Recepti

Pesto tjestenina u jednom loncu sa slaninom

Pinterest grafika s čitanjem preklapanja teksta

Volimo jedan lonac za kampiranje a ova jednostavna tjestenina s pestom u jednom loncu možda nam je dosad najdraža. Sve što trebate je tava i štednjak s jednim plamenikom da biste započeli.

Ovo je izvrstan obrok za ljetno kampiranje koji sadrži tonu svijetlih, svježih okusa: cherry rajčice, tikvice, pesto, pinjole i slaninu. Kao da su najveći hitovi ljeta!

Pesto tjestenina odozgo u tavi od lijevanog željeza na štednjaku za kampiranje prelivena sirom i pinjolima.

Obrazac za pretplatu (#4)

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

UŠTEDJETI!

Prava kreativnost obroka u jednom loncu dolazi od slijeda. Sve je u pronalaženju pravog redoslijeda kuhanja sastojaka.

Ako se pravilno izvede, okuse možete složiti jedan na drugi (sve uz smanjenje broja posuda koje ćete kasnije morati čistiti!) To je dobitna pobjeda za sve. Čitajte dalje kako biste naučili našu tehniku izrade tjestenine u jednom loncu!

najbolja podloga za spavanje za kampiranje

Pogled odozgo na tjesteninu u tavi od lijevanog željeza na štednjaku za kampiranje. Ostali sastojci tjestenine poput sira, pesta i pinjola su na stolu.

Sastojci za tjesteninu s pestom u jednoj posudi

Slanina: Bilo koja deblje narezana slanina odgovara ovom receptu, ali mi smo skloni slanini iz Schwarzwalda iz Trader Joe's. Malo je skupo, ali je tako tako dobro . Također smo napravili ovaj recept koristeći pancetu. Možete u potpunosti izostaviti slaninu kako biste ovo jelo učinili vegetarijanskim – samo dodajte malo ulja u tavu u kojoj ćete kuhati povrće.

Tikvica: Tikvica u ljetnim mjesecima uvijek ima u izobilju, ali možete ih zamijeniti žutom tikvicom ili pattypanom.

Cherry rajčice: Sviđa nam se tekstura (i okus!) koju ovom jelu daju trešnjeve rajčice. Možete ga zamijeniti zgnječenom rajčicom iz konzerve ako nemate svježe pri ruci.

Tjestenina: Upotrijebite puni oblik koji će pomoći u zadržavanju umaka, npr Orecchiette , fusilli , ili casarecce .

Pesto: Zapakirajte malo domaćeg pesta u posudu koja se može zatvoriti u hladnjaku ili jednostavno uzmite malu staklenku u trgovini.

Parmezan: Volimo svježe ribani parmezan u ovoj tjestenini, ali možete ga zamijeniti vegetarijanskim ili nemliječnim sirom ako želite ovo jelo učiniti vegetarijanskim (uz izostavljanje slanine).

Pinjoli: Tostirani pinjoli ovom jelu dodaju prekrasnu hrskavost i okus orašastih plodova. Preuzimamo ih kod trgovca Joea.

Kako napraviti tjesteninu s pestom u jednom loncu

Za ovaj recept prvi korak je prženje slanine. Ovo će iscijediti masnoću u tavi, koja je prilično ravnog okusa slanine. Dakle, kada je slanina gotova, izvadite je iz tave i upotrijebite svu tu ukusnu mast od slanine da ispečete svoje povrće. (Znanstvena je činjenica da povrće kuhano u slanini ima okus 100% više poput slanine).

Čovjek premješta narezane rajčice s daske za rezanje u tavu od lijevanog željeza na štednjaku za kampiranje.

može li djevojka piskati stojeći

Kad tikvice počnu pržiti, a rajčice pucati, vrijeme je za dodavanje tjestenine. Možete sipati suhu tjesteninu odmah u tavu, a zatim nekoliko šalica vode. Voda će početi kuhati gotovo trenutno iz vruće tave, pa pripazite na paru. Cilj je skoro prekriti tjesteninu i povrće vodom. Dok voda ključa, često ćete miješati kako bi se tjestenina ravnomjerno kuhala.

Dok se tjestenina kuha, voda će isparavati iz tave putem pare. Osim toga, tjestenina će apsorbirati dio vode dok će otpustiti škrob. Dakle, nakon što se tjestenina završi s kuhanjem, na dnu bi vam trebalo ostati samo malo jako škrobne vode. Ova škrobna voda savršena je za pripremu vašeg pesto umaka.

Čovjek riba parmezan preko tave s pesto tjesteninom

Koristeći domaći ili kupovni pesto, uzmite nekoliko žlica i umiješajte ga u kuhanu tjesteninu. Snažno promiješajte jer ćete tako stvoriti emulziju između škrobne vode i ulja u pestu. Ova emulzija rezultira gustim umakom koji se lijepi za vašu tjesteninu umjesto da otječe.

Je li vaš umak još uvijek previše vodenast? Dodavanje malo svježe ribanog parmezana svakako će pomoći. Također će biti izvrsnog okusa.

Ponovno izmrvite slaninu, pospite malo pinjola i gotovi ste! Svježe i ukusno jelo od tjestenine u jednom loncu koje će zasigurno postati novi favorit na kampiranju.

Pogled odozgo na tjesteninu u pesto umaku u tavi od lijevanog željeza na štednjaku za kampiranje.

Drugi recepti za tjesteninu u jednom loncu

↠ Tjestenina Primavera u jednom loncu
↠ Tjestenina od brokule i limuna u jednom loncu (veganska)
↠ Dutch Oven Mac & Cheese
↠ Proteinska tjestenina u jednom loncu
↠ Jedan lonac Beef Stroganoff
↠ Orzo u jednom loncu sa sirom od šparoga