Recepti

Paket od folije Francuski tost

Ovaj Paket od folije za pečenje tosta odličan je način za pripremu doručka za grupu na vašem sljedećem kampiranju.

Francuski tost na plavom tanjuru s folijom u pozadini

Iako volimo francuski tost za doručak za vrijeme kampiranja , nismo ludi za time koliko spor proces može biti u kampu. Osim ako nemate veliku rešetku s ravnom pločom, u najboljem slučaju možete ispeći samo krišku ili dvije odjednom.

Ovo usko grlo u proizvodnji obično rezultira time da prve kriške tosta budu hladne prije nego što posljednji komad tosta siđe s proizvodne trake. Stoga je naše rješenje napraviti sve odjednom kao francuski tost.

Obrazac za pretplatu (#4)

Sačuvajte ovaj post!

Unesite svoj email i poslat ćemo vam ovu objavu u inbox! Osim toga, primit ćete naš bilten pun sjajnih savjeta za sve vaše avanture na otvorenom.

UŠTEDJETI!

Prethodno smo objavili post o tome kako napraviti a Dutch Oven French Toast pečenje , ali željeli smo podijeliti i ovu verziju paketa od folije. Što je super u vezi ovoga recept za pakiranje od folije je da vam ne treba nikakva posebna oprema i da je lako možete povećati ili smanjiti ovisno o vašem apetitu i veličini grupe.

samostojeći vs nestojeći šator

Samo nasjeckajte sav svoj kruh, namočite ga u smjesu jaja i mlijeka, sve zatvorite u foliju i pustite da se polako kuha na vatri. Kad bude spremno, možete sve pozvati na doručak!

Zašto ga volimo:

Može se lako povećati ili smanjiti kako bi se prilagodila vašoj grupi.
Sve je spremno u isto vrijeme. Nema duge proizvodne linije.
Može se napraviti na logorskoj vatri ili roštilju na propan.
Savršen način da iskoristite malo ustajalu štrucu kruha.

Sastojci

Ustajali kruh: Za ovaj recept koristili smo 2 dana staru francusku seosku štrucu. Hrskavi kruh puno je bolji za ovu primjenu od narezanog, mekšeg kruha (poput teksaškog tosta ili brioša), koji ima tendenciju da postane kašast kada se namoči. Želite nešto s malo strukture.

jaja : Provjerite jesu li jaja dobro umućena. Želite da žumanjci i bjelanjci budu potpuno integrirani.

Šećer: Količina šećera koju predlažemo je za srednju slatkoću. Možete povećati ili smanjiti za 1/4 šalice, ovisno o vašim osobnim preferencijama.

vanilija: Nije 100% kritično, ali apsolutno vrijedno dodavanja.

Sol: Ovo je bitno. Malo soli dodano pečenim proizvodima pomaže uravnotežiti slatkoću šećera. Najbolje palačinke, kolačići i da... francuski tost svi sadrže malo soli.

najbolja odjeća za muškarce

Mlijeko : Koristili smo ekstra kremasto zobeno mlijeko koje je savršeno funkcioniralo. No jednako tako možete koristiti i mliječno mlijeko.

Oprema

pergamentni papir: Kada radimo pakete od folije, stvarno volimo staviti hranu između dva sloja pergamentnog papira iz nekoliko razloga. 1) Sprječava lijepljenje. 2) Održava aluminijsku foliju čistom tako da se može ponovno upotrijebiti ili reciklirati. 3) Ne moramo kuhati izravno na neobrađenom aluminiju.

Aluminijska folija: Obična aluminijska folija za teške uvjete rada bila je naš izbor za pakiranje folije. Reynolds Wrap proizvodi foliju za roštiljanje velikog formata, koja može biti korisna za veće grupe.

Tost od folije na roštilju na logorskoj vatri

Kako napraviti francuski tost u paketu od folije—korak po korak

Prvo što trebate učiniti je nabaviti svoj logorska vatra ili roštilj je počeo. Za logorsku vatru ćete htjeti razviti lijepu posteljicu od žeravice za kuhanje ili možete nadopuniti svoju logorsku vatru drvenim ugljenom. Htjet ćete kuhati na srednje neizravnoj vatri (ne izravno na plamenu).

U velikoj zdjeli miksajte jaja dok se žumanjci i bjelanjci potpuno ne sjedine. Dodajte šećer, vaniliju, sol i mlijeko. Sve zajedno umutiti, pazeći da se šećer potpuno otopi.

Zatim narežite kruh. Imate malo prostora u smislu oblika koji želite da vaši komadi budu. Odlučili smo narezati našu francusku štrucu na komade otprilike 1 puta 1, iako baguette možete narezati na krugove ili polukrugove. Možete odlučiti narezati kruh na male trakice. Idealno bi bilo da komadi budu nešto što možete pokupiti vilicom.

Dodajte komade kruha u svoju veliku zdjelu za miješanje sa smjesom jaja i mlijeka. Koristeći veliku žlicu, bacajte komade kruha dok svi ne budu ravnomjerno obloženi smjesom jaja i mlijeka. Komadi kruha trebaju upiti svu tekućinu, ali ipak zadržati svoj oblik.

Razvaljajte list aluminijske folije, zatim razvaljajte malo manji komad papira za pečenje. Stavite kruh na vrh papira za pečenje i ravnomjerno ga rasporedite. Cilj je imati kruh u jednom sloju (bez gomilanja).

Nakon što je kruh posložen u jednom sloju, možete dodati malo voća. Stvarno nam se sviđa kako maline postaju pekmezaste kad se zagriju, pa smo odlučili malo posipati. Dobro bi poslužile i borovnice, kupine ili narezane jagode.

Pokrijte kruh drugim listom papira za pečenje, a zatim ga prekrijte listom aluminijske folije. Zarolajte ili skupite rubove aluminijske folije kako biste formirali zatvoreni džep.

Stavite na rešetku roštilja za logorsku vatru ili na roštilj na propan. Opet, želite kuhati ovaj paketić od folije na neizravnoj srednjoj vatri. Ovisno o toplini vaše vatre, to bi trebalo trajati između 8-10 minuta po strani.

Moći ćete nekako namirisati kada francuski tost počne rumeniti. A uvijek ga možete skinuti s vatre i otvoriti kutak da provjerite kako stvari idu unutra.

Kada poprimi zlatnu boju sa svake strane, spremni ste za posluživanje. Uklonite gornji sloj aluminija i pergament papira, dodajte kriške maslaca, pokapajte javorovim sirupom i pospite s malo šećera u prahu (ako ga imate).

kako vezati čvor vreće

Možete ga podijeliti i poslužiti na tanjure ili jednostavno svakome dati vilicu i dati im da jedu ravno iz folije!

Tost za logorsku vatru u paketu od folije

Paket od folije Francuski tost

Ovaj Paket od folije za pečenje tosta odličan je način za pripremu doručka za grupu na vašem sljedećem kampiranju. Autor:Svježe s mreže 4.80iz5ocjene Uštedjeti Spremljeno! Stopa Vrijeme pripreme:10minuta Vrijeme kuhanja:dvadesetminuta Ukupno vrijeme:30minuta 2 porcije

Sastojci

½ lb štruca kruha
3 jaja
1 kupa mlijeko
2 jušne žlice šećer
¼ čajna žličica morska sol
1 čajna žličica ekstrakt vanilije,neobavezan
½ kupa bobice,neobavezan
javorov sirup,servirati

Način kuhanjaSpriječite potamnjenje zaslona

upute

Zapalite logorsku vatru kako biste imali žar za kuhanje ili zagrijte roštilj na 350F.
Kruh izrežite na 1' komada. Staviti na stranu.
Istucite 3 jaja u velikoj zdjeli. Dodajte mlijeko, šećer, sol i vaniliju i miješajte dok ne postane glatko.
Premjestite kockice kruha u zdjelu sa smjesom jaja i mlijeka. Miješajte dok kruh ne bude obložen sa svih strana i dok ne upije tekućinu.
Razvaljajte veliki list folije, a zatim malo manji list papira za pečenje. Stavite pergament na vrh folije, zatim prebacite kruh na pergament, držeći ga u jednom sloju ako je moguće. Prelijte bobičastim voćem.
Pokrijte kruh drugim listom pergamenta i folijom, zatim skupite rubove kako biste zatvorili i stvorili paket.
Stavite na rešetku roštilja za logorsku vatru ili na roštilj na propan na neizravnu srednju vatru. Pecite 8-10 minuta sa svake strane dok francuski tost ne porumeni.
Skinite s roštilja i pažljivo otvorite paket. Prelijte sirupom i uživajte!