Chili limeta rezanci s kikirikijem (obrok za ruksak)
Ovo brzo, pomalo pikantno jelo s rezancima je sjećaju se Pad Thaija i TAKO ga je jednostavno napraviti! To je jedan od naših omiljenih obroka za ruksak koji ne zahtijeva dehidrator.
Trifekta obroka koji se nose s ruksakom je visok omjer kalorija i težine, jednostavan za pripremu i prepun okusa – a ovi rezanci s kikirikijem i čili limetom izbacuju ga iz parka u sva tri.
Nije potreban dehidrator niti napredno kuhanje, a kuhanje u kampu traje oko pet minuta. Ovaj je obrok lagan, 5,5 unci, ali pun kalorija i hranjivih tvari koje će vam pomoći da se opskrbite gorivom nakon dugog dana planinarenja. I, ukusno je: pikantan, ali pomalo sladak, pomalo ljut umak tjera nas da oblizujemo žlice na kraju obroka.
Bilješke o sastojcima
Rezanci: Jeftini ramen rezanci kupljeni u trgovini dobro funkcioniraju (bacite paket s okusom)
Smeđi šećer: Dodaje slatkoću umaku
Mljeveni đumbir: Malo pomaže u dodavanju dodatnog okusa
Pahuljice čili papričice: Prilagodite svojim željama začine. Umjesto toga možete spakirati Sriracha pakiranje za jedno posluživanje ili ako imate Trader Joe’s u blizini, upotrijebite njihov začin Sriracha Sprinkle!
kikiriki: Dodaje izvrstan kontrast teksture rezancima
Paket maslaca od kikirikija: Najprikladniji su paketi za jednu dozu. Ako u ruksak nosite staklenku maslaca od kikirikija, upotrijebite oko 2 žlice.
Prava limeta: Nemojte ovo preskočiti! Prava limeta dodaje citrusni miris koji ovo jelo čini izvrsnim. Možete ga dobiti Amazon . Izvrstan je i za dodavanje okusa svim vrstama jela i vode—tako da ne brinite da ćete ga upotrijebiti samo jednom i da će vam zauvijek stajati u smočnici 😉
izborno: Za dodatni poticaj nutritivnosti, možete dodati malo liofiliziranog ili dehidriran povrće
The Soto Windmaster i Jetboil MiniMo naše su dvije vrhunske peći za putovanja s ruksakom. Pogledajte naše preporučene kontrolni popis za ruksak ovdje!
Korak po korak
Svakako se pomaknite prema dolje do kartice s receptima za točne mjere i recept za ispis!
Kod kuće
U vrećicu stavite ramen rezance, smeđi šećer, mljeveni đumbir, pahuljice čili papričice i nasjeckani kikiriki. Spakirajte zajedno paket maslaca od kikirikija i paket True Lime.
Evo torbe mi koristimo–težak je samo 13g.
Na stazi
Izvadite ramen i stavite ga u posudu za kuhanje. Dodajte vodu u samo jedva pokriti rezance. Zaista ne želite imati puno dodatne vode. Uključite štednjak, zakuhajte vodu i kuhajte rezance nekoliko minuta dok ne budu gotovi.
Skinite lonac s vatre i uklonite sve osim ¼ šalice preostale vode. Možete ga popiti (u njemu ima kalorija!) ili ga baciti u rupu duboku 6 inča (u skladu s Leave No Trace).
Zatim ćete napraviti umak dodavanjem začina, kikirikija, maslaca od kikirikija i prave limete u preostalu vodu i rezance. Miješajte dok umak ne postane kremast i dok se rezanci ne prekriju.
To je to! Uživati!
Trail Težina i prehrana
Ovaj recept čini jednu porciju od ~5,5 oz (suha težina), koja iznosi 130 cal/oz. Svaka porcija daje otprilike:
- 716 kalorija
- 35 g masti
- 86 g ugljikohidrata
- 18g proteina
Za više informacija o tome koliko hrane pojesti dok putujete s ruksakom, pogledajte naše ruksak obroke objaviti.
(Izjava o odricanju od odgovornosti: Nutritivna vrijednost izračunata je na temelju sastojaka koje smo koristili, tako da se vaša može malo razlikovati.)
kako vezati čvor vreće
Backpacker rezanci s kikirikijem i limetom
Ovo brzo, pomalo začinjeno jelo s rezancima podsjeća na Pad Thai. Nemojte preskočiti Pravu limetu ili nasjeckani kikiriki na vrhu koji daje stvarno izvrsnu teksturu obroku! Još nema ocjena Ispis Pin Stopa Uštedjeti Spremljeno! Vrijeme pripreme: 2 minuta minuta Vrijeme kuhanja: 5 minuta minuta Ukupno vrijeme: 7 minuta minuta 1 serviratiSastojci
- 3 oz ramen rezanci , (jedan instant ramen paketić – bacite začine)
- 1 jušna žlica smeđi šećer
- ¼ čajna žličica mljeveni đumbir
- ¼ čajna žličica pahuljice crvene paprike , više-manje po ukusu
- 1 jušna žlica kikiriki , nasjeckana
- 1 paket maslac od kikirikija , (2 žlice)
- 1 paket True Lime prah
upute
Kod kuće
- U vrećicu stavite ramen rezance, smeđi šećer, mljeveni đumbir, pahuljice čili papričice i nasjeckani kikiriki. Spakirajte zajedno paket maslaca od kikirikija i paket True Lime.
Na stazi
- Izvadite ramen i stavite ga u posudu za kuhanje. Dodajte vode da *samo* jedva prekrije rezance. Zaista ne želite imati puno dodatne vode. Uključite štednjak i zakuhajte vodu te kuhajte rezance nekoliko minuta dok ne budu gotovi.
- Skinite lonac s vatre i uklonite sve osim ¼ šalice preostale vode. Možete ga popiti (u njemu ima kalorija!) ili ga baciti u rupu duboku 6 inča (u skladu s Leave No Trace).
- Zatim ćete napraviti umak dodavanjem začina, kikirikija, maslaca od kikirikija i prave limete u preostalu vodu i rezance. Miješajte dok umak ne postane kremast i dok se rezanci ne prekriju.
