Prehrana

Pileća prsa protiv pilećih nogu: što konzumirati za više proteina?

Jasno se sjećam da sam uživao pileće noge više nego bilo koji drugi dio ptice dok sam ih konzumirao. I to je ono što je većina Indijanaca odrasla jedući.

što je konturni interval

Pileća prsa ? Gdje se, dovraga, ovo pojavilo na slici?

Počeo sam dešifrirati zagonetku o cijelom pitanju pilećih prsa kada sam počeo istraživati ​​na polju povijesnog razvoja bodybuildinga i treninga snage.





Nikada se u cijeloj povijesti nije dogodilo da su ljudi bacili određene dijelove životinje prije konzumiranja (osim dijelova koji se odbacuju poput dlake, perja ili u nekim slučajevima stopala itd.)?

Pileća prsa protiv pilećih nogu: što konzumirati za više proteina?© Pinterest



Mit o visokom kolesterolu

Imajte na umu da krajnji cilj ljudskih vrsta nije imati šest pakiranja trbušnjaka i jesti bez masti i glutena, već jednostavno jedno: preživjeti i razmnožavati se. Sve što se miješalo u ovaj prirodni proces bilo je neprihvatljivo za tijelo.

Vrlo dugo, kad je čovječanstvo lovilo prilično veliku životinju, korišten je svaki njezin dio. Čak se i koža koristila za odjeću (i još uvijek se koristi za kožu).

Bacanje dijelova životinje jer je na sebi imala malo previše masnoće i konzumiranje drugih dijelova jer su bili mršaviji, nešto što njihove mentalne sposobnosti nikada nisu mogle ni shvatiti, sve donedavno, kada je lažna podvala 'visokog kolesterola koji uzrokuje bolesti srca' i hipoteza o 'visoko zasićenim masnoćama što dovodi do porasta kolesterola' počela je uzimati maha.



Zahvaljujući ovom mitu sa Zapada, cijeli svijet je krenuo u svijet gluposti.

Pileća prsa protiv pilećih nogu: što konzumirati za više proteina?© Pixabay

Potrošnja pilećih prsa

Jesti pileća prsa od cijele piletine, jer je ona s malo masnoće, najgluplje je što se može učiniti kada se konzumira meso životinja.

Većina Indijanaca oduvijek je voljela svoje pileće noge. Ali, nekako, mladi i sada. čak su i ljudi koji su voljeli pileće noge prešli na konzumiranje pilećih prsa.

Pileća prsa protiv pilećih nogu: što konzumirati za više proteina?

IZVOR : USDA Nacionalna baza hranjivih sastojaka za Standardna referenca

Piletina je bogat izvor dijetalnih bjelančevina. Mnogi ljudi vjeruju da će, kad je riječ o izračunavanju kalorija i gubitku kilograma, razlika biti najmršaviji dio piletine u odnosu na ostale dijelove.

Ne, neće učiniti ništa. Ne debljate se jer jedete dodatnih 5-10cal. To je posljedica velikog viška kalorija vrlo dugo, u kombinaciji s više drugih razloga poput sedentarizma i stresova u načinu života.

tragovi skunk vs raccoon tragovi

Pileće noge

Pileća prsa protiv pilećih nogu: što konzumirati za više proteina?© Pixabay

Pileća noga ima dva dijela - bedro i batak. Batak je donji dio pilećeg kraka, poznat i kao tele, koje mi Indijanci nazivamo 'komadićem noge'.

Ako zapravo uspoređujemo količinu masti u pilećim prsima i nogama, nemojte se uznemiriti brojkama, jer je kvaliteta masnoće u piletini vrlo dobra kvaliteta masti. Iako su zasićene masti apsolutno zdrave, čak i ako ih smatrate nezdravima, razlika je neznatnih 0,5 grama.

Također, ukupni postotak masti razlikuje se samo za 2 grama. Dok se sadržaj proteina također razlikuje za samo 2-3 grama.

Ali ono što ljudi ne uzimaju u obzir je ukupni sadržaj mikroelemenata u bedrima i dojkama.

Porcija mesa pilećeg butina osigurava vam 30 posto dnevne vrijednosti za niacin, 15 posto DV za fosfor, vitamin B-6 i cink te 10 posto DV za riboflavin.

sendvič s doručkom od avokada i jaja

Meso pilećih prsa sadrži manje nekih mikroelemenata, pružajući samo 6 posto DV za cink i riboflavin, ali više drugih, pružajući 60 posto DV za niacin, 25 posto DV za vitamin B-6 i 20 posto DV za fosfor.

Sada se ne biste htjeli odreći ukusnijih i mineralima bogatih pilećih nogu, jer dobivate 2 grama manje masti i isto toliko više proteina.

Odjednom, vidimo mlade kako viču pileća prsa čak i u snovima. Jedna je stvar istina, ako vam zapad prodaje upakiranu kakicu i kaže vam da pomaže u mršavljenju, vjerujte mi, većina ljudi će je pojesti.

Kad razgovarate s dečkima, zvuči kao da je jedini dio piletine koji vrijedi jesti dojke, a ostatak svega treba baciti. Ali ako ih pitate zašto, gotovo svi imaju jedan odgovor: 'Ima manje masti'. Ali, niti jedna osoba ne zna kolika je razlika.

Posljednji korak: samo uživajte u cijeloj piletini. Svaki dio piletine ima svoj okus. Super kalorični, bolje je jesti piletinu bez kože. Ali što se tiče dijelova, možete ih imati bilo koje.

Akshay Chopra, diplomirao je na Nacionalnoj obrambenoj akademiji i Zrakoplovnoj akademiji, i bivši je pilot IAF-a. Jedan je od najkvalificiranijih savjetnika za zdravlje, kondiciju i prehranu u zemlji te autor više knjiga i e-knjiga. Među rijetkima je u zemlji koji imaju predznanje iz natjecateljske atletike, vojnog treninga i bodybuildinga. Suosnivač je lanca teretane Body Mechanics i prvog indijskog istraživačkog kanala We R Stupid. Možete pogledati njegov Youtube ovdje .

Što misliš o tome?

Započnite razgovor, a ne vatru. Objavite s ljubaznošću.

Objavi komentar