Palačinke s komadićima čokolade
Ako imate djecu (ili ste i sami ljubitelj slatkog!), svakako ćete ih htjeti probati Palačinke s komadićima čokolade . Baš su zabavni doručak za kampiranje napraviti i sigurno će obradovati mališane!
Sponzorirao Čokolada ugroženih vrsta
Čokolada za doručak? Pa dobro! S ovim nećete imati problema natjerati svoju djecu da se pridruže klubu čistih tanjura! Dodavanje komadića čokolade može biti tako zabavan zaokret u klasičnom doručku s palačinkama. Sve što je potrebno su komadići čokolade da pretvorite obične palačinke u dekadentno jutarnje razbacivanje.
Zašto ih volimo
- Zajamčen pogodak s djecom
- Suhi sastojci mogu se unaprijed pomiješati kod kuće
- Koristi isti osnovni recept, tako da možete podijeliti seriju na neke čokoladne palačinke i neke koje nisu
- Prekrasno se slaže sa svježim voćem poput jagoda
Sastojci
Čokoladni čips ugroženih vrsta : Koristili smo Zobeno mlijeko ugroženih vrsta + komadići tamne čokolade kako bi ovaj recept dobio onaj bogati, baršunasti okus čokolade.
Brašno, šećer, prašak za pecivo, sol: Sve te suhe sastojke volimo prethodno pomiješati kod kuće.
Jaje: Vezivna svojstva jaja su prilično kritična.
Mlijeko : Za naše palačinke koristimo ekstra kremasto zobeno mlijeko jer nam je ono obično pri ruci, ali možete koristiti i mliječno mlijeko.
Kokosovo ulje: Preporučamo da koristite ulje u tavi (umjesto maslaca) kako biste postigli te divno hrskave rubove. Kokosovo ulje ima puno višu točku dimljenja od maslaca i također daje ugodan okus pečenja palačinkama.
Napravite tijesto
U kampu, u velikoj zdjeli, dobro umutiti jaje dok ne postane jednolično žuto. Dodajte zobeno mlijeko i miješajte dok se ne sjedini. Zatim polagano dodajte svoje prethodno pomiješane suhe sastojke. Vilicom polako i nježno pomiješajte suhe i mokre sastojke dok ne postignete uglavnom mokru, grudičastu konzistenciju.
Ako želite napraviti cijelu seriju palačinki s komadićima čokolade, sada je vrijeme da dodate čips u tijesto. Ako želite napraviti samo nekoliko, podijelite dio tijesta u posebnu zdjelu i umiješajte komadiće čokolade.
Ovisno o tome koliko dugo tijesto stoji, komadići čokolade mogu početi tonuti prema dnu. Ali samo ga lagano zavrtite vilicom da se ponovno sve izmiješa prije nego što ga izlijete na tavu.
Najbolja tava za pečenje palačinki tijekom kampiranja
Za najbolje rezultate, preporučamo pečenje palačinki u neprianjajućoj tavi na pećnici. Visoko vodljivi aluminij zračit će toplinu preko posude, smanjujući vjerojatnost razvoja intenzivne vruće točke u središtu. Ovo volimo koristiti GSI Bugaboo četvrtasta tava , što nam omogućuje kuhanje četiri palačinke odjednom.
Lijevano željezo također je održiva opcija, ali ćete htjeti često pomicati tavu kako biste umanjili učinke središnje vruće točke.
Prethodno zagrijte tavu prije nego što započnete svoju prvu porciju oko 5 minuta. Ciljajte na srednje nisku temperaturu.
Kako palačinke održati toplima
Volimo peći naše palačinke na jednoj strani dva plamenika logorski štednjak a zatim ih premjestite na veliki emajlirani tanjur postavljen s druge strane štednjaka (s ugašenim plamenikom). Poslužit će i tava od lijevanog željeza.
Toplina okoline iz plamenika lagano će zagrijati tanjur ili tavu kako bi palačinke ostale tople.
Kako poslužiti palačinke s komadićima čokolade
Obožavamo poslužiti ove palačinke s komadićima čokolade sa svim uobičajenim nadjevima za palačinke poput maslaca i javorovog sirupa. Ali također smatramo da se čokolada jako dobro slaže sa svježim jagodama ili malinama.
Također, ako ste tako daleko pregurali, mali kornet šlaga i još koji komadić čokolade na vrhu također ne bi bila najgora stvar!
Palačinke s komadićima čokolade
Ovo je savršen doručak za djecu ili sve koji su ljubitelji slatkog! Još nema ocjena Ispis Pin Stopa Uštedjeti Spremljeno! Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme kuhanja: dvadeset minuta Ukupno vrijeme: 25 minuta 10 palačinkeSastojci
ZA PALAČINKE
- 1 kupa brašno
- dva jušne žlice šećer
- 1 ½ čajna žličica prašak za pecivo
- ½ čajna žličica sol
- 1 kupa mlijeko
- 1 jaje
- ⅓ kupa Čokoladni čips
- kokosovo ulje
ZA POSLUŽIVANJE (nije obavezno)
- javorov sirup
- Svježe voće
- Šlag
upute
- Kod kuće kombinirajte brašno, šećer, prašak za pecivo, i sol u maloj zatvorenoj posudi.
- U kampu, umutiti jaje i mlijeko zajedno u zdjelu vilicom. Dodajte suhe sastojke i promiješajte da se sjedine, pazeći da se ne izmiješaju (neke male grudice u tijestu su u redu). Nježno preklopite Čokoladni čips .
- Zagrijte neprijanjajuću tavu na pećnici na srednje niskoj temperaturi. Dodajte jednu žlicu kokosovog ulja u tavu i miješajte kako biste prekrili tavu. Ulijte ¼ šalice tijesta po palačinki u tavu. Kuhajte nekoliko minuta dok vrhovi ne počnu mjehuriti, a stranice se stvrdnu, dvije ili tri minute. Pomoću lopatice preokrenite palačinke i pecite drugu stranu dok ne porumene.
- Ponovite s ostatkom tijesta, dodajući još kokosovog ulja u tavu po potrebi.
- Za posluživanje složite palačinke i prelijte sirupom, voćem i/ili šlagom.
