Recepti

Ćevapi s piletinom i ananasom

Ovi ćevapi s piletinom i ananasom jedno su od najlakših jela za kuhanje na logorskoj vatri. Samo nasjeckajte sastojke na komade, nabodite štapićem i stavite na vatru! Tako jednostavno, praktički je sigurno! Sa svijetlim, tropskim okusima, ovi ćevapi s piletinom od ananasa jednostavan su obrok za kampiranje bez muke, savršen za ljetno roštiljanje.

Pileći ćevapi s ananasom na plavom tanjuru za kampiranje

Dok ćevapi uvijek su dobra opcija za kampiranje, imaju puno prednosti kada su u pitanju veće grupe ili obitelji s izbirljivim jelima. Svaki se ćevap može individualno prilagoditi, tako da se lako mogu prilagoditi osobnim ukusima i prehrambenim ograničenjima.

Obrazac za pretplatu (#4)

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

najbolji kompas za kopnenu plovidbu

UŠTEDJETI!

Ćevapi rješavaju i zagonetku prljavog posuđa! Kada je vaš obrok pripremljen na štapiću, nema posuđa koje morate ribati na kraju noći.

Sljedeći put kad budete planirali kampiranje, nemojte se brinuti oko kuhanja složenog obroka i korištenja svakog lonca i tave u svom priboru – umjesto toga ispecite ćevape oko logorske vatre.

Pečenje ćevapa od piletine i ananasa na logorskoj vatri

Kako napraviti ćevape od piletine i ananasa

Ali tajna svakog odličnog ćevapa je odlična marinada. U ovom smo receptu napravili slatku i ljutu marinadu koristeći maslinovo ulje, med, svježi sok limete i cilantro. Za sam ćevap smo koristili pileće batake, ananas i crveni luk. Slobodno dodajte malo crvene paprike ako želite!

U kućnoj pripremi

Možete si uštedjeti malo vremena u kampu ako učinite nešto ili sve od sljedećeg kod kuće prije putovanja:

ošišana prekratka mužjaka

↠ Usitnite sastojke. Pilećim batacima odrežite višak masnoće i narežite ih na komade veličine zalogaja. Narežite crveni luk (i papriku ako koristite) na komade od 1 inča. Ako koristite svježi ananas, ovo je Sjajno vremena da ga obradite i narežete na komade veličine zalogaja.

↠ Napravite marinadu. Dodajte sve sastojke za marinadu u staklenku koja se može zatvoriti.

↠ Marinirajte sastojke. Ako je ovo obrok koji ćete pripremati prve večeri, možete kombinirati piletinu i marinadu u jednoj posudi do 24 sata (ako dulje, sok od limete će utjecati na teksturu piletine).

Čuvajte sve prethodno pripremljene komponente u zatvorenim spremnicima (tupperware ili zapečaćene vrećice) u ispravno pakirani hladnjak . Naučite sve što trebate znati kako spakirati hladnjak za kampiranje ako trebate osvježenje!

najbolji šator za dvije osobe 2016

U kampu

U kampu pripremite sve komponente koje nisu bile gotove prije vremena (vidi gore). Ako trebate marinirati piletinu, dajte si barem sat vremena da to učinite za bolji razvoj okusa.

Sastojke nanizati na ražnjiće. The najbolje način da to učinite je da svaki određeni sastojak nataknete na ražnjiće samo s tim sastojkom—na taj način svaki ražnjić možete maknuti s vatre čim bude gotov i ne morate brinuti hoće li se piletina skuhati ili ne ista stopa kao i luk. No, ćevape je najljepše slagati tako da se naizmjenično stavljaju sastojci na ražnjiće. To također olakšava svakome da izgradi svoj vlastiti. Vi odlučujete kojim ćete putem krenuti!

Premažite sve s malo ulja prije nego što stavite na roštilj ili rešetku za logorsku vatru. Kuhajte dok piletina ne dosegne unutarnju temperaturu od 165 F (termometar s trenutnim očitavanjem je super zgodan za to), okrećući je svako toliko da se sve ravnomjerno ispeče.

Maknite s roštilja i poslužite!

Ćevapi s piletinom i ananasom na žaru na plavom tanjuru za kampiranje

zašto su mi podlaktice tako mršave

Neka to bude obrok

Kako biste zaokružili obrok, ove pileće ćevape s ananasom poslužite s rižom ili pilavom od riže (napravite ga kod kuće i podgrijte na peći), salatom od makarona ili zelenom prilogom.

Potrebna oprema

↠ Ražnjići: Ravni, metalni ražnjići idealni su jer sprječavaju okretanje sastojaka, ne zahtijevaju nikakve pripreme i mogu se ponovno koristiti. Također možete koristiti drvene ražnjiće koje ćete morati namakati najmanje 30 minuta prije vremena.

↠ Rukavice otporne na toplinu: Kad god radite uz logorsku vatru, razmislite o upotrebi para rukavica otpornih na toplinu. Koristimo ih cijelo vrijeme za hvatanje vrućih ražnjića, lijevanog željeza ili postavljanje rešetki za roštilj.

↠ Termometar za trenutno očitavanje: Oslobodite se nagađanja oko kuhanja mesa pomoću termometra s trenutnim očitavanjem.

Više recepti za ćevape uživat ćete u:

↠ Tzatziki pileći ražnjići
↠ Pileći ražnjići na žaru s povrćem
↠ Ratatouille ćevapi na žaru uz logorsku vatru
↠ Chorizo ćevapi na žaru s Chimichurrijem
↠ Žiro ćevapi na žaru

Pileći ćevapi s ananasom

Sa svijetlim, tropskim okusima, ovi ćevapi s piletinom od ananasa jednostavan su obrok za kampiranje bez muke, savršen za ljetno roštiljanje! Autor:Svježe s mreže 4.92iz73ocjene Uštedjeti Spremljeno! Stopa Vrijeme pripreme:10minuta Vrijeme kuhanja:10minuta Vrijeme mariniranja:1sat Ukupno vrijeme:1sat dvadesetminuta 4 ćevapi

Sastojci

Za marinadu:

¼ kupa maslinovo ulje
½ kupa nasjeckani cilantro
1 jušna žlica med
2 čajne žličice mljeveni đumbir,Napomena: Trader Joe's ima pastu od đumbira koja je savršena za ovo
1 vapno,cijeđen sokom
1 čajna žličica sol

Za izradu ražnjića:

½ lb piletina,bedra bez kostiju i kože najbolje funkcioniraju, izrezana na komade od 1 inča
1 srednji crveni luk,narezan na komade od 1 inča
Kriške ananasa,izrezati na kocke od 1 inča (vidi napomene)

Način kuhanjaSpriječite potamnjenje zaslona

upute

Pomiješajte sastojke za marinadu u velikoj zdjeli ili vrećici s patentnim zatvaračem.
Dodajte piletinu u marinde i promiješajte da se prekrije. Pokrijte ili zatvorite posudu i ostavite da se marinira najmanje jedan sat ili do 24 sata. Ako ćete marinirati dulje od sat vremena, vratite ga u hladnjak.
U međuvremenu zapalite svoj roštilj ili raspalite logorsku vatru.
Napravite ćevape tako da na svoje ražnjiće navučete piletinu i povrće. Premažite s malo ulja.
Pecite ćevape na srednje jakoj do jakoj vatri, povremeno okrećući kako bi se ravnomjerno ispekli dok se piletina ne skuha – ukupno oko 10 minuta.
Maknite s roštilja i uživajte!

Bilješke

Koraci kod kuće (nije obavezno) Piletinu i povrće možete prethodno nasjeckati. Sastojci za marinadu mogu se kombinirati u maloj staklenci koja se može zatvoriti. Ako ćete ovo raditi prve večeri u kampu, piletina i marinada mogu se kombinirati do 24 sata (duže od toga utječe na teksturu piletine). Zabilježite sastojke Može se koristiti svježi ananas - ili od cijelog ananasa (pripremite ovo kod kuće!) ili ako možete pronaći svježe komade ananasa (provjerite odjeljak za hlađenje odjela proizvoda) oni su vrlo jednostavni. Alternativno, možete koristiti ananas iz konzerve (ocijediti prije upotrebe). Show Nutrition Sakriti

Prehrana (po porciji)

*Nutriciona vrijednost je procjena temeljena na informacijama koje pruža kalkulator nutritivne vrijednosti treće strane

Glavno jelo KampiranjeIspiši ovaj recept

Ćevapi s piletinom i ananasom