Blog

15 najboljih markirano osušenih markiranih prehrambenih marki 2021. godine


liofilizirane marke hrane s naprtnjačama

Kako se pravi


Korak 1: Zamrzavanje: U ovom prvom koraku sirova hrana i sastojci se kuhaju i bacaju u zamrzivač dok se ne smrznu. Dovođenje hrane na nisku temperaturu osigurava uklanjanje vode iz hrane putem „sublimacije“ i netapanje u drugoj fazi postupka smrzavanja.




Korak 2: Sušenje (krug A): U ovom drugom koraku hrana ulazi u primarni stupanj sušenja koji uklanja smrznute kristale vode iz hrane. Hrana se lagano zagrijava i stavlja u vakuum da bi se to ubrzalo proces sublimacije (pretvara led u plinovitu vodenu paru radi očuvanja teksture hrane). Ova faza može biti spora, ali uklanja do 95 posto vode i brža je od dehidracije, što je još jedna standardna metoda sušenja i konzerviranja hrane.


Korak 3: Sušenje (krug B): Na kraju, hrana prolazi sljedeći korak sušenja koji još više podiže toplinu kako bi se uklonila zaostala voda. Na kraju ova tri koraka, hrani ostaje samo 1 do 4 posto vode. Sad je to suho!





Više metoda očuvanja: Liofilizacija nije jedina metoda očuvanja hrane za ruksak. Neki komercijalni i domaći obroci koriste dehidraciju kako bi uklonili vodu i produžili rok trajanja hrane. Dehidracija preskače ciklus smrzavanja i umjesto toga koristi nisku toplinu i produženo vrijeme sušenja za uklanjanje vode bez radikalne promjene sastava hrane. Gubitak hranjivih sastojaka moguć je tijekom dehidracije, posebno vitamina A i C, koji se uništavaju duljim izlaganjem toplini i cirkulirajućem zraku dehidratora.

Neki ljudi također prethodno kuhaju hranu, tako da se ona neće odmah pokvariti i spremna je za jelo na stazi. Prethodno kuhanje može biti najjednostavnija i najbrža metoda za upotrebu, ali vašu hranu čuva samo kratko vrijeme. Drugi način očuvanja hrane je konzerviranje, ali pakiranje gomile konzervirane hrane za noćno putovanje previše je preteško da bi bilo praktično.



najbolje marke smrznute hrane za ruksake


Kako jesti


Ključ smrznute osušene hrane za naprtnjače je rehidracija. Morate navlažiti hranu na odgovarajući način, inače će imati teksturu stiropora. Rehidratacija je jednostavna jer većina liofiliziranih jela ne zahtijeva kuhanje i može se upiti izravno u ambalažu. Neki obroci sadrže grah, rižu ili slične sastojke kojima je potrebno minimalno kuhanje, a ne samo namakanje.


Opcija 1: U svom pakiranju. Za pripremu dodajte ispravnu količinu vruće ili kipuće vode (obično jednu šalicu) i zatvorite određeno vrijeme (oko 20 minuta). Ne zaboravite izvaditi paket apsorbera kisika prije nego što dodate vodu. Da biste hranu držali toplom dok se namače, možete koristiti ugodnu pomoć za zadržavanje topline. Nakon završetka vremena namakanja otvorite vrećicu i pojedite. Kad završite s jelom, nema se što očistiti. Samo obrišite posuđe, osušite lonac i bacite praznu vrećicu u vreću za smeće. Neke se vrećice čak mogu zapaliti u logorskoj vatri ako je imate.




2. opcija: U loncu. Ako radije ne jedete zamrznutu hranu za ruksake iz vrećice, vodu možete prokuhati i dodati hranu u lonac. Korištenje lonca omogućuje vam dodavanje dodatne topline koja će vam pomoći da rehidrirate hranu, a da se ne ohladi. Također pruža posudu koja je jednostavna za jelo i dijeljenje hrane. Najveći nedostatak upotrebe lonca je ... čišćenje. Nema zabave. Ne možete baciti lonac i baciti ga prljavog u svoj paket. Morate čistiti prema LNT principi , kako ne biste kontaminirali okoliš ili ostavili hranu iza sebe kako biste privukli divlje životinje.

najbolje zamrzavanjem osušene ruksake prehrambenih marki


Zamrznuto-osušena hrana


Liofilizacija je jedan od preferiranih načina očuvanja hrane, jer postupak zadržava velik dio prehrambene vrijednosti hrane, da, ostaje i do 90 posto hranjivih sastojaka. Visoka hranjiva vrijednost smrznute hrane za ruksake jedan je od razloga zašto je toliko popularna za planinarske pohode. Nutricionistička vrijednost samo je jedan aspekt, postoji pregršt drugih značajki koje morate uzeti u obzir prilikom odlučivanja o najboljoj hrani za naprtnjače za sljedeće putovanje.


Prohladljivost: Neki se recepti kuhaju brže i lakše od drugih.

Liofilizirana hrana za naprtnjače već je kuhana, pa je sve što radite rehidriranje i zagrijavanje. Za rekonstituciju obroka potrebne su šalica vruće vode i oko 10-20 minuta namakanja. Štedite na vrućini ili vremenu, a vaša hrana može biti pomalo hrskava i ne baš ukusna. No ako slijedite upute na pakiranju, sve će se hidratizirati s pravom teksturom i okusima.


Ukus: Trošite novac, pazite da bude ukusan.

Liofilizirana hrana za naprtnjače može se isporučiti s otmjenim imenima poput Mango Sticky Rice, ali nemojte očekivati ​​da će ovi obroci imati okus domaće kuhinje. Zadovoljavaju nakon dugog dana pješačenja, ali okus i tekstura razlikuju se među proizvođačima. Morate ih sami isprobati kako biste otkrili u kojim okusima i brandovima uživate. Najbolje ih je probati na terenu jer ćete nakon cjelodnevnog planinarenja vrlo oprostiti ukusu i biti sretni što ćete dobiti topli i zasitni obrok. Preporučamo ponijeti nekoliko paketića maslinovog ulja, ljutog umaka, suhog sira, soli i papra kako biste dodali malo dodatnog okusa ako je potrebno.


Težina: Pokušajte dobiti najmanje 100 kalorija po oz i 600 kalorija po obroku.

Liofilizacijom se uklanja veći dio vodene težine obroka, a iza sebe ostaje lagana i pakirana opcija obroka. Većina liofilizirane ruksačne hrane sadrži 300-800 kalorija i teška je oko 3-7 unci (100-150 kalorija po unci) što je čini relativno kaloričnom. Ova kalorična gustoća nešto je niža od maslaca od kikirikija, koji u prosjeku iznosi 165 kalorija po unci, što je ravno ramenu s ramenom koji iznosi 127 kalorija po unci. Neke vrećice sadrže dvije porcije, ali gladni planinar lako može pojesti obje porcije nakon dugog dana na stazi.


Prehrana: Nabavite dobru ravnotežu, pogotovo ako planinarite.

Prehrana je značajna prednost zamrzavanja u odnosu na ostale metode konzerviranja. Proces zamrzavanja suši zadržava većinu hranjivih sastojaka u bilo kojem obroku. Kao rezultat toga, gotovo sva liofilizirana hrana za naprtnjače osmišljena je kao cjelovit obrok s kombinacijom masti, proteina i ugljikohidrata kako bi vam pomogla u pješačenju. Provjerite podatke o hranjivim sastojcima kako biste izbjegli preopterećenje soli ili vlakana kada jedete. Bilo koji obrok možete nadopuniti suhim mesom, sirevima ili gnječilicama kako biste dodali dodatne proteine ​​ili ugljikohidrate po potrebi.


Trošak: Postoji ogroman raspon cijena. Vodite računa o cijeni po kaloriji.

Liofilizacija je energetski intenzivna metoda konzerviranja hrane, pa je liofilizirana hrana za naprtnjače često skupa. U prosjeku postupak koristi 1,2 puta više energije od konzerviranja i 1,7 puta više energije od samog zamrzavanja. Kao rezultat toga, većina pakiranja s jednim posluživanjem skupa su, koštaju između 6 i 15 dolara po vrećici. Oni su fantastični za planinare u odsjecima ili vikendima, ali za one koji planinare troše. Backpackeri mogu uštedjeti nešto novca kupnjom liofilizirane hrane u rinfuzi i stvaranjem vlastite DIY obroci s vrećicama za zamrzavanje .


Sastojci: Ako vam nije potreban za preživljavanje 30 godina, odlučite se za čistu etiketu.

Popis sastojaka je mjesto gdje će se zamrznuto osušena hrana za naprtnjače razlikovati. Neke marke, poput Biljni bilj na otvorenom , koristite samo cjelovite sastojke koje možete prepoznati, dok drugi imaju puno natrija i nepoznatih sastojaka. Prije kupnje provjerite popis sastojaka i pokušajte se pridržavati jela koja su sastavljena od sastojaka koje možete izgovoriti. Ovi prirodni obroci imaju kraći vijek trajanja, četiri do šest godina. Za usporedbu, umjetno nadopunjeni liofilizirani obroci imaju rok trajanja do 30 godina.


Popularne robne marke


Postoji širok spektar tvrtki koje proizvode i prodaju smrznutu hranu za ruksake. Odabrali smo neke od najboljih marki i testirali ih kako bismo vidjeli usporedbu.

Na 100g porcije Kalorije tvoj Proteini (g) tvoj Masti (g) tvoj Vlakna (g) tvoj Ugljikohidrati (g) tvoj
Alpski zrak - sir Enchilada Ranchero 475 24% 18.7 37% dvadeset 30% 6.25 25% 60 dvadeset%
Ostava za ruksake - Louisiana Crveni grah i riža 352,9 17% 14 28% 1 1% 19 76% 73 24%
Planinska kuća - Tava za doručak 571,4 28% dvadeset 40% 34.2 52% 5.7 22% 42,8 14%
Divlja Zora - paprikaš od planinskog goveđeg mesa 435,2 dvadeset i jedan% 42 84% 9.4 14% 10.5 42% 38.8 13%
Harmony House - čili od miješanog zrna južnozapadnog stila 70,5 4% 4.7 9% 0 0% 3.5 14% 12.9 4%
Biljni bilj na otvorenom - salata Fiesta 437,5 22% 9.3 18% 13.5 dvadeset% 13.5 54% 72,9 25%
Packit Gourmet - Teksaški državni sajam Chili 438,7 22% 25.8 52% 17.4 27% 13.5 54% 46,45 petnaest%
Obroci Next Mile - piletina i brokula 492,7 24% 55.6 111% 27.3 42% 2.7 jedanaest% 8.2 3%
Trailtopia Adventure Food - goveđi gulaš 369,8 18% 20.5 41% 4.1 6% 10.9 43% 67.1 22%
Mudra hrana - Chili Mac s govedinom 385,5 19% 20.4 40% 10.8 16% 10.9 43% 54.2 18%
Backpacker's Bistro - Pilaf od divlje riže i gljiva 116,6 6% 3.8 8% 2.1 3% 2.1 8% 21.9 7%
Dobro krenuti - rižoto od biljaka s gljivama 431,5 dvadeset i jedan% 13.7 27% 10.5 16% 4.2 17% 67.3 22%
Farma Mary Janes - pita od organskog ovčarskog mesa 328,9 16% 19.7 39% 7.8 12% 3.9 petnaest% 47.3 petnaest%
Nomad Nutrition - mađarski gulaš 600 30% dvadeset 40% 2. 3 35% dvadeset i jedan 84% 80 27%
Odredbe o Patagoniji - organski čili od crvenog graha 338,4 17% 21.5 43% 3 4% 18.4 73% 61.5 dvadeset%
Proizvodi majke Zemlje - Refried Bean Mix 346 17% 2. 3 46% 0 0% 2. 3 91% 69.2 22%

Alpski zrak

alpineaire najbolje zamrznute sušene prehrambene marke za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 760 kal
  • Cijena za 100 kalorija: 1,70 dolara

Alpine Aire već četrdeset godina proizvodi zamrznuto osušenu hranu za naprtnjače, tako da tvrtka još uvijek nije novost. Obroci Alpine Aire mogu se kupiti putem interneta i u specijaliziranim trgovinama na otvorenom.

Neki liofilizirani obroci s naprtnjačama sadrže visoko natrij, ali Alpine Aire drži dodanu sol na razumnoj količini. Tvrtka priprema neka uzbudljiva jela poput Pilava divlje kvinoje sa sjemenkama konoplje, himalajske leće i riže i divlje majčine dušice u Turskoj. Osim obroka, Alpine Aire također proizvodi deserte, grickalice, umake i smoothieje.

Jela je jednostavno pripremiti - otvorite vrećicu, uklonite apsorber kisika i dodajte vruću vodu. Svaka vrećica sa strane ima ravnalo koji će vam pomoći izmjeriti potrebnu količinu vode. Kad je spremno, možete jesti sve u torbi.

Naručite AlpineAireov sir Enchilada Rancherofor6,95 USD na KRALJ .



Backpackers Ostava

naprtnjača ostava najbolje zamrznuta sušena hrana marke za ruksak

  • Kalorije u vrećici: 580kal
  • Cijena za 100 kalorija: 1,12 USD

Backpackers Pantry osnovana je 1951. godine kako bi pripremala lagane i hranjive obroke za izviđačice. Tvrtka se brzo proširila izvan svojih izviđačkih korijena i sada je poznata po svojim ruksačnim obrocima. Tvrtka sa sjedištem u Coloradu hvaljena je zbog međunarodnih okusa i raznolikosti obroka koji su dostupni u vrećicama za jednu službu i velikim limenkama pogodnim za grupe.

Kao i većina obroka s naprtnjačom, vrećice se mogu koristiti za namakanje i jelo. Idealnog su oblika za upotrebu u inostranstvu zahvaljujući ispupčenim dnima koja im pomažu da ustanu. Možete ih postaviti na trupac dok se namaču i ne morate brinuti hoće li izgubiti obrok jer su pali.

Naručite vrećicu crvenog graha i riže Louisiana Backpacker's Pantry's Pantry's Pantry's Pashry po cijeni od 5,95 USD na KRALJ .



Planinska kuća

planinarska kuća najbolje zamrznuta sušena hrana za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 800kal
  • Cijena za 100 kalorija: 0,99 USD

Mountain House je najvidljivija tvrtka među onima koji proizvode liofilizirana jela. Proizvode smrznutu osušenu hranu od 1968. godine, opskrbljujući vojne specijalne jedinice obrocima vojnika. Mountain House potom se preselio na potrošačko tržište gdje je procvjetao.

Mountain House poznat je po domaćim američkim jelima koja su obilna i konzistentnog okusa. Najveća kritika je visok udio natrija u obroku. Tvrtka ima široku dostupnost svojih obroka za doručak, deserte i večere, koji se mogu naći na internetu, u trgovinama na otvorenom poput REI-a i velikim trgovcima poput Walmarta.

Naručite tavu za doručak u Mountain Houseu Amazon .



Divlja Zora Paleo-obroci-za-kretanje

wild zora paleo najbolje smrznute marke sušene hrane za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 370kal
  • Cijena za 100 kalorija: 3,50 USD

U početku pokrenut od strane planinarskog tima majke i sina koji je želio zdravu liofiliziranu hranu za ruksak za staze, Paleo-Meals-To-Go sada je u vlasništvu Wild Zora. Obroci su paleo s cjelovitim sastojcima kao što su lokalna govedina koja se hrani travom, perad iz slobodnog uzgoja, svježe povrće na farmi i obilni začini.

Zdrava i izdašna hrana u središtu je pažnje hrane Wild Zora Paleo-Meals-To-Go. Svaka vrećica sadrži robusnu jednokratnu porciju koja je više nego dovoljna za gladnog planinara. Svi su obroci bez glutena, soje, mlijeka, žitarica, proteina i stabilni na policama dvije godine od datuma proizvodnje. Neki su obroci čak i bez orašastih plodova, dok su drugi napravljeni prema Paleo autoimunom protokolu (AIP), obliku paleo prehrane dizajniranom za minimaliziranje autoimunih bolesti.

Paleo-Meals-To-Go brodovi isporučuju se u vrećici koja se može zatvoriti i pogodna je za kuhanje i jelo. Samo dodajte vodu, pričekajte da se hrana upije i možete jesti iz vrećice.

Kupujte sve paleo-obroke za divlju Zoru ovdje .



Kuća Harmony

Harmonija najbolje zamrznuta sušena hrana marke za ruksak

  • Kalorije u vrećici: 480kal
  • Cijena za 100 kalorija: 1,45 USD

Zamrznuta hrana za ruksake Harmony House namijenjena je kućnim radinostima koji žele pripremiti svoje recepte za ručavanje u zaleđu. Tvrtka prodaje pojedinačne komponente kao što su smrznuto voće i povrće. Također nudi komplete smjesa za juhu i mješavine čilija koji sadrže sve što je potrebno za pripremu recepta vrećice za zamrzavanje. Osim liofilizirane hrane i dehidrirano povrće , Harmony House također prodaje teksturirane biljne proteine ​​(TVP), što je jeftina alternativa mesu koju možete ubaciti u bilo koji obrok za proteinski udarac.

Pronađite sva zamrznuto sušena jela Harmony House ovdje .



Biljni bilj na otvorenom

biljni biljci na otvorenom najbolje zamrzavaju sušenu hranu za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 420kal
  • Cijena za 100 kalorija: 1,54 dolara

Obroci biljojeda na otvorenom rade se u malim serijama od hrane koja se što je više moguće lokalno. Više od 80 posto organskih, ne-GMO sastojaka uzgaja se u Sjedinjenim Državama. Obroci se sastoje od prirodnih sastojaka cjelovite hrane koji su liofilizirani i dehidrirani. Biljni biljnik na otvorenom svojim jelima ne dodaje pojačivače okusa, punila, prerađenu hranu ili umjetne sastojke. Fokus je na kvalitetnoj hrani začinjenoj začinskim biljem, začinima i minimalnom količinom soli.

Za razliku od ostalih proizvođača koji isporučuju vrećicu prikladnu za kuhanje i jelo, Outdoor Herbivore svoje obroke isporučuje u laganoj vrećici bez ispupčenja kako bi uštedeo na prostoru i težini. Da biste jeli otvorene obroke biljojeda, morate ih prenijeti u lonac ili sličnu posudu za kuhanje.

Naručite Fiesta salatu od biljaka na otvorenom za 6,49 USD njihovu web stranicu .



Packit Gurmanski

packit gurmanski najbolje smrznute sušene prehrambene marke za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 680kal
  • Cijena za 100 kalorija: 1,32 dolara

Packit Gourmet potječe iz Teksasa i obiteljska je tvrtka koja se vodi. Korijeni tvrtke započeli su 70-ih godina kada su osnivač Jeff i Debbie Mullins krenuli na put sa svojom rastućom obitelji i naporno radili na dehidraciji hrane kako bi napravili pristojan obrok. Nakon desetljeća proizvodnje hrane, njihova kći Sarah imala je ludu ideju da njihovu obiteljsku hranu za kampiranje pretvori u posao. Obitelj je 2008. godine u svom potkrovlju počela praviti hranu s naprtnjačama i reklamirati je iz autobusa Volkswagena u 17 nacionalnih parkova. Ostalo je povijest. Tvrtka je zaslužila priznanja za svoje obroke i sada je među vodećim liofiliziranim proizvođačima prehrambenih napitaka.

Packit Gourmet daje prioritet dobroj hrani i klasičnim domaćim okusima. Svaki obrok koristi visokokvalitetne liofilizirane i dehidrirane proizvode, nemasne proteine ​​od mesa i robusne mješavine začina. Oni su autentični all-in-one obroci jer tvrtka ide na daljinu uključujući pakete ljutog umaka, maslinovog ulja ili sira ako bi obrok mogao iskoristiti taj dodatni udarac.

Naručite Packit Gourmet's Texas Fair Fair Chili za 8,99 USD na njihovu web stranicu .



Obroci sljedećih milja

obroci sljedećih milja najbolje zamrzavajte sušene robne marke za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 540kal
  • Cijena za 100 kalorija: 2,59 dolara

Next Mile Meals ima mali izbor obroka, ali postoji dobar razlog za tu selektivnost. Tvrtka je relativno novorođena tijekom PCT-a tijekom 2017. godine, podstaknutog obrocima usmjerenim na keto. Tijekom tog putovanja domaći recepti ne samo da su pružali puno goriva za dugo pješačenje, već su bili popularni među ostalim planinarima koji su uvijek tražili dodatke.

Now Next Mile Meals nudi liniju ketogenih namirnica za kampiranje, planinarenje i putovanja. Obroci su dizajnirani tako da sadrže malo ugljikohidrata, visoko bjelančevine i zdrave izvore masti. Zbog ove dodatne masnoće, Obroci Next Mile obično imaju više kalorija nego obroci koji se oslanjaju na ugljikohidrate. Slično kao i kod smrznute osušene ruksačne hrane, možete jesti Next Mile Meals iz njihove vrećice nakon što je rehidrirate.

Naručite raznoliki paket najprodavanijih obroka Next Mile Obroka Amazon .



Trailtopia Adventure Food

trailtopia najbolje zamrznute sušene prehrambene marke za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 540kal
  • Cijena za 100 kalorija: 2,03 USD

Trailtopia Adventure Food nova je tvrtka posvećena proizvodnji dehidrirane i liofilizirane ruksake. Sa sjedištem u Minnesoti, Trailtopia je pokrenuta 2014. godine nakon što su prijatelja i obitelj ohrabrili osnivača Vincea Robichauda da počne prodavati ruksačne obroke koje je pripremao za putovanja. Obiteljska tvrtka raste od svog osnutka.

Obroci su pakirani u kompaktne vrećice tako da možete dodavati vodu i jesti iz vrećice bez potrebe za dugim šporkom ili žlicom. Recepti imaju lijepu ravnotežu ugljikohidrata i proteina.

u divlji čarobni autobus

Naručite goveđi gulaš Trailtopia Amazon .



Mudra hrana

mudro preživljavanje hrane hitno najbolje zamrznuti osušene marke hrane za ruksak

  • Kalorije u vrećici: 660kal
  • Cijena za 100 kalorija: 1,26 dolara

Wise Food cilja na tržište pripravnosti za hitne slučajeve i poznat je po dugom vijeku trajanja hrane. Koristi specijaliziranu Metallyte ambalažu koju je razvio ExxonMobile koja štiti smrznuto osušenu i dehidriranu hranu od kisika i vlage. Ovaj dodani zaštitni sloj osigurava da hrana ostane stabilna na policama do 25 godina. Ako vam nije potrebno rješenje za dugoročno skladištenje, tvrtka također proizvodi i prodaje svoju hranu usmjerenu na otvoreno u vrećici od milara sa sedmogodišnjim rokom trajanja. Možete odabrati ambalažu koju želite pri kupnji obroka.

Budući da se usredotočuje na pripravnost za izvanredne situacije, Wise svoju hranu prodaje u velikim količinama. Možete kupiti pojedinačne obroke u kutijama od 6 vrećica ili odabrati komplete za uzorak koji nude razne predjelo i obroke za doručak. Mudri obroci jeftiniji su od ostalih liofiliziranih ruksaka, jer koriste umjetne sastojke i punila.

Naručite Chili Mac s govedinom u paketu od 6 komada ovdje .


Dehidrirane alternative


Iako nisu liofilizirani, ovi dehidrirani obroci vrijedni su spomena zbog visokokvalitetne hrane i popularnosti među naprtnjačama. Ova jela možete pripremiti baš kao što biste to učinili i s liofiliziranom hranom za naprtnjače. Jednostavno dodajte vruću vodu, namočite i pojedite.


Backpacker's Bistro

backpacker bistro najbolje zamrznuti sušeni proizvodi marke za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 330kal
  • Cijena za 100 kalorija: 2,73 USD

Kuharica Melissa Lynn Lieser iskoristila je svoj kulinarski trening i afinitet prema cjelovitim namirnicama kako bi stvorila Backpacker's Bistro, liniju hranjivih ruksaka s gurmanskim dodatkom. Lieser sve obroke iz Backpacker's Bistroa priprema iz svoje baze u Portlandu u državi Oregon. Većina hrane dolazi s lokalnih farmi ili održivih dobavljača i ručno se sjecka. Zatim se pripremljena hrana peče u pećnici i suši preko noći. Svi ostaci se kompostiraju, pa se ništa ne prepušta.

Backpacker's Bistro daleko nadilazi vašu liofiliziranu ruksačnu hranu. Obroci opravdavaju svoje ime upotrebom bistro-kvalitetnih sastojaka kao što su crno vino, maslinovo ulje, domaća tjestenina za stvaranje njihovih jedinstvenih okusa.

Naručite bistrojev pileći riž i gljive Backpacker's Amazon .



Dobro krenuti

Good To-Go najbolje smrznute sušene prehrambene marke za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 820kal
  • Cijena za 100 kalorija: 1,58 dolara

Good To-Go osnovali su chef Jennifer Schism i njezin poslovni partner i suprug David Koorits, a usredotočen je na isporuku svih prirodnih namirnica izvrsnog okusa u zaleđu. Okusi su egzotični, a obroci su napravljeni od sastojaka koje možete izgovoriti.

Good To-Go sa sjedištem u Maineu priprema jela za doručak i večeru, kako u vrećicama za jednokratno posluživanje, tako i u torbama dvostruke veličine. Tvrtka nudi pregršt ukusnih recepata koji su punog okusa i dovoljno izdašni da utaže glad planinara. Uz svoja mesna jela, Good To-Go također priprema jela bez glutena, vegetarijanska, veganska i peščana jela.

Naručite rižoto od biljnih gljiva Good To-Go KRALJ .



Obroci ruksaka na farmi Mary Janes

mary janes farma najbolje zamrznuta sušena hrana za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 375kal
  • Cijena za 100 kalorija: 3,06 USD

Farma Mary Janes više je od proizvođača hrane. Farma Idaho upravlja gostionicom za kruh i doručak, nudi poljoprivrednu školu i vodi zadrugu za dijeljenje hrane za one koji žive u blizini farme. Kao dio različitih operacija, farma je razvila razne organske obroke za doručak, večeru i deserte koji se prodaju putem web stranica i putem interneta kod trgovaca poput REI.

Mnoge su namirnice dostupne u različitim mogućnostima pakiranja, uključujući torbice Outpost koje su dizajnirane za ruksake. Ova torbica ima dno kutije koja joj omogućuje da stoji bez pomoći i može se koristiti i za namakanje i za jelo. Najbolje od svega je što nealuminijska eko vrećica Outpost može izgorjeti u požaru.

Naručite MaryJanesFarm's Organic Shepherd's Mesna pita na rei.com .



Nomadska prehrana

nomadska prehrana najbolje zamrznuti sušeni proizvodi za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 600kal
  • Cijena za 100 kalorija: 2,33 dolara

Nomad Nutrition zaobilazi meso i nudi u potpunosti biljna jela. Tvrtka pažljivo dizajnira svoje obroke kako bi zadovoljila prehrambene potrebe naprtnjača s pravom ravnotežom masti, nemasnih proteina na bazi povrća i ugljikohidrata. Budući da se sastoje od biljaka, obroci Nomad Nutrition prilagođeni su veganima, bez glutena i soje.

Tvrtka koristi jedinstveni oblik dehidracije pod nazivom REVdry koji zadržava okus, miris i teksturu hrane bez upotrebe umjetnih boja, umjetnih aroma, kemikalija koje se ne izgovaraju ili nepoželjnih konzervansa. Postupak REVdry također je energetski učinkovit. Šest je puta brži od smrzavanja i 24 puta brži od uobičajene dehidracije. Hrana se također brže rehidrira, uzimajući otprilike osam minuta namakanja umjesto dvadeset.

Nomad Nutrition hranu priprema lokalno, a zatim je priprema baš kao što biste je kuhali u kućnoj kuhinji. Nakon ulaska u REVdry stroj, hrana se pakira i priprema za otpremu. Tvrtka proizvodi šest različitih obroka i prodaje ih u pakiranjima s jednim obrokom, u pakiranjima s dvostrukom porcijom i u paketima uzoraka koji sadrže više obroka.

Naručite mađarski gulaš Nomad Nutrition od Amazon .



Odredbe o Patagoniji

odredbe o patagoniji najbolje zamrzavaju osušene marke hrane za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 700-900kal
  • Cijena za 100 kalorija: 1,16 dolara

Patagonija je na tržište hrane ušla 2012. godine namjeravajući potaknuti promjene okoliša hranom. Tvrtka je stvorila Patagonia Provisions, zasebni odjel sa sjedištem u Kaliforniji, posvećen popravljanju našeg prekinutog lanca prehrane i pokazivanju da ekološko upravljanje može proizvesti obroke izvrsnog okusa.

Svaki obrok pažljivo je nabavljen kako bi se osiguralo da sastojci trajno beru poljoprivrednici i ribiči koji minimaliziraju njihov utjecaj na okoliš. U slučaju obroka s lososom, Patagonia ribu kupuje samo od ribara s grebenske mreže koji losos održivo beru koristeći opremu na solarni pogon. Kada kupujete obrok od divljeg lososa od Patagonia Provisions, znate da ćete novcem podržati ove lokalne ribare i njihove ekološke prakse ribolova.

Naručite Organski čili od graha Patagonia Provisions na njihovu web stranicu .


Proizvodi Majke Zemlje

wild zora paleo najbolje smrznute marke sušene hrane za ruksake

  • Kalorije u vrećici: 370kal
  • Cijena za 100 kalorija: 0,87 dolara

Ova obiteljska prehrambena tvrtka iz Virginije nudi mnoštvo liofiliziranih i dehidriranih opcija za naprtnjače. Uz obično dehidrirano voće i povrće, nude ukusne mješavine juha, razne instant grah i teksturirane biljne bjelančevine. TVP nisu samo sjajan način da dodate malo okusa svojim obrocima (komadići slanine, bilo tko?), Već su i izvrstan izvor proteina. Puno potrebno na stazi. Podrazumijeva se da su Mother Earth Prodcuts izvrsna opcija za veganske planinare.

Njihovi se proizvodi mogu naručiti u vrećicama koje se mogu zatvoriti, u plastičnoj posudi ili u vrećama za rasute proizvode. Svi sastojci nisu GMO, bez konzervansa i imaju rok trajanja do 25 godina. Prije nego što ih pojedete, morat ćete ih kuhati u kipućoj vodi oko 15 do 20 minuta.

Pogledajte velik izbor proizvoda Mother Earth na motherearthproducts.com .



Pozadina i povijest


Liofilizirana hrana za naprtnjače glavna je namjena za planinare na daljinu, ali ovi brdski trkači nisu jedini koji su otkrili ovu laganu metodu čuvanja i čuvanja hrane. Koristi se stoljećima i tek je u posljednjih 100 godina industrijaliziran za komercijalnu upotrebu.

Zamrzavajuću hranu su Inke prvi put upotrijebili krajem 15. stoljeća, koji su svoje usjeve čuvali na velikim nadmorskim visinama planina Anda. Hladne temperature na vrhovima planina zamrznule bi hranu, dok bi izlaganje vjetru, suncu i nadmorskoj visini uklonilo vodu. Sjevernoamerički Inuiti i sjevernoeuropski Sami ljudi koristili su slične tehnike kako bi sačuvali ribu i drugu hranu za svoj nomadski način života.

Sušenje smrzavanjem u industriji zavladalo je tijekom Drugog svjetskog rata kada se koristilo za transport krvi koja je spasila živote trupama na prvim crtama bojišnice. Pedesetih i šezdesetih godina prošlog stoljeća sušenje smrzavanjem postalo je omiljeni način očuvanja hrane za svemirsku utrku s NASA-om i Whirlpoolom, koji su čuveno razvijali smrznuto-osušeni sladoled za svoje misije Apollo. Sladoled se nikada nije probio u svemir, ali to nije kraj priče. Sad je liofilizirana hrana za naprtnjače eksplodirala. Ne koriste ga samo astronauti već i vojska, planinari i preživjeli.


Više volite opcije bez peći? Isprobajte naš pametnjaković Obroci . Jesuspremno za jelo,prepuna prehrane (600+ kalorija) i napravljena od ukusnih prirodnih sastojaka.



Kelly Hodgkins

Napisala Kelly Hodgkins: Kelly je guru s punim radnim vremenom. Možete je naći na stazama New Hampshire i Maine, vodećih grupnih izleta, trčanja na stazama ili alpskog skijanja.
O pametnjakoviću: Nakon pješačenja Apalačkom stazom, Chris Cage je stvorio pametnjaković pružiti brze, zasitne i uravnotežene obroke ruksacima. Chris je također napisao Kako pješačiti Apalačkom stazom .

Otkrivanje partnera: Cilj nam je pružiti iskrene informacije našim čitateljima. Ne radimo sponzorirane ili plaćene postove. U zamjenu za preporučene prodaje, možemo dobiti malu proviziju putem povezanih veza. Ovaj post može sadržavati povezane veze. Ovo se ne naplaćuje bez dodatnih troškova.



najbolji ruksačni obrok