prvi put nabavili našu nizozemsku pećnicu, otvorila nam je novi svijet kamping kuhanja. Recepti koje je bilo nemoguće napraviti na logorskom štednjaku, odjednom su postali posve izvedivi.
Iako je potrebno malo vježbe da biste postali dobri kuhanje u holandskoj pećnici preko živog ugljena ili žeravice, cijeli je proces vrlo zabavan. Postoji malo eksperimentiranja kada je riječ o različitim razinama topline, omjerima ugljena itd. Ali kad jednom to shvatite, čeka vas poslastica.
Obrazac za pretplatu (#4)
D
Sačuvajte ovaj post!
Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.
UŠTEDJETI!Ako ste tek počeli kuhati u nizozemskoj pećnici, u nastavku imamo kratku uputu za početak. Ako ste iskusan profesionalac koji traži nove recepte za isprobavanje, možete prijeći na Recepti .
najbolje suhe vreće za ruksake
Najbolje nizozemske pećnice za kampiranje
Određene nizozemske pećnice izrađene su posebno za kampiranje.
Za razliku od kućne nizozemske pećnice, koja ima ravno dno i zapečaćeno emajlom, pećnica za kampiranje u potpunosti je izrađena od lijevanog željeza, ima potporne noge na dnu i dolazi s ravnim poklopcem s prirubnicom. Ugljen ili žeravica mogu se staviti ispod i na vrh poklopca, što vam omogućuje grijanje s obje strane.
Nizozemske pećnice za kampiranje također dolaze u dvije različite dubine. Plitke pećnice su najsvestranija opcija i najbolje su za pečenje, dok su duboke pećnice najbolje za pripremu velikih količina juha, variva ili bilo čega drugog s puno tekućine.
↠ Loža 10 4 qt : Ova nizozemska pećnica je veličine i dimenzija kao i ona koju posjedujemo. Relativno je jeftin, dolazi već začinjen i izvrstan je za nekoga tko tek počinje kuhati u nizozemskoj pećnici. Idealno za 2-4 osobe.
↠ Lodge 12 6 qt (plitko) : Malo šira verzija, ova nizozemska pećnica idealna je za 4-6 osoba.
↠ Loža 12 8 qt (duboka) : Ovo je dublja i šira nizozemska pećnica koja je odlična za pripremu većih količina juha i gulaša. Idealno za 6-8 osoba.
Kako kuhati u holandskoj pećnici
Postoji mnogo različitih načina kuhanja u pećnici, ali ovdje su najčešći.
Za pečenje, želite stvoriti ravnomjernu temperaturu okoline unutar nizozemske pećnice. (Slično postavljanju temperature u vašoj kućnoj pećnici) To se postiže stavljanjem vrućeg ugljena ili žeravice ispod pećnice i na vrh poklopca. Lijevano željezo odlično zrači toplinu, tako da zagrijavanjem s gornje i donje strane ravnomjerno raspoređujete toplinu kroz unutrašnjost.
Zbog izolacijskih svojstava tla, uvidjet ćete da vam je potrebno proporcionalno mnogo više topline koja dolazi odozgo nego odozdo. Dakle, poželjet ćete imati više ugljena na vrhu poklopca nego što ćete imati ispod svoje pećnice.
Nizozemsku pećnicu možete koristiti i kao jaku, vatrootpornu posudu i staviti je na logorsku vatru. Budući da je u potpunosti napravljen od lijevanog željeza, ništa se ne može rastopiti ili iskriviti. Možete ga koristiti čak i na peći kao obični lonac, pod uvjetom da noge prođu kroz rešetku.
Kao što smo rekli gore, super je svestran! Možete naučiti sve o Kuhanje u holandskoj pećnici u ovoj početnici.
naomi vuk s Wall Streeta gola
Pribor za nizozemsku pećnicu
↠ Pokretač dimnjaka: Odbacite tekućinu za upaljač! Dimnjak na drveni ugljen je brz, prirodan način da zapalite svoj ugljen. Ova sklopiva verzija izvrsna je za kampiranje jer leže ravno i dolaze u torbi za nošenje.
↠ Podizač poklopca: Podizač poklopca može biti stvarno zgodan. Posjedujemo ovaj podizač poklopaca 4 u 1 tvrtke Lodge, koji funkcionira kao podizač poklopaca, kuka za jamstvo, stalak za lonce i stalak za poklopce. Sklopi se i stane u našu pećnicu 10 Dutch.
↠ Duge metalne hvataljke: Ako koristite brikete od drvenog ugljena, par dugih metalnih hvataljki omogućit će vam da ih lako pomičete i premještate.
↠ Rukavice otporne na toplinu: Isprobali smo mnogo različitih rukavica za varenje, a ove rukavice za roštilj otporne na toplinu daleko su superiornije.
↠ Tronožac: Ako često kampirate u područjima koja nemaju rešetke za logorsku vatru, možda ćete htjeti uzeti tronožac da svoju holandsku pećnicu objesite iznad vatre. To će vam omogućiti podešavanje kotačića za visinu na vrućini za savršeno lagano kuhanje.
za što se koristi klizni čvor
↠ Podloge ili pergamentni papir: Jedna od tajni lakšeg pečenja u nizozemskoj pećnici je korištenje podstava gdje je to moguće. Možete odabrati unaprijed izrezane košuljice za jednokratnu upotrebu, ali radije ih izrađujemo sami od papira za pečenje.
Najbolji recepti za nizozemsku pećnicu za kampiranje
Čili mac
Spajajući najbolje od oba svijeta, chili mac kombinira dimljeni i ljuti okus čilija s bogatom i kremastom teksturom maka i sira. To je klasik kampiranja koji djeca i odraslima će se svidjeti.
Nabavite recept
Nizozemska beba
Dutch baby je lagana i prozračna palačinka koja se nalazi negdje između palačinke i peciva. Volimo ga prelivenog svježim bobičastim voćem i prelivenog javorovim sirupom.
Nabavite recept
Chili iz nizozemske pećnice + kukuruzni kruh
Večera i prilog, sve u jednom loncu. Napravite brzi čili od graha, prelijte ga laganim tijestom od kukuruznog kruha i stavite svoju pećnicu na ugljen. Dignite noge i večera je gotova za nešto više od pola sata.
Nabavite recept
Kruh od banane
Pravljenje peciva u vašem kampu pola je zabave od posjedovanja nizozemske pećnice. Ovaj kruh od banane zabavna je poslastica za doručak koja je savršena uz šalicu kamp kava .
Nabavite recept
makaroni sa sirom
Sve što vam treba je 15 minuta da napravite ovaj super jednostavan mac & sir u nizozemskoj pećnici. Volimo ga završiti s mrvljenim čipsom za hrskavi preljev.
Nabavite recept
Enchilade u nizozemskoj pećnici
Ove enchilade prilično su pouzdane i odličan su recept za početnike kada učite koristiti pećnicu. Povrće i grah uvaljani u tortilje, preliveni enchilada umakom i sirom... s ovim obrokom stvarno nema šanse da pogriješite!
Nabavite recept
pečenje francuskog tosta
Ovo pecivo za francuski tost u nizozemskoj pećnici odlična je ideja za doručak kada nahranite gomilu! Prženi rubovi i nježni iznutra, to je sve što volite kod francuskog tosta - samo puno više od toga!
Nabavite recept
Nizozemska pizza u pećnici
Pizza je još jedan klasični recept za kampiranje u nizozemskoj pećnici. Pokazat ćemo vam tehniku i ponuditi razne ukusne kombinacije preljeva u ovom receptu.
Nabavite recept
Nizozemska pećnica breskva postolar
Iskoristite najbolji proizvod ljeta: breskve! Ovaj lagani kolač od breskve prekrasan je desert iz nizozemske pećnice koji je savršen za kuhanje na logorskoj vatri.
Nabavite recept
Pull-apart kruh s češnjakom
Ako tražite izvrsno predjelo ili prilog, ovaj rasklapajući kruh s češnjakom i sirom iznimno je jednostavan za napraviti i dobar je za dijeljenje s grupom. Sve što vam treba je okrugla štruca kruha, naribani sir, maslinovo ulje ili maslac i češnjak (puno češnjaka!).
Nabavite recept
Logorska vatra Nachos
Neki bi nachos nazvali predjelo, mi ga često zovemo večera! Tortilja čips pun mahunarki, avokada, luka, salse i topljenog sira, ovaj klasik veselog sata lako je napraviti u kampu.
Nabavite recept
Piletina Marbella
Gurmanski obrok s jednostavnom pripremom u kampu, ova verzija popularne večere iz 1980-ih puna je izvrsnog okusa zahvaljujući prodornoj marinadi koja se može napraviti unaprijed.
Nabavite recept
Dutch pećnica jabuka cobbler
Ako nemate volje pripremati domaću pitu na kampiranju, ovaj kolačić od jabuka sljedeća je najbolja stvar. Sočne jabuke, pod maslacem, preljevom od keksa pomiješanog cimetom i šećerom, ovo je savršen kraj svakog obroka za kampiranje.
Nabavite recept
Lazanje iz nizozemske pećnice
Ove lazanje odličan su obiteljski obrok. Ova jednostavna vegetarijanska priprema je prilično laka i lako se može prilagoditi različitim nadjevima. To je sjajan recept koji iskorištava mogućnosti pečenja nizozemske pećnice.
Nabavite recept
Varivo od batata i kikirikija
njegov gulaš od slatkog krumpira i kikirikija inspiriran zapadnoafričkim jezikom jedan je od najpopularnijih recepata za nizozemsku pećnicu na našem blogu, s dobrim razlogom! Super je zasitan i punog okusa. Iako je slučajno veganski, ovo je definitivno obrok koji se jednostavno zalijepi za rebra i savršen je za hladnije noći.
Nabavite recept
5 konzervi čilija
Ovaj lagani čili je jednostavan kao otvaranje pet limenki (crnog graha i graha, rajčice, pomfrita i piva) i nasjeckanja luka. Začinjeno je, ukusno i ne morate potrošiti cijelu večer kuhajući.
ima li otrovni bršljan žute cvjetoveNabavite recept
Rolice s cimetom u nizozemskoj pećnici
Ove kiflice s cimetom možete pripremiti kod kuće prije putovanja, a zatim ih ujutro ispeći u pećnici za istinski gurmanski doručak!
Nabavite recept
Povrtni gulaš iz nizozemske pećnice
Prepun gljiva, krumpira, mrkve i luka, ovaj nizozemski povrtni gulaš iz pećnice izdašan je način variva prilagođen veganima. To je izvrstan obrok za kampiranje u jednom loncu koji će vas grijati cijelu noć!
Nabavite recept
Crveni grah i riža
Zadimljen, začinjen i duboko zadovoljavajući, ovaj izdašan obrok u jednom loncu prilagođena je kampiranju crvenog graha i riže.
Nabavite recept
Školjke kuhane na pari
Ako želite dopuniti jelovnik za kampiranje, isprobajte ove školjke kuhane na pari uz logorsku vatru. Ovo volimo raditi kada kampiramo blizu obale. Umak od češnjaka i bijelog vina savršen je i za umakanje kruha s roštilja.
Nabavite recept
Dutch Oven Blueberry Cobbler
Ukusan nadjev od borovnica, pahuljasti preljev za biskvit, preliven gomilom šlaga, ovaj Cobbler od borovnice savršen je desert za ljetno kampiranje.
torba za spavanjeNabavite recept
Nizozemski keksi u pećnici
Ispecite ove kekse iz Sunseta da poslužite kao prilog uz čili ili gulaš. Možete ih napraviti kod kuće unaprijed i pohraniti u hladnjak dok ne budete spremni za kuhanje.
Nabavite recept
Nizozemski cacciatore s piletinom
Ovaj Chicken Cacciatore iz Family Spice-a prilagođen je kampiranju tradicionalnog talijanskog lovačkog gulaša od pilećih bataka. Prepuno je gljiva, maslina i bosiljka, pirjanih u umaku od rajčice i vina.
Nabavite recept
BBQ piletina i krumpir
Piletina i krumpir kuhaju se zajedno u BBQ umaku u ovom obroku iz nizozemske pećnice iz Clarks Condenseda. Poslužite s prilogom od povrća i večera je gotova!
Nabavite recept
jambalaya u nizozemskoj pećnici
Ova jambalaya kombinira škampe, kobasicu, piletinu i rižu u ukusnom obroku u jednom loncu koji je prepun okusa.
Nabavite recept
Punjeni svinjski kotleti
Svinjski odresci punjeni krušnim mrvicama i jabukama, zatim glazirani začinjenim umakom od naranče, ovaj recept iz Lodgea je nizozemsko jelo sljedeće razine.
Nabavite recept
Logorska vatra chile verde
Svinjetina pirjana u rajčicama i zelenom čiliju, ovaj recept za Chili Verde iz Lodgea izvrstan je ukusan obrok.
Nabavite recept
Planinski čovjek doručak
Ovaj doručak planinskog čovjeka klasična je složena složena pečenja, kobasica, jaja i cheddar sira. Ovaj recept iz Lodgea izvrsna je baza kojoj možete dodati sve vrste dodataka (mislite, slanina, luk, čili, gljive... samo divljajte!).
Nabavite recept
Juha od limete
Ova brza pileća juha iz Barebonesa začinjena je svježim sokom limete, jalapenosom i rajčicama. Preliven avokadom, trakicama tortilje i cilantrom, to je svjež i topli obrok za hladnije noći.
Nabavite receptGLADNI STE ZA JOŠ?
Bilo da ste u potrazi za doručci za kampiranje , ideje za večeru za kampiranje , laki obroci za kampiranje , ili deserti uz logorsku vatru , pokrivamo vas! Pogledajte naš puni indeks recepata ovdje.
