18 visokokaloričnih ruksaka
Poznato je da naprtnjači sagorijevaju enormnu količinu energije tijekom planinarenja, pa je obnavljanje njihovih zaliha energije izuzetno važno. Ova velika potrošnja energije je razlog zašto kalorije, a posebno gustoća kalorija, postaju prioritet u odabiru laganih ruksaka. Ovdje su najbolje visokokalorične zdrave namirnice za pakiranje u šetnji.
| Kalorije / oz | Mast | Ugljikohid. | Protein | |
|---|---|---|---|---|
| Bademi | 165 | 72% | petnaest% | 12% |
| Kikiriki | 166 | 70% | 14% | 14% |
| Orasi | 185 | 83% | 8% | 8% |
| Sjemenke suncokreta | 166 | 83% | 13% | 12% |
| Maslinovo ulje | 250 | 100% | 0% | 0% |
| Zob | 110 | petnaest% | 70% | 14% |
| Soja | 127 | 40% | 26% | 33% |
| Pinto grah | 98 | 3% | 74% | dvadeset i jedan% |
| Tvrdi sir | 115 | 72% | dva% | 24% |
| Mlijeko u prahu | 165 | 49% | 30% | 22% |
| Jaje u prahu | 107 | 0% | 4% | 95% |
| Med | 86 | 0% | 99% | 0% |
| Agava | 88 | 0% | 99% | 0% |
| Čips od banane | 147 | 55% | Četiri pet% | 1% |
| Grožđice | 85 | 1% | 95% | 3% |
| Čokoladni čips | 169 | 63% | 30% | 5% |
| Mješavina za Brownie | 125 | 24% | 70% | 4% |
| Obroci u prahu | 120 | 42% | 12% | 24% |
1. BADEMI
Kalorije: 165 kalorija po oz (ili 580 kalorija na 100 grama).
Sastav: 72 posto kalorija iz masti, 15 posto ugljikohidrata i 12 posto proteina.
Badem, kao i većina orašastih plodova, sadrži puno zdravih masti i dobro putuje jer se ne drobi, ne topi ili ne smrzava brzo. Izvrsnog su okusa sami ili se dobro kombiniraju sa suhim voćem, ostalim orašastim plodovima i čokoladom
2. KIŠIKI
Kalorije: 166 kalorija po oz (ili587 kalorija na 100 grama).
Sastav: 70 posto kalorija iz masti, 14 posto ugljikohidrata i 14 posto proteina.
Maslac od kikirikija glavna je dijeta planinarske prehrane već desetljećima. Vratite se korak unazad i probajte kikiriki. Ne samo da imaju zdravu masnoću, već i slane verzije pomažu u nadomještanju natrija koji se znojite tijekom planinarenja.
3. ORAHI
Kalorije: 185 kalorija po oz (ili654 kalorije na 100 grama).
Sastav: 83 posto kalorija iz masti, 8 posto ugljikohidrata i 8 posto proteina.
Orasi su moćno gorivo za planinarenje s nevjerojatnih 620 kalorija na 100 grama i velikom količinom omega-3 esencijalnih masnih kiselina. Neki ljudi smatraju da orasi imaju gorak okus.
4. SJEMENJE SUNCOKRETA
Kalorije: 166 kalorija po oz (ili584 kalorije na 100 grama).
Sastav: 83 posto kalorija iz masti, 13 posto ugljikohidrata i 12 posto proteina.
Sjemenke suncokreta izvrstan su izvor uglavnom nezasićenih masti, vlakana i vitamina te minerala. Oni su jeftini i lako dostupni u većini trgovina prehrambenim proizvodima. Možete ih jesti po šaku ili ubaciti u obrok za dodatnu škripanje.
kabriolet brze suhe planinarske hlače
5. MASLINOVO ULJE
Kalorije: 250kalorija po oz (ili884 kalorije na 100 grama).
Sastav: 100 posto kalorija iz masti.
Maslinovo ulje izvrstan je izvor kalorija koje se lako mogu dodati obroku. Najveći je nedostatak što može biti neuredno ako curi u vašem paketu. Mnogi svoje maslinovo ulje kupuju u malim pakiranjima za jednokratnu upotrebu.
6. ZOBES
Kalorije: 110 kalorija po oz (ili389 kalorija na 100 grama).
Sastav: 70 posto kalorija iz ugljikohidrata, 15 posto masti i 14 posto proteina.
Zob možda nije najkaloričnija hrana na našem popisu, ali izvrsna je namirnica za izvrsnu izgradnju energetske pločice i obroci za doručak. Samo dodajte malo orašastih plodova i suhog voća kako biste povećali kalorijski sadržaj. Konzistencija lijepljenja za rebra znači da će neko vrijeme ostati s vama. Također je vrlo lako pronaći na većini mjesta za opskrbu.
7. SOJA
Kalorije: 127 kalorija po oz (ili449 kalorija na 100 grama).
Sastav: 40 posto kalorija iz masti s gotovo jednakom mješavinom bjelančevina (33 posto) i ugljikohidrata (26 posto).
Soja je dobra hrana koja osigurava ravnotežu ugljikohidrata, bjelančevina i masti. I soja je svestrana. Možete ih kupiti kao prženi snack, kao sastojak u dehidriranom obroku ili čak pretvoreni u vegansku kremu.
recepti za domaću junetinu od govedine
8. ZRNO U PINTU
Kalorije: 98kalorija po oz (ili347 kalorija na 100 grama).
Sastav: 74 posto kalorija iz ugljikohidrata s nekim proteinima (21 posto) i tragom masti (3 posto).
Kao i većina graha, i Pinto grah izvrsno se slaže u obroku za ruksake, pružajući lijepu mješavinu ugljikohidrata i proteina. Ipak su izazovni za pripremu. Osušeni grah ne može se rehidrirati na stazi, a verzije u konzervi preteške su za nošenje u vašem paketu. Morat ćete ih sami skuhati i dehidrirati ili kupiti dehidrirane.
9. TVRDI SIR
Kalorije: 115 kalorija po oz (ili404 kalorije na 100 grama).
Sastav: 72 posto kalorija iz masti s nekim proteinima (24 posto) i tragom ugljikohidrata (2 posto).
Sir je ukusan način da dodate malo masti i proteina u obroke. Izvrsno se slaže s malo krekera ili kruha i kriškom ljetne kobasice. Sir također traje najmanje nekoliko dana bez hlađenja. Iako se po vrućem vremenu ponekad masti.
10. MLEČNI PRAH
Kalorije: 165 kalorija po oz (ili499 kalorija na 100 grama.
Sastav: 49 posto kalorija iz masti, 30 posto iz ugljikohidrata i 22 posto iz bjelančevina.
Poput mlijeka, ali ne možete ga nositi na tragu? Bez brige, lako možete spakirati malo mlijeka u prahu i prethodno ga pomiješati kako biste dodali malo kremastog doručka s muslijem ili vrućim kakaom.
11. JAJNI PRAH
Kalorije: 107 kalorija po oz (ili376 kalorija na 100 grama.
Sastav: 95 posto kalorija iz proteina s tragom (4 posto) ugljikohidrata.
Jaja su ugodna hrana koja se ne pakira baš najbolje. Ako želite sa sobom ponijeti ovaj izvrsni izvor proteina, morat ćete eksperimentirati s jajetim prahom. Njegova tekstura i okus mogu biti pogođeni ili promašeni pa isprobajte različite marke pudera i razne recepte dok ne pronađete onaj koji vam se sviđa.
12. MED
Kalorije: 86kalorija po oz (ili304 kalorije na 100 grama).
kako odlučiti s kim se vjenčati u dogovorenom braku
Sastav: 99 posto kalorija iz ugljikohidrata s tragom (<1 percent) of protein and fats.
Čisti oblik ugljikohidrata, med dodaje okus vašim obrocima, a pruža vam i brzi udarac energije kada vam je najpotrebnija. Slično maslinovom ulju, med može biti neuredan ako se prolije unutar vašeg pakiranja. Potražite pojedinačne paketiće ili upotrijebite prirodni sirup u receptu za barove ili obroke. Ne želite kuhati? Zatim zgrabite energetsku pločicu poput medeni žalac koja koristi med kao primarni sastojak.
13. NAPRED
Kalorije: 88kalorija po oz (ili310 kalorija na 100 grama).
Sastav: 99 posto kalorija iz ugljikohidrata s oskudnim tragom (1 posto) proteina.
Agava je, poput meda, moćan šećer koji možete jesti iz žlice ili dodati međuobroku ili obroku. Spakirajte spremnike koji ne prosipaju vodu ili ih upotrijebite kao zamjenu za šećer u svoj omiljeni snack na stazi.
gdje započinje i završava kontinentalna podjela
14. BANANSKI ČIPOVI
Kalorije: 147 kalorija po oz (ili520 kalorija na 100 grama).
Sastav: 55 posto kalorija iz masti i 45 posto iz ugljikohidrata s tragom (1 posto) proteina.
Osušeni čips od banane izvrstan je međuobrok za planinarenje. Ne samo da su izuzetno lagani, već su i puni kalija, prijeko potrebnog elektrolita
15. GROZĐE
Kalorije: 85 kalorija po oz (ili299 kalorija na 100 grama).
Sastav: 95 posto kalorija iz ugljikohidrata s proteinima u tragovima (3 posto) i mastima (1 posto).
Grožđice je lako pronaći u gotovo bilo kojoj trgovini ili maloprodaji. Spakiraju se u male i spakiraju dvostruki udarac slatkoće i željeza.
16. TAMNA ČOKOLADA
Kalorije: 169 kalorija po oz (ili598 kalorija na 100 grama).
Sastav: 63 posto kalorija iz masti, 30 posto iz ugljikohidrata i 5 posto iz bjelančevina.
Tamna čokolada je među glavnim energetski gustim namirnicama na našem popisu, a izvrsnog je okusa za dizanje. Također ima izvanredan vijek trajanja. Samo pripazite u ljetnoj vrućini koja bi mogla dovesti do topljenja vaše dragocjene pločice.
17. SMJES BROWNIE (COOKIE)
Kalorije: 125 kalorija po oz (ili441 kalorija na 100 grama).
Sastav: 70 posto kalorija iz ugljikohidrata s nešto masti (24 posto) i nešto bjelančevina (4 posto).
Smeđa u prahu od keksa ili keksa dodaje neke brze energetske ugljikohidrate u vašu prehranu. Najukusnije je kad je dodate zobene pahuljice za doručak.
18. PRAHI OD OBROKA
Kalorije: 120 kalorija po oz (ili425 kalorija na 100 grama).
Sastav: 42 posto kalorija iz masti s nekim proteinima (24 posto) i nekim ugljikohidratima (12 posto).
Obroci u prahu formulirani su kao hranjivi i kalorični, što ih čini idealnim za dugo putovanje. Možete ih pretvoriti u shake ili ih posipati u obroku za neko dodatno
Razumijevanje kalorija: Energija vs hranjive tvari
Kalorije se često smatraju najboljom jedinicom za kvantificiranje koliko energije određeni izvor hrane može pružiti. Znajte da su kalorije mjerenje energije koju opskrbljuje hrana i NISU stvarni hranjivi sastojak.
Odakle onda te kalorije? Kalorije će se sastojati samo od jedne ili kombinacije tri osnovne hranjive komponente
1. Ugljikohidrati: 1 gram = 4 kalorije (tjestenine, šećeri)
pileći tacos s cilantrom i limetom
2. Proteini: 1 gram = 4 kalorije (meso, jaja)
3. Masnoća: 1 gram = 9 kalorija (orašasti plodovi, sjemenke, ulja, mliječni proizvodi)
Ugljikohidrati i proteini daju četiri kalorije po gramu, dok masti donose nevjerojatnih devet kalorija po gramu. Sva hrana sadrži jednu ili više ovih komponenata, a njihove točne količine doprinose konačnom broju kalorija hrane koju jedete.
Ugljikohidrati + bjelančevine + masti = kalorije
Na primjer: a pametnjaković Obrok sadrži oko 650 kalorija. Od tih kalorija oko 400 je iz ugljikohidrata (100g x 4), 65 iz proteina (17g x 4), a 190 iz masti (21g x 9).
Visoko ugljikohidrati, bjelančevine i masti
Možete vidjeti da će hrana bogata masnoćama sama po sebi imati visoku kalorijsku gustoću. Ugljikohidrati i proteini pružaju i značajnu količinu kalorijske gustoće. To bi trebalo pomoći u razjašnjenju, ništa drugo ne pridonosi brojanju kalorija osim ove tri komponente.
To bi također trebalo znatno olakšati kategorizaciju hrane s visokim udjelom kalorija. Razmislite o masnoj hrani, hrani bogatoj proteinima i hrani bogatoj ugljikohidratima, šećerom i škrobom.
U idealnom slučaju, trebali biste pokušati dobiti kombinaciju sve tri za uravnoteženiji plan obroka s naprtnjačama.
Utvrđivanje 'visoke kalorije'
Ne postoji službeno mjerenje onoga što se smatra visokokaloričnom ruksačnom hranom, ali preporučujemo da ciljate na hranu koja daje najmanje 100 kalorija po unci (ili iznad četiri kalorije po gramu) . Iako se mnogi planinari obraćaju nezdravoj hrani zbog svojih visokokaloričnih potreba, postoji mnoštvo prirodnih alternativa koje pružaju sve dobre stvari bez ikakve umjetne smeće.
Povezano: 41 Ideje za ruksak s hranom
Chris Cage
Chris je lansirao pametnjaković Obroci 2014. nakon 6 mjeseci pješačenja Apalačkom stazom. Otada su pametnjakovića napisali svi, od časopisa Backpacker do Fast Company. Napisao je Kako pješačiti Apalačkom stazom i trenutno radi sa svog laptopa po cijelom svijetu. Instagram: @chrisrcage.
Otkrivanje partnera: Cilj nam je pružiti iskrene informacije našim čitateljima. Ne radimo sponzorirane ili plaćene postove. U zamjenu za preporučene prodaje, možemo dobiti malu proviziju putem povezanih veza. Ovaj post može sadržavati povezane veze. Ovo se ne naplaćuje bez dodatnih troškova.
