Recepti

Odrezak i nachos od tave od lijevanog željeza i plavog sira

Podižući gurmansko kamp kuhanje na potpuno novu razinu ukusnosti, ovi nachosi u tavi od lijevanog željeza puni su odreska, jalapeñosa, plavog sira, slanine i aromatičnog umaka od piva i sira. Jesu li pretjerali? Pogledajte, vjerojatno malo... Jesu li vrijedni truda? Bez sumnje!

Predstavio: 10 Kuhanje piva u bačvi i Marka čajnika

Kao i svatko tko je vidio našu Logorska vatra Nachos recept zna, mi smo veliki ljubitelji pripreme nachosa veličine glavnog predjela kada smo na kampiranju. To je sjajan način da spojite raznoliku mješavinu sastojaka u super zadovoljavajuće jelo obrok u jednom loncu .

Obrazac za pretplatu (#4)

D

tip izgleda kao crvena lubanja

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

UŠTEDJETI!

Iako neki recepti za nachose mogu biti prilično skromni i jednostavni, ovaj nije. Ovaj je super FANCY. Možda će trebati malo dodatnih priprema za sastavljanje, ali rezultati su izvan svijeta.

Koncept je došao od 10 Barrel Brewinga, koji poslužuje verziju ovih nachosa u svojim pivnicama. Prvi put kad smo ih imali, bili smo oduševljeni koliko su bili bogati i dekadentni. Ozbiljno govorimo 10/10 nachos ovdje.

filmovi s neimuliranim scenama seksa

Pa kad nas je 10 Barrel zamolio da osmislimo verziju recepta za kampiranje za Fresh Off The Grid, prihvatili smo priliku. (Mislim, tko ne bi želio isprobati nachose!?)

U pubu možete naručiti verziju ovih nachosa uz mješavinu pomfrita i čipsa. Za naše potrebe, pomfrit je bio vani jer unatoč svim našim putovanjima nikada nismo vidjeli da netko donosi fryolator u kamp. Ali stvar s čipsom nas je navela na razmišljanje, tko radi dobar čips za kampiranje? Kettle Brand čips, naravno!

Stoga smo se obratili Kettle Brandu da vidimo žele li se pridružiti ovoj suradnji i otkrili da je svima teško reći ne nachosu. Tako smo krenuli s 10 Barrelovim receptom i Kettle Brandovim čipsom.

Iako smo doista htjeli zadržati ovaj recept kao obrok od jedne tave, da bismo ga opravdali, morali smo ugasiti štednjak s dva plamenika. Jedna od stvari koja ove nachose čini tako dobrima je dubina okusa svih različitih sireva. Za pripremu toplog umaka od sira morali smo koristiti zasebnu tavu.

Ako želite, možete upotrijebiti nacho umak iz trgovine i neka bude obrok u jednom loncu, ali ako želite potpuni doživljaj, ovaj umak od sira je tu gdje je.

Kako napraviti biftek nachos

Počinjemo kuhati slaninu u a tava od lijevanog željeza . Prvi, jer slanina. Drugo, slanina je izvrstan (i ukusan) način za podmazivanje tave. Kad postane fino hrskav, izlazi slanina, a ulaze pečenica narezana na kockice i narezani jalapeños. Pomiješajte to s malo Cajun začina. Pred kraj dodajte malo ljutike i češnjaka.

21 skočni ulični korejski Isus

Dok to traje, možete u lonac dodati malo krem ​​sira, mljevenu papriku i nasjeckani parmezan (bonus, ako ga slučajno imate: dodajte i malo cheddara!).

Dodajte malo mlijeka ili pola-pola ako ga imate i malo 10 Barrel Brewing's Trail Beer. Sve to kuhajte na laganoj vatri uz često miješanje dok ne dobijete glatki umak.

Kada je smjesa za odreske gotova, izvadite je iz tave i stavite u zdjelu. Sada je kada izbacite svoj čips Kettle Brand Krinkle Cut Salt & Fresh Ground Pepper (ovi su bili najčvršći u našem testiranju).

Napravite temeljni sloj čipsa u svojoj tavi. Pospite preostali sir od papra preko čipsa, zatim sloj na smjesu odrezaka, zatim malo plavog sira u mrvicama i nasjeckanu slaninu.

Preko svega prelijte umak od topljenog sira i zatim pokrijte poklopcem ili aluminijskom folijom. Stavite sve na nisku temperaturu dok se ne zagrije. Kad je gotovo, maknite poklopac i pospite nasjeckanim mladim lukom.

iznajmljivanje rv-a na Islandu

Teško je ponoviti jednoliku toplinu pećnice, ali otkrili smo da miješanje nachosa s donje strane neposredno prije posluživanja stvarno raspoređuje toplinu (i prekriva svaki čips nadjevom).

Dakle, eto ga: recept za nachose koji mijenjaju život. Ako imate datum za kampiranje koji stvarno želite impresionirati ili želite nahraniti publiku, ovaj će recept sigurno osvojiti srca. Zato uzmite pivo i čips i neka bude noć s nacho fensi hlačama!

Odrezak i nachos s plavim sirom

Podižući gurmansko kuhanje u kampu na potpuno novu razinu ukusnosti, ovi nachosi u tavi od lijevanog željeza puni su odreska, jalapeñosa, plavog sira i aromatičnog umaka od piva i sira.Autor:Svježe s mreže 5iz4ocjene Uštedjeti Spremljeno! Stopa Vrijeme pripreme:5minuta minuta Vrijeme kuhanja:dvadesetminuta minuta 4 porcije za predjelo ili 2-3 porcije za predjelo

Sastojci

• 2 kriške jabukova slanina
• 3 oz pečeni odrezak,kockast
• 1 jalapeno,narezan na kriške
• 1 čajna žličica Cajun začin
• 1 mala ljutika,mljeveno
• 1 češanj češnjak,mljeveno
• 8 oz Kettle Brand Krinkle Cut Salt & Fresh Ground Pepper čips
• Pivski umak od sira,recept kako slijedi
• ½ kupa naribani papar jack sir
• ½ kupa izmrvljeni plavi sir
• 2 zeleni luk,narezan po dijagonali

Pivski umak od sira

• ½ kupa pepper jack sir,naribano*
• ¼ kupa kremasti sir
• ¼ kupa parmezan sir
• 2 jušne žlice pola & pola ili mlijeko
• 2 jušne žlice 10 Barrel Trail pivo

Način kuhanjaSpriječite potamnjenje zaslona

upute

• Stavite slaninu u tavu i kuhajte je na srednje niskoj vatri dok ne postane hrskava, oko 7 minuta. Izvadite, nasjeckajte i ostavite sa strane.
• Dodajte pečenicu narezanu na kockice, kriške jalapeña i začin cajun u tavu. Pirjajte dok pečenica ne počne smeđiti, oko 2 minute. Dodajte ljutiku i češnjak i pirjajte dok ne zamiriše, još 1-2 minute. Stavite smjesu u zdjelu i po potrebi ocijedite višak masnoće.
• U međuvremenu dodajte ½ šalice paprike, krem ​​sira, parmezana, pola i pola, i pivo u mali lonac i zagrijte na srednje niskoj temperaturi, često miješajući, dok se ne formira glatki umak. Dodajte još pola i pola ili pivo ako je potrebno da se razrijedi.
• Stavite čips u sada praznu tavu. Pomfrit stavite s odreskom i jalapeñosom, pepper jackom i plavim sirevima, slaninom i umakom od piva i sira. Pokrijte poklopcem ili folijom, vratite tavu na sporetu vatru dok se sve ne zagrije.
• Ukrasite narezanim zelenim lukom. Uživati!

Bilješke

* Za umak je važno koristiti svježe naribani sir. Prethodno nasjeckani sir koji kupite u dućanu premazan je sredstvom protiv zgrudnjavanja, koje će spriječiti stvaranje glatkog umaka. Ovaj korak možete napraviti kod kuće unaprijed, samo stavite naribani sir u vrećicu ili posudu i pohranite u hladnjak.

POSEBNA OPREMA:

10' tava od lijevanog željeza s poklopcem (ili aluminijskom folijom) Show Nutrition Sakriti

Prehrana (po porciji)

Kalorije:639kcal|Ugljikohidrati:37g|Protein:24g|Mast:42g

*Nutriciona vrijednost je procjena temeljena na informacijama koje pruža kalkulator nutritivne vrijednosti treće strane

Predjelo američkiIspiši ovaj recept