Čokoladni kolačić za logorsku vatru
Mekan, za žvakanje i pun čokolade, ovaj golemi kolačić od zobenih pahuljica i čokolade može se napraviti na vašoj logorskoj vatri koristeći samo tavu od lijevanog željeza!
Sponzorirao čokoladu ugroženih vrsta
najbolje 4-dnevno pješačenje apalačkom stazom
Ako želite proširiti svoj desert za kampiranje jelovnik, onda morate pogledati ovaj kolačić od zobene kaše i čokolade s komadićima tave za logorsku vatru. Ima istu zdravu nostalgiju domaćeg kolačića od zobenih pahuljica, ali je veličine za dijeljenje!
Obrazac za pretplatu (#4)
D
Sačuvajte ovaj post!
Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.
UŠTEDJETI!Ovaj smo recept razvili u suradnji s tvrtkom Endangered Species Chocolate, koja nam je poslala raznoliko pakiranje svojih pločica mliječne i tamne čokolade. Volimo koristiti cijele čokoladice (umjesto čipsa) kada pravimo kolačiće. Samo ih grubo nasjeckamo, tako da povremeno dobijemo komadiće otopljene čokolade. Također nam omogućuje da prilagodimo okus kolačića. Za ovaj poseban recept koristili smo njihovu pločicu tamne čokolade od slanog kikirikija, ali i mnoge njihove sorte okusa radilo bi jednako dobro.
Trebalo nam je malo vremena da razvijemo ovaj recept, ali bili smo sretni što smo pronašli način da napravimo ovaj kolačić bez ikakve posebne opreme poput nizozemske pećnice. Sve što trebate za uživanje u svježe ispečenom kolačiću na logorskoj vatri je tava od lijevanog željeza.
Ako volite kekse od zobenih pahuljica, onda će vam se svidjeti ovaj recept. Pazi s’mores, ovo bi moglo postati tvoja nova omiljena tradicija deserta za kampiranje!
Oprema
Tava od lijevanog željeza: Koristili smo tavu od lijevanog željeza od 8, ali poslužila bi i 10. Kolačić možda neće dosezati skroz do ruba posude.
najbolji šator za dvoje muškaraca
pergamentni papir: Ovo je kritična komponenta. Sprječava lijepljenje kolačića za lijevano željezo i smanjuje rizik od pečenja dna.
Aluminijska folija: Iskoristite ovo da pokrijete svoju tavu. Želite zadržati što više topline unutra kako biste pravilno ispekli vrh kolačića.
Savjeti za izradu kolačića na tavi za logorsku vatru
- Kolačić je gotov kada rubovi počnu rumeniti, a sredina se počne (ali ne do kraja) stvrdnjavati.
- Ostavite kolačić da se ohladi! Znamo da je ovo najteži korak za slijediti. Ali šećeri se moraju ohladiti da bi se stvrdnuli. Pomoću papira za pečenje izvadite kolačić iz vruće tave kako biste ubrzali ovaj proces.
- 1 kupa AP brašno,120 grama
- ½ žličica soda bikarbona
- 1 kupa smeđi šećer
- ½ kupa maslac,rastopljeni
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- ½ čajna žličica sol
- 1 veliko jaje
- 1 ½ valjana zob
- 1 bar Čokolada ugroženih vrsta,nasjeckana
- šlag,neobavezan
- Pomiješajte brašno i sodu bikarbonu u maloj posudi i ostavite sa strane.
- Dodajte smeđi šećer, rastopljeni maslac, ekstrakt vanilije i sol u zdjelu samostojećeg miksera. Kratko miksajte da se sjedini, zatim dodajte jaje i tucite dok ne postane glatko.
- Dodajte polovicu smjese brašna i miješajte dok se ne sjedini, zatim dodajte ostatak brašna i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
- Dodajte zobene pahuljice i miješajte dok se ne dobije ljepljivo tijesto.
- Dodajte nasjeckanu čokoladu i lagano miješajte žlicom dok se ne sjedini s tijestom.
- Čuvajte tijesto u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku dok ne budete spremni za pečenje.
- U kampu, obložite tavu od lijevanog željeza papirom za pečenje. Dodajte tijesto i rasporedite ga u ravnomjeran sloj.
- Pokrijte folijom, a zatim stavite na laganu neizravnu vatru na vatru ili roštilj. Pecite oko 30 minuta dok rubovi ne počnu smeđiti, a sredina se stvrdnjavati.
- Maknite s vatre, a zatim izvadite kolačić iz posude pomoću rubova papira za pečenje i ostavite da se ohladi.
- Izrežite na nekoliko komada i uživajte uz malo šlaga!
Čokoladni kolačić za logorsku vatru
Mekan, za žvakanje i pun čokolade, ovaj golemi kolačić od zobenih pahuljica i čokolade može se napraviti na vašoj logorskoj vatri koristeći samo tavu od lijevanog željeza! Autor:Svježe s mrežeJoš nema ocjena Uštedjeti Spremljeno! Stopa Vrijeme pripreme:petnaestminuta Vrijeme kuhanja:30minuta Ukupno vrijeme:Četiri petminuta 1 kolačićSastojci
upute
*Nutriciona vrijednost je procjena temeljena na informacijama koje pruža kalkulator nutritivne vrijednosti treće strane
Desert KampiranjeIspiši ovaj recept
