Značajke

3 načina kako napraviti najjači espresso kod kuće čak i bez espresso aparata

Ako živite i dišete za dobru pripremu piva, došli ste na pravo mjesto! Ne postoji ništa poput mirisa klasične, tamne i jake šalice espressa. Sad kad nećete moći popiti tu jaku šalicu kave vani u svom omiljenom kafiću, pomislili smo vas podsjetiti da je možete napraviti kod kuće.

Znamo što se sigurno pitate.

Kako napraviti espresso kod kuće bez aparata?

Pa, nemaju svi espresso aparat u svojoj kući. Zbog toga smo ovdje s ovim jednostavnim metodama koje se mogu izvesti bez ikakve moderne opreme.

Ne brinite, ne trebaju vam ni vještine na razini bariste. Isprobani su i najlakši su načini kuhanja espressa bez aparata.

Metoda Aeropress

Za ovu metodu trebat će vam svježe pržena zrna kave ili talog, Aeropress i mlin za kavu.

Upute:

Započnite zagrijavanjem jedne šalice vode. Možete eksperimentirati s različitim temperaturama vode dok ne pronađete onu koju volite. Grah sameljite vrlo fino i držite se 2 žlice za dvostruki espresso i 1 za jednu. Stavite filter u odvodnu kapicu vašeg Aeropressa i ulijte malo čiste vruće vode da ga isperete. Postavite odvodnu kapicu na Aeropress i stavite je na čvrstu šalicu za kavu.

Zatim čvrsto stavite kavu u Aeropress. U stroj ulijte ½ šalice vode i promiješajte. Pričekajte oko 30 sekundi nakon miješanja. Počnite roniti polako, ali snažno. Nakon što je uranjanje završeno, vaša je kava gotova bez espresso aparata. Pijte kako želite!

Metoda lonca Moka

Sljedeća stvar koja je najbliža espressu bez aparata je njegova moka lončanica. Ova pouzdana metoda stare škole zadovoljit će sve vaše želje za kavom. Sve što trebate je talog kave i moka lonac (aparat za kavu sa štednjakom).

Upute:

Kavu sameljite mlinom za kavu. U lonac ulijte oko 3½ unci vode. Upotrijebite ugrađeni filtar za odlaganje kave. Vijkom zalijevajte gornji dio i zagrijte na srednjem plamenu. Sada jednostavno pričekajte da se gornja polovica lonca napuni kavom. Kad se dogodi, vaš svježe pripremljeni espresso je gotov!

Imajte na umu da priprema espressa kod kuće bez aparata za espresso nije uvijek jednostavna. Može proći nekoliko pokušaja prije nego što shvatite ovu metodu, jer ne uključuje automatski stroj.

Francuska tiskovna metoda

Za pripremu espressa kod kuće bez aparata ovom metodom trebat će vam Francuski tisak , talog od kave i kuhalo za vodu. Ova metoda uključuje nekoliko koraka više od ostalih metoda, ali jamčimo da će vam se svidjeti rezultati!

Upute:

Kao i druga dva koraka, započnite mljevenjem 2 žlice kave u vrlo finu konzistenciju. Ovdje možete dodati još kave za stranji okus. Francuski tisak ne kuha uvijek najjaču kavu. Zagrijte oko 1 šalice vode na štednjaku u kotlu. Dodajte kavu u francuski tisak i namočite je sićušnim vrućim vodom (oko 30 sekundi). Ulijte ostatak vode i ostavite da se kuha 4-5 minuta.

Počnite zaranjati, ali samo na pola puta. Upotrijebite isto polagano i snažno kretanje kao i za Aeropress metodu. Nakon toga, podignite klip dopola do vrha i ovaj put zaronite skroz do dna. Voila! Vaš domaći espresso spreman je bez aparata!

Koja je najbolja metoda?

Pa, pravljenje savršenog espressa bez aparat za kavu nije lak zadatak, posebno za početnike. Možete koristiti bilo koju metodu koja vam je najlakša i koja daje najbolji espresso za vaš ukus. Štoviše, bitni su čimbenici poput kvalitete upotrijebljene kave i njezine količine!

Istražite više