Recepti

Jednostavan recept za salatu od kupusa

Sa svježim sastojcima i pikantnim, kremastim preljevom, ovaj klasični recept za salatu od kupusa savršen je prilog za roštilj, kampiranje i piknik.

Ovaj recept za domaću salatu od kupusa jedan je od naših omiljenih priloga za pripremu tijekom ljeta! To je savršena strana za kompliment pulled pork slajderi , hrenovke & hamburgeri , ili još nešto koji dolazi s roštilja.

Volimo ovaj recept jer se gotovo sve pripremne radnje mogu obaviti unaprijed. Nasjeckajte kupus i mrkvu i pripremite preljev kod kuće, pa vam preostaje samo kombinirati kad ste na licu mjesta. Rezultat je ukusna salata od kupusa koja je kremasta i pikantna, sa savršenom količinom hrskavosti.

Obrazac za pretplatu (#4)

D

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

UŠTEDJETI!

Dakle, ako želite otkriti svoj novi omiljeni recept za salatu od kupusa, ne tražite dalje!

Sastojci

Postoji samo nekoliko osnovnih sastojaka za pripremu ove salate od kupusa!

Točne mjere možete pronaći na kartici s receptima za ispis na kraju ovog posta.

Zeleni i crveni kupus: Mješavina zelenog i crvenog nasjeckanog kupusa čini osnovu ove slastice. Zeleni kupus obično ima blag okus, dok crveni kupus može biti malo papreniji. Volimo miješati to dvoje zajedno za zaokruženiji profil okusa. Za blaži okus salate od kupusa, možete zamijeniti crveni kupus i koristiti samo zeleni.

Mrkva: Naribana mrkva dodaje malo slatkoće - zapravo, smatramo da dodaje samo pravu količinu, tako da nije potreban dodatni šećer!

Ako ste u žurbi, alternativno možete u trgovini kupiti vrećicu mješavine salate od kupusa koja sadrži prethodno narezani kupus i mrkvu.

Korijander: Volimo svježi cilantro u našoj salati od kupusa! Daje mu svjež i jedinstven ljetni štih. Slobodno ga zamijenite ako cilantro nije vaš džem - peršin s ravnim listovima djeluje, kao i zeleni luk.

Preljev od salate od kupusa: Umjesto upotrebe samo majoneze ili octa za pripremu preljeva, naš recept zahtijeva oboje. Naš kremasti i pikantni preljev koristi majonezu, jabučni ocat, Dijon senf te sol i papar. Alternativno, možete koristiti bijeli ili crveni vinski ocat.

Sjemenke celera [nije obavezno]: Na jugu se uključivanje sjemenki celera u salatu od kupusa smatra gotovo obaveznim. Nismo s juga i nikada nismo odrasli sa sjemenkama celera u našoj slatki slastici. Ali ako jeste, slobodno ih dodajte.

Kako napraviti domaću salatu od kupusa

Kako biste uštedjeli vrijeme i energiju u kampu, preporučujemo da pripremite ovu salatu od kupusa unaprijed iz udobnosti svoje kućne kuhinje.

Za početak, možete prethodno nasjeckati svo povrće. Oštrim nožem kupus narežite na četvrtine, izrežite mu jezgru i narežite tanke ploške. Upotrijebite velike rupe na ribežu da naribate mrkvu na komadiće. Grubo nasjeckajte cilantro (ili drugo svježe začinsko bilje).

Stavite pripremljeno povrće u vrećicu od 1 galona koja se može zatvoriti.

Zatim možete pripremiti preljev. Predlažemo da to učinite u staklenci sa širokim otvorom ili u nekoj drugoj vrsti posude koja se može zatvoriti. Pomiješajte majonezu s jabučnim octom, dijon senfom, solju i crnim paprom i promiješajte. Ovdje biste dodali sjemenke celera da ih koristite.

Oba ova spremnika, vrećicu povrća i staklenku preljeva, transportirajte u svom hladnjaku.

Trebalo bi pričekati nekoliko sati prije obroka da zapravo napravite salatu od kupusa. Da biste to učinili, ulijte dressing u vrećicu s prethodno nasjeckanim povrćem. Masirajte vanjsku stranu vrećice rukama kako biste bili sigurni da je sve dobro premazano. Vratite vrećicu u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.

Za najbolje rezultate, predlažemo kombiniranje 1-3 sata prije obroka. Ali nakon što se preljev stavi, slana bi trebala odstajati najmanje 30 minuta.

Kada dođe vrijeme za posluživanje, prebacite kupus salatu u veliku zdjelu za posluživanje.

Savjeti za pripremu/skladištenje

• Svo povrće nasjeckajte i prethodno pomiješajte preljev, ali ga čuvajte u posebnim posudama u hladnjaku ili hladnjaku. Prerano miješanje preljeva uzrokovat će da povrće postane vlažno i vodenasto.
• Dodati preljev 1-3 sata prije obroka.
• Nakon što se pomiješa, salata od kupusa će stajati 3-5 dana u hladnjaku/hladnjači – ali će kupus značajno omekšati i pustiti vodu.
• Ocijedite po potrebi prije upotrebe ostataka i dodajte još majoneze ako izgubite previše preljeva.

Recept za salatu od kupusa

Svidjet će vam se ovaj klasični recept za salatu od kupusa! Jednostavni, svježi sastojci zajedno s pikantnim, kremastim preljevom čine ovo vrhunskim prilogom za roštilje, kampiranja i piknike. Autor:Svježe s mrežeJoš nema ocjena Uštedjeti Spremljeno! Stopa Vrijeme pripreme:10minuta minuta Ukupno vrijeme:10minuta minuta 6 porcije

Sastojci

• 3 šalice zeleni kupus
• 2 šalice crveni kupus
• 1 kupa mrkve
• 1 kupa nasjeckani cilantro,ili peršina

Zavoj

• ½ kupa majoneza
• 2 jušne žlice jabučni ocat
• 1 jušna žlica Dijon senf
• Sol + papar po ukusu
• Po želji: 1 žlica šećera , ako volite slađu salatu od kupusa

Način kuhanjaSpriječite potamnjenje zaslona

upute

• Oštrim nožem izrežite kupus na četvrtine, izrežite jezgru, a kupus narežite na tanke ploške. Koristite velike rupe na ribežu za ribanje mrkve u komadiće. Daj korijander (ili drugo svježe začinsko bilje) grubo nasjeckajte. Stavite povrće u vrećicu od 1 galona koja se može zatvoriti (ako radite unaprijed) ili zdjelu.
• Za pripremu preljeva pomiješajte majoneza, jabučni ocat , Dijon senf , sol , i crni papar , u malu staklenku i umutiti zajedno. (Sada dodajte još šećera ili sjemenki celera, ako ih koristite.)
• Obje ove posude, vrećicu povrća i staklenku preljeva, prenesite u hladnjak ili ih stavite u hladnjak.
• Pomiješajte preljev i povrće, pazeći da je sve dobro obloženo, 1-3 sata prije posluživanja (i barem 30 min). Nakon što se sjedini, stavite u hladnjak ili hladnjak da se ohladi dok ne budete spremni za posluživanje.

Bilješke

Savjeti za pripremu/skladištenje

• Nasjeckajte svo povrće i prethodno pomiješajte dressing, ali ga čuvajte u posebnim posudama u hladnjaku ili hladnjaku. Prerano miješanje preljeva uzrokovat će da povrće postane vlažno i vodenasto.
• Dodati preljev 1-3 sata prije obroka.
• Nakon što se pomiješa, salata od kupusa će stajati 3-5 dana u hladnjaku/hladnjači – ali će kupus značajno omekšati i pustiti vodu.
• Ocijedite po potrebi prije upotrebe ostataka i dodajte još majoneze ako izgubite previše preljeva.

Show Nutrition Sakriti

*Nutriciona vrijednost je procjena temeljena na informacijama koje pruža kalkulator nutritivne vrijednosti treće strane

Salata, prilog KampiranjeIspiši ovaj recept