Idete vegansko, ali brine vas gubitak mišića? Ovih 7 visokoproteinskih namirnica biljnog podrijetla mogu vam pomoći
Stalan i znatan unos proteina važan je za ljudsko tijelo da raste, razvija se i popravlja oštećene stanice. Oni su građevni blokovi i nisu bitni samo za one koji energično vježbaju već i za druge.
Iako je istina da meso i mliječni proizvodi sadrže velike količine bjelančevina, nisu svi ugodni za prehranu životinja i zato su postali vegani.
© iStock
Znači li to da vegani ne mogu uživati u sličnim dobicima kaomesojedi?
Jedan od mitova o veganskoj prehrani je da nema dovoljno proteina. Ako gledate u prirodu, od gorila do konja, a naravno čak i vaše životinje koje se uzgajaju zbog mesa, svi su vegani, kaže Varun Khanna, suosnivač, Fast & Up.
© iStock
Zapravo, biljke su jedan od najučinkovitijih načina za postizanje vaših potreba za dušikom u tijelu, dajući vrlo visok omjer potrošnje po gm. Naravno, postoje određeni vitamini koji možda nedostaju veganskoj prehrani, a mogu se podržati redovitim dodacima, dodaje.
Evo sedam veganskih namirnica koje mogu paziti na unos proteina:
1. Meso od pšenice / Seitan:
© iStock
Iako naziv 'pšenično meso' možda ne izgleda previše privlačno za vegane, činjenica da je gluten i da je izvrsna zamjena za pravo meso u smislu teksture i okusa kada se pravilno kuha, čini ga jednim od najpopularnijih jestivih namirnica. oni koji se veganstvom bave nakon godina konzumiranja životinjskih proteina.
Brojno, 100 grama seitana sastoji se od približno 25 grama proteina, što je isto kao i 100 grama tune ili lososa iz konzerve.
dva. Edamame:
© iStock
popis avanturističkih knjiga iz 2015
Nezrela inačica soje, edamame koja je poznata u istočnoazijskim kuhinjama, a može se poslužiti nakon kuhanja na pari ili kuhati u vrućoj vodi, nakon čega slijedi obilno rosanje soli. Dobar je izvor folata, vitamina K i vlakana.
Što se proteina tiče, 100 grama edamamea može vam dati 12 grama proteina.
3. Leća:
© iStock
Ako ste Indijac, velika je šansa vaša leća (fancy word za od ) potrošnja je na mjestu. Većina Indijanaca obično ima zdjelu dal u barem jednom obroku tijekom dana.
Obogaćeni su vlaknima, a vaš želudac mogu se dugo osjećati sitima, a time kontroliraju unos kalorija.
100 grama kuhane leće sastoji se od oko 8 grama čistih proteina što je čini dobrim i održivim izvorom važnih makronutrijenata.
Četiri. Slanutak:
© iStock
Svestranija alternativa leći, slanutak se može dodati salatama, chaats , ili jedan od tisuću recepata za toplu i hladnu hranu dostupnih na mreži. Dobar su izvor ugljikohidrata, vlakana, željeza, folata, fosfora, kalija, mangana, a također mogu pomoći u umjeravanju razine šećera i kolesterola u krvi.
Otprilike, 7,5 grama proteina na 100 grama kuhanog slanutka ono je što možete očekivati da dodate svom unosu.
5. Nooch:
© iStock
Osobno smatram da je jedan od najvećih nedostataka odlaska u veganstvo nemogućnost konzumiranja sira, ali usjek, poznat kao nutritivni kvasac, taman je za ispuniti te siraste želje. Okusom je poput mliječnih proizvoda, ali u osnovi je onesposobljeni soj Saccharomyces cerevisiae kvasac.
100 grama noocha sastoji se od nevjerojatnih 40 grama proteina. Iako se obično koristi kao preljev.
6. Sjeme konoplje:
© iStock
Iako sjeme konoplje pripada zloglasnom Kanabis sativa biljka sastoje se od manje od 0,3% sadržaja THC-a - što uzrokuje učinci slični marihuani . Izvrsni su sastojak što se tiče pripreme domaćih smoothieja, prehrambenih pločica i zdravih slastica.
100 grama konoplje može pružiti preko 31 grama proteina koji je lako probavljiv.
7. Prehrambeni dodaci:
© iStock
Vremenom i boljom tehnologijom, mogućnost dodavanja sve više hranjivih sastojaka u jednu mjericu proteinskog praha postala je dostupna, čak i onima koji su strogo vegani.
Na tržištu je prisutno mnoštvo dobrih opcija, na primjer, Plix 'Snaga' pruža 25 grama proteina po žlici, dok Fast & Up 'TERRA' može dati do 34 grama proteina u mjerici koji mogu paziti na vaš dnevni unos proteina .
najbolja planinarska gps aplikacija za android
Što misliš o tome?
Započnite razgovor, a ne vatru. Objavite s ljubaznošću.
Objavi komentar
