Recepti

Omnia Oven Apple Cobbler

Zapečene jabuke s cimetom i šećerom sa zlatnim vrhom od keksa, ovaj ukusni desert od jabuka možete napraviti na svom štednjaku pomoću Omnia pećnice.

najbolja vreća za spavanje za sve vremenske uvjete

Cobbler od jabuka jedan je od naših omiljenih deserata za kampiranje—osobito u jesen! Vrh s maslacem, mrvičastim biskvitom u kombinaciji s toplim kriškama jabuke upravo je takva fantastična kombinacija. Osim toga, svi topli začini poput cimeta, muškatnog oraščića i pimenta čine desert tako ugodnim!

Imamo favorita Nizozemski recept za jabuku u pećnici , ali stalne zabrane vatre isključile su kuhanje uz logorsku vatru tijekom većeg dijela naše sezone kampiranja. No, srećom, postoji način da napravite ovaj ukusni pečeni desert bez logorske vatre. Sve što trebate je Omnia pećnica na štednjaku !

Obrazac za pretplatu (#4)

D

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

UŠTEDJETI!

Ako dosad niste vidjeli jednu od ovih stvari, nevjerojatne su. Napisali smo potpuni vodič kako koristiti Omnia pećnicu za vas da provjerite, ali cjelokupni koncept je jednostavan.

Koristeći inovativni dizajn i konstrukciju, pećnica Omnia nalazi se točno na vrhu vašeg štednjaka i pretvara usmjerenu toplinu plamenika u konvekcijsku toplinu, sličnu onoj kod kućne pećnice. To vam omogućuje da napravite sve vrste ukusnih peciva bez potrebe za logorskom vatrom i pećnicom.

Pećnica Omnia jedna je od naših najvećih nadogradnji našeg posuđa za kampiranje. Otvorio je potpuno novi svijet mogućnosti kuhanja i čini pečenje u kampu tako jednostavnim.

sirutka s mlijekom ili vodom

Ako ga već posjedujete ili razmišljate o tome da ga kupite, ovaj jabučni postolar izvrstan je recept za početak. To je brz, jednostavan za slijediti i poprilično opraštajući recept, koji doista može zablistati na kraju noći! Nadamo se da ćete ga isprobati.

Zašto ga volimo

• Vrh mrvičastog keksa je apsolutni užitak
• Iskoristite jesensku sezonu jabuka na najbolji mogući način!
• Ako ne morate pripremati ugljen ili logorsku vatru (kao što biste napravili s pećnicom), pečenje s Omniom čini mnogo bržim i praktičnijim.
• Omnia silikonska podstava čini čišćenje lakim!

Oprema Spotlight

Ono što je sjajno u vezi s ovim receptom je to što osim Omnije, zapravo ne postoji nikakva posebna oprema. Omnia radi s gotovo svim štednjacima na propan. A sve što trebate je nekoliko posuda za miješanje, nož i daska za rezanje.

Omnia pećnica na štednjaku : Otprilike je veličine lonca srednje veličine, ali ovaj jedan komad posuđa može stvarno proširiti vrstu obroka koje možete pripremati u kampu.

Svi silikonski kalupi : Ovaj dodatak je neophodan. Čini čišćenje (čak i ljepljivih slatkih nereda poput ovog postolara!) tako lakim.

Sastojci

Jabuke – Jabuke Pink Lady jako volimo koristiti za pečenje. Imaju izvrsnu mješavinu oporosti i slatkoće koja doista blista u pečenom jelu kao što je ovaj postolar. Međutim, Honeycrisp, Granny Smith, Braeburn, Jazz ili Jonagold također su dobre opcije.

otisak planinskog lava u blatu

Brašno : Za ovaj recept koristili smo obično višenamjensko brašno. Međutim, ako želite pripremiti GF po ovom receptu, imali smo puno uspjeha koristeći Bob’s Red Mill 1-za-1 brašno za pečenje bez glutena. Vrh biskvita bi trebao biti mrvljiv, a ne žvakati, tako da je dobar kandidat za GF zamjenu.

Prašak za pecivo: Pokušajte pronaći prašak za pecivo koji ne sadrži aluminij, koji svemu daje neobičan metalni okus. Veliki smo obožavatelji Rumford i Bob’s Red Mill praška za pecivo.

Maslac: Isprobali smo ovaj recept s mliječnim maslacem i Earth Balance maslacem bez mliječnih proizvoda, i oba su odlično funkcionirala. Bez obzira koju vrstu koristite, mora biti hladno!

Začini: Da bismo dobili topli okus, upotrijebili smo mješavinu cimeta, pimenta i muškatnog oraščića. Preporučujemo da ih zajedno sa šećerom pomiješate kod kuće u malu posudu, tako da ne morate nositi pune posude u kamp.

Mlijeko: Mlijeko ili zobeno mlijeko poslužit će za ovaj recept.

Savjeti i trikovi za izradu Apple Cobblera

• Pomiješajte suhe sastojke za jabuke (šećer i začine) kod kuće, tako da ne morate nositi pune posude u kamp.
• Prije pakiranja maslaca u hladnjak, razmislite o tome da ga prethodno zamrznete. Želite da bude što hladnije.
• Maslac narežite nožem na male komadiće. Zatim pomoću palca i kažiprsta umijesite komade u brašno. Želite da maslac formira različite komadiće unutar brašna.
• Podešavanje plamenika na pravu toplinu na vašem štednjaku može zahtijevati malo iskustva. Međutim, na našem štednjaku srednja temperatura je prilično dobro funkcionirala. Ako je vanjska temperatura zraka niža (40-55 F), možda ćete je htjeti pojačati na srednje visoku ili je kuhati dulje.
• Obožavamo preliti naš postolar šlagom (ili šlagom od kokosa) koji – za razliku od sladoleda – zapravo možete pohraniti u svoj hladnjak, a da se ne pretvori u potpunu kašu.

Kako napraviti Apple Cobbler s Omnia pećnicom

Prethodno miješanje nekih sastojaka kod kuće može vam uštedjeti hrpu vremena u kampu i smanjiti broj sastojaka koje morate ponijeti. Dakle, ako želite, pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol i spremite u malu posudu koja se može zatvoriti. Posebno pomiješajte šećer i začine za umak i spremite ih u sličnu posudu. Osim toga, zamrznite maslac prije nego što ga stavite u hladnjak.

U kampu uzmite malu i srednju posudu za miješanje. U malu zdjelu za miješanje dodajte mješavinu brašna, šećera i praška za pecivo.

vreća za spavanje u perilici rublja

Sada možete početi pripremati jabuke. Možete ih oguliti ako želite (mi nismo), ukloniti im jezgru i narezati ih na kriške od ⅛ do ¼ inča. Preferiramo četvrtine ili komade od 1 inča jer bolje pristaju na jedan zalogaj, ali i polumjeseci su u redu.

Nakon što ste pripremili jabuke, dodajte ih u srednju zdjelu i pomiješajte sa mješavinom šećera i začina. Stvarno provjerite je li sve ravnomjerno premazano.

Zatim izvadite maslac iz hladnjaka. Nadamo se da bi trebao biti prilično čvrst. Čistim suhim rukama i čistim nožem izrežite maslac na male kockice. Ciljajte na ¼ -½ inča kvadrata, ali u konačnici to nije previše važno jer ćete to umiješati u brašno.

Narezani maslac dodajte u malu zdjelu za miješanje s brašnom, šećerom, praškom za pecivo i soli. Palcem i kažiprstom utisnite i rasporedite maslac po brašnu. Želite stvoriti puno malih komadića i komadića maslaca koji će se sjediniti s brašnom.

besplatni šator kampiranje u pa

Zatim polako dodajte mlijeko ili zobeno mlijeko u smjesu brašna i maslaca. Lagano izmiješajte vilicom. Želite dodati što je moguće manje mlijeka kako bi se sjedinilo u vlažno, ali još uvijek čvrsto tijesto.

Postavite svoju Omina bazu i tijelo iznad plamenika peći. Silikonski kalup stavite u pećnicu.

Narezane jabuke prebacite u Omnia pećnicu i rasporedite u ravnomjeran sloj. Obavezno ulijte sav sok koji se nakupio na dnu zdjele.

Sada vilicom stavite male komadiće tijesta na vrh smjese od jabuka. Raširit će se dok se peku, pa se ne morate brinuti ako se ne dodiruju sve.

Na kraju stavite Omnia poklopac na vrh i postavite plamenik na srednju temperaturu. Ostavite da odstoji oko 25 minuta ili dok ne počnete osjećati miris tamnjenja.

Pokušajte ne provjeravati prečesto, jer svaki put kada podignete poklopac on oslobađa 100% zarobljene topline.

Kad je čorba gotova, maknite je sa štednjaka i odmah poslužite. Mi volimo na vrh naše kaldrme staviti malo šlaga (u našem slučaju šlag od kokosa).

Omnia Oven Apple Cobbler

Zapečene jabuke s cimetom i šećerom sa zlatnim vrhom od keksa, ovaj ukusni desert od jabuka možete napraviti na svom štednjaku pomoću Omnia pećnice. Autor:Svježe s mrežeJoš nema ocjena Uštedjeti Spremljeno! Stopa Vrijeme pripreme:10minuta minuta Vrijeme kuhanja:30minuta minuta Ukupno vrijeme:40minuta minuta 4 porcije

Oprema

• Sve u pećnici
• Omnia silikonski kalup za pečenje

Sastojci

Nadjev od jabuka

• 3 jabuke,narezane (oko 1 lb) i po želji oguljene
• ¼ kupa granulirani šećer,(60g)
• ½ jušna žlica cimet
• ¼ čajna žličica piment
• ⅛ čajna žličica muškatni oraščić
• ⅛ čajna žličica morska sol

Preljev za postolare

• ½ kupa brašno,(60 grama)
• 2 jušne žlice granulirani šećer,(30g)
• ½ čajna žličica prašak za pecivo
• ¼ čajna žličica sol
• ¼ kupa maslac,hladno (vegansko ili obično)
• 2 jušne žlice mlijeko,(biljna ili mliječna)

Način kuhanjaSpriječite potamnjenje zaslona

upute

• Da biste napravili nadjev, jabukama izvadite jezgru i narežite ih na kriške. Dodajte ih u zdjelu i pospite s ¼ šalice šećera te cimetom, pimentom i orašastim plodovima. Promiješajte da se jabuke prekriju mješavinom šećera i začina. Prebaciti u pećnicu Omnia.
• Za preljev pomiješajte suhe sastojke (brašno, šećer, prašak za pecivo, sol) u posudi za miješanje. Maslac narežite na male komadiće i dodajte u zdjelu. Prstima utrljajte maslac u suhe sastojke dok se ne počne formirati mrvičasta kaša. Dodajte mlijeko i lagano sjedinite u tijesto.
• Odvajati komadiće tijesta i stavljati na jabuke. Želite male džepiće tijesta ravnomjerno raspoređene uokolo, a ne jednu veliku mrlju tijesta u sredini.
• Pokrijte Omniu poklopcem i stavite je na plamenik vašeg štednjaka. Pecite oko 25-40 minuta* na srednjoj vatri, dok preljev ne porumeni. Maknite s vatre i poslužite sa šlagom.

Bilješke

*Vrijeme pečenja: Korištenje Omnia pećnice nije savršena znanost. Temperatura zraka i može značajno utjecati na vrijeme, otkrili smo da bi u toplim noćima postolarenje bilo gotovo za 25 minuta, a u hladnijim noćima to se pomaknulo na 40 minuta. Možete podići poklopac kako biste ga provjerili i izmjerili spremnost preljeva te prilagodili vrijeme kuhanja. Koraci kod kuće: Suhe sastojke za preljev možete izmjeriti i kombinirati u malu staklenku ili vrećicu, a zatim pohraniti u svoju kantu za hranu u kampu. Šećer i začine možete čuvati iu drugoj posudi. Show Nutrition Sakriti

Prehrana (po porciji)

Kalorije:290kcal|Ugljikohidrati:47g|Protein:2g|Mast:12g|Vlakno:4g|Šećer:31g

*Nutriciona vrijednost je procjena temeljena na informacijama koje pruža kalkulator nutritivne vrijednosti treće strane

Desert KampiranjeIspiši ovaj recept