Recepti

Hash za doručak od slanutka s ljetnim povrćem

Ažuriranje hašiša za doručak bogato proteinima, ova tava za doručak od slanutka i povrća zdrav je način da brzo započnete jutro.

Hašiš od slanutka s dva jaja na plavom tanjuru pored tave od lijevanog željeza
Napravili smo ovaj recept tijekom našeg produženog boravka u kampu Steel Bridge izvan Weavervillea, CA. Iako možda ne izgleda puno, definitivno bi se svrstao među 10 naših omiljenih kampova u kojima smo boravili (možda među 5 najboljih). Pa zašto je to tako sjajno?

Nalazio se oko 20 minuta izvan Weavervillea, bio je dovoljno blizu grada da pokupi namirnice, ali dovoljno daleko da nema mobilne usluge na mjestu. (Iako nalazimo puno užitka u tome što smo doista van mreže, ponekad su nam potrebne okolnosti da to forsiramo, inače ćemo samo nastaviti raditi cijelo vrijeme.)

Megan siječe na dasci za rezanje pokraj šatora Sami kampovi smješteni su uz rijeku Trinity, za koju smo saznali da je dio najveće rijeke projekti obnove u sjevernoj Kaliforniji. Svaki od kampova imao je potpuno novi vatreni krug, kutiju za medvjede i stol za piknik. Na raspolaganju je bila ogromna hrpa prethodno rascijepanih drva na vrlo slobodnoj osnovi donacija i vrlo dobro održavan WC. Ali pravi napadač? Samo 5 dolara po noći. I to samo tijekom ljetne sezone izvan sezone 4 dolara po noćenju. (Veliko hvala našim prijateljima Copacavana za beta na ovoj stranici!)

U svakom slučaju, približili smo se maksimalnom ograničenju boravka ovdje od 14 dana, što nam je omogućilo dovoljno vremena da razvijemo ideje za recepte poput ove tave za doručak od slanutka.

Megan sjecka paprike na drvenoj dasci za rezanje
Volimo tradicionalni hašiš od krumpira jednako kao i bilo tko drugi, ali iako je dobrota od prženog krumpira apsolutno ukusna, nema baš onu postojanost kakvu bismo željeli. Obično negdje oko 11 sati opet smo gladni i tražimo rani ručak.

Narezani luk u tavi od lijevanog željeza na logorskoj vatri

Megan prebacuje nasjeckano povrće s daske za rezanje u tavu od lijevanog željeza koja

Dakle, kako bismo ovoj tavi za doručak dali još više šarma, odlučili smo umjesto toga tostirati malo slanutka. Kada se pravilno ocijede i isperu, ove mahune lijepo porumene – dok također daju malo dodatnih proteina jelu. Također smo uključili malo sezonskog povrća u mješavinu kako bismo tavi dali laganiji, ljetni profil okusa.

Obrazac za pretplatu (#4)

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

kako da se prestanem znojiti između nogu

UŠTEDJETI!

Michael dodaje slanutak u tavu od lijevanog željeza punu povrća

Hašiš od slanutka i povrća s dva jaja u tavi od lijevanog željeza iznad logorske vatre

Jelo smo završili s našim standardnim jajima okrenutim sunčanom stranom. Trik je u tome da napravite udubinu u hašišu, dodate još malo maslinovog ulja, ubacite jaja i zatim poklopite. Tava kuha jaja s dna, a zarobljena para kuha jaja s vrha. Ova tehnika vam omogućuje da dobijete čvrste bjelanjke i savršeno tekuće žumanjke.

Dakle, ako tražite malo raznolikosti za svoju jutarnju tavu za doručak ili želite dodati malo više proteina u svoj hašiš, isprobajte ovu verziju od slanutka.

Michael sjedi za kamperskim stolom i jede tanjur hašiša od slanutka sa šatorom u pozadini

Hašiš od slanutka s dva jaja na plavom tanjuru pored tave od lijevanog željeza

Hash za doručak od slanutka s povrćem

Hašiš za doručak pun proteina bez glutena i vegetarijanski doručak savršen za početak dana na kampiranju ili kod kuće!Autor:Svježe s mreže 4.55iz40ocjene Uštedjeti Spremljeno! Stopa Vrijeme pripreme:5minuta Vrijeme kuhanja:petnaestminuta Ukupno vrijeme:dvadesetminuta 2 porcije

Sastojci

1 jušna žlica ulje
1 ljetne tikve ili tikvice,narezan na polumjesec od 1/2 inča
1 mali crveni luk,narezan na polumjesec od 1/4 inča
3 mini slatke paprike,izrezati na kriške od 1/4 inča ili 1 papriku
1 (15 oz) može slanutak,ocijeđeno
½ čajna žličica kim
¼ čajna žličica korijandar
⅛ čajna žličica cimet
½ čajna žličica sol,plus još po ukusu
2 jaja

Način kuhanjaSpriječite potamnjenje zaslona

upute

Zagrijte ulje u tavi iznad vaše logorske vatre ili peći na srednje jakoj vatri dok ne postane vruće i svjetlucavo. Dodajte luk, papriku i tikvice i pirjajte dok ne počnu omekšati, oko 5 minuta. Dodajte ocijeđeni slanutak i začine i kuhajte dok se povrće i slanutak ne skuhaju i ne porumene na točkicama, oko 10 minuta.
Premjestite povrće i slanutak na stranice tave kako biste napravili udubljenje u sredini tave. Dodajte malo ulja ako dno posude izgleda suho. U bunar razbijte dva jaja i skuhajte po želji.
Maknite tavu s vatre i poslužite.